Les 10 Meilleures Brasseries Artisanales Du Colorado À Visiter Avant De Mourir
Brasserie Avery Brewing | Avec l'aimable autorisation de Avery Brewing Company
Avery Brewing Company
Fondée en 1993 par Adam Avery, l'Avery Brewing Co. est une salle de Boulder qui n'a cessé de croître au fil des ans. En effet, il a récemment déménagé dans un nouvel emplacement plus grand de 96 000 pieds carrés, qui compte 30 bières en fût, ainsi qu'un restaurant servant une cuisine de confort, y compris des plats végétariens et sans gluten. Parmi leurs bières les plus populaires, on trouve souvent le White Rascal Belgian-Style Wheat et le Maharaja Imperial IPA. La brasserie expérimente également différentes méthodes et saveurs pour produire de grandes créations en édition limitée, dont la Rumpkin - bière à la citrouille vieillie dans de beaux fûts de rhum frais. Des visites gratuites, guidées ou non, sont disponibles tous les jours
Avery Brewing Company, 4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, États-Unis, +1 303 440 4324
© Courtesy CODA
CODA Brewing Co.
Fondée en 2014 par Luke Smith et Scott Procop, CODA Brewing Co. est une brasserie artisanale basée à Aurora. Nommé d'après le symbole de la coda, qui dénote la fin d'une pièce musicale, CODA «associe la bière à la musique», ce qui signifie que chaque breuvage a une chanson complémentaire. La brasserie, qui produit des ingrédients de qualité supérieure, notamment de l'hibiscus importé d'Afrique, crée une variété de bières uniques, artisanales et primées, parmi lesquelles le Sleepyhead Passion Fruit Kölsch, lauréat 2014 du Great American Beer Festival, ainsi que des élixirs expérimentaux. Goûtez-les tous dans la robinetterie de style rustique, avec des meubles faits de bois durs du Colorado. En ce qui concerne les délicieuses comestibles, faites livrer un délicieux repas au Cedar Creek Pub, leur restaurant soeur.
CODA Brewing Co., 2101 rue N. Ursula # 10, Aurora, CO, États-Unis, +1 720 324 8529
Arc-en-ciel de bière Great Divide | Gracieuseté de Great Divide Brewing Company
Great Divide Brewing Co.
Fondée en 1994 par Brian Dunn, Great Divide Brewing Co. est une brasserie artisanale réputée offrant 16 taps de bières saisonnières et à l'année dans son centre-ville de Denver. En recevant plusieurs prix pour ses bières, dont 18 médailles du Great American Beer Festival et cinq prix de la World Beer Cup, il s'agit d'un incontournable pour tout amateur de brasseries artisanales. En choisissant les meilleurs ingrédients disponibles auprès de sources locales chaque fois que possible, les choix les plus populaires incluent le Yeti Imperial Stout avec des notes de caramel et de caramel et le Old Ruffian de saison, qui est une bière de style vin d'orge. Pour ceux qui cherchent quelque chose à manger, la brasserie accueille des camions de nourriture tous les soirs. N'oubliez pas de participer à une visite guidée gratuite de la brasserie, qui a lieu tous les jours.
Great Divide Brewing Co., 2201 rue Arapahoe, Denver, CO, États-Unis, +1 303 296 9460
Bar à Great Storm Brewing | Courtoisie de Great Storm Brewing
Great Storm Brewing
Fondée en 2010, Great Storm Brewing a ouvert ses portes au public pour la première fois en 2012. Spécialisée dans les styles classiques avec une touche, la brasserie, qui est la plus petite microbrasserie de Colorado Springs, s'efforce de créer de l'artisanat. bières qui les distinguent de tout le monde. Avec plusieurs robinets rotatifs, qui vont de la saison aux expérimentales, en passant par les petites séries ou les favoris, il y en a pour tous les goûts. D'excellents choix incluent le Rhum-Raisin Stout, qui est fermenté avec de l'avoine, des raisins secs et du sucre brun foncé, et le Brass Ale Honey Amber fait avec du malt et du houblon du Royaume-Uni et du miel de fleurs sauvages locales. Assurez-vous de jeter un coup d'œil sur le patio pour avoir une vue magnifique sur Pikes Peak.
