Les 10 Meilleurs Restaurants De Stirling Et Dunblane
Cathédrale de Dunblane | © Robert Cutts / Flickr
Les oiseaux et les abeilles
Les oiseaux et les abeilles est l'un des restaurants les plus populaires à Stirling pour les habitants et les visiteurs. L'extérieur est un charmant cottage blanchi à la chaux, tandis que l'intérieur est joliment décoré, avec des rideaux et des coussins aux motifs frappants, des canapés en cuir moelleux, des murs en pierre et des cheminées, créant une ambiance contemporaine et chaleureuse. Le menu propose une excellente gamme de plats britanniques et internationaux, tels que leur poulet ecoss servi sur un lit de haggis avec une sauce au whisky et au bacon, ainsi qu'une impressionnante variété de bières et de bières artisanales.
The Birds and Abeilles, Pâques Cornton Road, Stirling, Royaume-Uni, +44 1786 473663
Craft Ales | © Lauren Topor / Flickr
Café Continental
Au cœur du centre historique de Dunblane, le Café Continental est un établissement élégant et confortable, parfait pour un déjeuner rapide entre amis ou un dîner décontracté et intime. Le restaurant est situé dans une maison rénovée, et est réparti sur deux étages, avec le dernier étage offrant une vue imprenable sur la rivière et la ville depuis les baies vitrées. Le menu est d'inspiration italienne, avec des pizzas faites à la main et croustillantes et de délicieuses salades, avec un impressionnant vin et une liste de cocktails pour compléter les plats. Les vendredis et samedis soirs, le rez-de-chaussée est transformé en salle de concert où des artistes jouent sur le piano à queue du restaurant.
Café Continental, Riverview, High Street, Dunblane, Royaume-Uni, + 44 1786 824234
Pizza Mozzarella | © Yoshihide Nomura / Flickr
Gabe's Diner
Petit espace accueillant dans le centre de Stirling, Gabe's Diner est l'endroit idéal pour un repas relaxant dans un cadre décontracté. L'intérieur est simple et chaleureux, avec des tableaux indiquant le menu du jour et des lanternes en papier éclairant les tables et les chaises en grappe. Le menu reflète l'atmosphère du restaurant, avec de nombreuses options maison réconfortantes. Les points culminants incluent le fromage de macaronis d'herby, ou le ragoût thaïlandais de veg avec la noix de coco aromatique, le gingembre, et un mélange d'épices délicieuses. Gabe's Diner est aussi l'endroit idéal pour un brunch paresseux, offrant de délicieux classiques comme du pain doré avec du sirop d'érable ou des œufs et des soldats.
Gabe's Diner, Forthside Waterfront, Stirling, Royaume-Uni, +44 7513 742211
Macaroni fromage | © Jeremy Keith / Flickr
Restaurant Green Gates Indian
Le restaurant Green Gates Indian est situé dans une maison de ville géorgienne magnifiquement rénovée à Stirling, et est l'endroit idéal pour déguster une cuisine indienne authentique dans un cadre riche et élégant. L'intérieur est décoré avec goût, avec des boiseries, des photographies en noir et blanc et des tables et chaises sculptées créant une atmosphère sophistiquée. Le menu propose tous les classiques de la cuisine indienne, comme les pakoras, les biryanis et les poulets tandoori, ainsi que d'autres options uniques: essayez le haddock au lait de coco et au tamarin, ou le poulet au piment et à l'ail farci de riz pour un vrai expérience gastronomique savoureuse et authentique.
Restaurant indien Green Gates, 2 Queen Street, Stirling, Royaume-Uni, +44 1786 473766
Poulet Tandoori | © thebittenword.com/Flickr
The Kailyard
Situé à l'hôtel Dunblane Double Tree, le Kailyard est un restaurant gastronomique primé proposant un menu conçu par Nick Nairn, le plus jeune lauréat d'une étoile Michelin en Écosse. L'espace déborde d'élégance et est contemporain avec un clin d'œil à son héritage écossais: des sièges élégants avec des touches de tartan en sourdine, un éclairage intime et de grandes fenêtres donnant sur les vastes jardins de l'hôtel créent une atmosphère magnifique. Le menu, quant à lui, est rempli de nombreux plats de signature de Nairn, tels que le flétan poêlé avec une purée d'herbes, épinards fanés et sauce au beurre de caviar; ou le confit de canard glacé au piment avec un ragoût de tomates et de beurre accompagné de saucisse de Toulouse.