Great Storm Brewing, 204 Mount View Lane # 3, Colorado Springs, CO, États-Unis +1 719 266 4200
Kannah Creek | Gracieuseté de Kannah Creek Brewing Company
Kannah Creek Brewing Company
Ouverte en 2005, la Kannah Creek Brewing Company est une brasserie locale située à Grand Junction. Proposant des bières artisanales primées accompagnées de savoureuses savoureuses et sucrées, cette brasserie accueillante et chaleureuse est l'endroit idéal pour profiter d'une soirée en ville. Avec sept robinets principaux, dont le Lands End Amber, un Altbier de style allemand, plusieurs options saisonnières, comme le Cherry Bourbon Barrel Brown avec des notes de chocolat et de cerise, font également une apparition permettant à de nombreux palais d'être heureux. Pour une visite gratuite, visitez leur brasserie Edgewater, mais assurez-vous de planifier à l'avance.
Kannah Creek Brewing Company, 1960 N. 12e rue, Grand Junction, CO, États-Unis, +1 970 263 0111
Extérieur de Horse & Dragon Brewing Company | Avec la permission de Horse & Dragon Brewing Company
Horse & Dragon Brewing Company
La Horse and Dragon Brewing Company est un établissement familial situé à Fort Collins. Ouvert en 2014 par Tim et Carol Cochran, le taproom accueillant, qui est ouvert tous les jours, propose plusieurs robinets - consultez leur site Web pour les offres actuelles - en veillant à ce qu'un large éventail de goûts sera satisfait. Les bières créatives comprennent le Sad Panda Coffee Stout avec une savoureuse combinaison de vanille, de chocolat noir et de café, le Naughty 'Nana Belgian Dubbel, qui est fermenté avec des bananes, et le L3 IPA. Pour ceux qui sont intéressés à visiter la brasserie, les visites ne sont disponibles que sur demande.
Horse & Dragon Brewing Company, 124 Racquette Dr., Fort Collins, CO, États-Unis, +1 970 631 8038
Lowdown Brewery & Kitchen
Le Lowdown Brewery and Kitchen est un établissement de Denver proposant des bières artisanales classiques ainsi que des créations modernes, notamment du vieillissement en fût et de nouvelles recettes, ainsi qu'une délicieuse cuisine. Créé en 2014, le brewpub offre à ses clients une atmosphère décontractée et confortable pour déguster une sélection de bières du favori du personnel, Patio Pounding Pilz, qui est une pilsner classique, à l'Éclipse totale de la Saison, qui est une bière brune avec des notes de chocolat et d'orange. Lowdown a également des robinets invités pour soutenir d'autres entreprises locales. Quand il s'agit de comestibles, le menu propose des plats, y compris des options sans gluten et végétaliens, inspirés par des ingrédients locaux, biologiques et de saison.
Lowdown Brewery & Kitchen, 800 Lincoln St., Denver, CO, États-Unis +1 720 524 8065
Brassage à gauche | © NE Ent / WikiCommons
Left Hand Brewing
Ouvert en 1994 par Dick Doore et Eric Wallace, Left Hand Brewing attire encore et toujours les amateurs de bière artisanale grâce à ses excellentes bières gagnantes. Du clair au foncé, de doux à gras, les bières artisanales produites dans cette brasserie Longmont sont variées, ce qui signifie qu'il y en a pour tous les goûts. La bière Sawtooth Ale - le breuvage phare - et le Milk Stout Nitro, un stout lisse avec des notes de sucre brun, de crème à la vanille, de café torréfié et de chocolat, sont deux des choix les plus populaires. Visitez la salle de dégustation de la brasserie n'importe quel jour de la semaine pour essayer ces bières et plus encore. Si vous êtes intéressé par l'action dans les coulisses, faites une visite guidée gratuite de la brasserie.
Left Brewing, 1265 Boston Ave., Longmont, CO, États-Unis, +1 303 772 0258
Ska Brewing
Établie en 1995, Ska Brewing est une installation 100% éolienne offrant aux clients plusieurs prix l'artisanat gagnant boit dans une atmosphère animée. Des bières phares telles que l'IPA Modus Hoperandi aux offres saisonnières, y compris l'Estival Cream Stout, une bière de dessert avec des notes de chocolat et de café, les amateurs de bière seront ravis de la gamme unique. Pour ceux qui cherchent quelque chose à manger, visitez le café en plein air de la brasserie pour déguster un délicieux repas par The Container. Proposant une cuisine inspirée des ingrédients locaux et de la bière de la brasserie, le menu attirera un large éventail de goûts allant des mangeurs de carnivores aux végétaliens et aux clients sans gluten. Ska accueille également divers événements chaque mois, y compris des soirées et de la musique live.
Ska Brewing, 225 rue Girard, Durango, CO, États-Unis, +1 970 247 5792
Marcelina Morfin