The Kailyard, Perth Road, Dunblane, Royaume-Uni, +44 1786 822551
Dunblane DoubleTree Hotel | © Ashley Van Haeften / Flickr
Chariot de nourriture affectueux
Au service de Stirling avec de la nourriture fraîchement préparée à partir d'un adorable Citroën vintage, le Loving Food Truck est l'endroit idéal pour manger une bouchée rapide et délicieuse. Le camion de nourriture se lève du lundi au vendredi dans le centre-ville de Stirling et propose un menu éclectique et appétissant, avec de nombreux rebondissements sur les classiques de la cuisine de rue: essayez le pain de viande au plat avec une confiture d'oignons doux ou le taco haggis gallo salsa. Non seulement le menu de Loving Food Truck est infusé avec la cuisine locale, mais les ingrédients proviennent aussi de fournisseurs locaux, ce qui en fait l'endroit idéal pour déguster Stirling.
Veggie haggis | © Jessica Spengler / Flickr
Le Monterey Jack's de Monterey Jack's vise à recréer la sensation et la liberté du Far West en «amenant le plein air à l'intérieur». Le restaurant est situé à l'intérieur de l'historique arcade de Stirling, sous le bel atrium du bâtiment, où les hauts plafonds et les murs de verre donnent une sensation ouverte et aérée. Le restaurant lui-même a un excellent caractère, avec des murs en briques apparentes, des enseignes au néon et des cabines en bois ajoutant une touche d'Americana au restaurant écossais. Le menu est également inspiré des États-Unis, avec une gamme délicieuse de hamburgers imaginatifs, tels que le Notorious P.I.G. servi avec du porc effiloché et du bacon, ou de l'agneau M'Rocking aux épices marocaines et au fromage de chèvre.
Monterey Jack's, Stirling Arcade, rue King, Stirling, Royaume-Uni, +44 1786 474888
Burger au bacon au fromage. © Michael Saechang / Flickr
The River House
À deux pas du château de Stirling, The River House bénéficie d'un cadre extrêmement atmosphérique, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le restaurant est situé au bord d'un petit lac, avec des baies vitrées offrant une vue imprenable sur le paysage extérieur. L'intérieur est chic et contemporain: des murs bleus clairs, des sièges en cuir élégants et des bougies placées dans des bouteilles de vin créent une atmosphère excentrique mais élégante. Le menu représente un croisement entre les grands classiques gastronomiques britanniques et gastronomiques, avec toute la cordialité d'un dîner de pub mélangé à une présentation élégante. Essayez les saucisses de sanglier avec pommes de terre en purée, ou les pétoncles royaux avec un chorizo et une purée de noyer cendré
The River House, le parc d'affaires Castle, Craigforth, Stirling, Royaume-Uni, +44 1786 465577
purée de pommes de terre | © bob walker / Flickr
The Riverside
Un pub charmant situé sur la pittoresque rivière Allan, The Riverside est un endroit idyllique pour manger un morceau ou boire un verre. Le restaurant mêle une esthétique rustique et contemporaine, avec un espace lumineux et aéré, des murs et des sols en pierre, et un mobilier élégant et moderne. Face à la rivière est un large balcon, idéal pour se détendre lors d'une douce soirée d'été. La nourriture est aussi unique que le menu, offrant une gamme délicieuse de rebondissements sur les classiques de la restauration de pub: les pétoncles géants poêlés au porc effiloché ou la tendre joue de bœuf braisée avec une purée de raifort.
The Riverside , 7C Stirling Road, Dunblane, Royaume-Uni, +44 1786 823318
River Allan | © KENNETH BARKER / Flickr
The Sheriffmuir Inn
Le Sheriffmuir Inn est situé dans un ancien pub et une ancienne brasserie du XVIIe siècle, à proximité de la célèbre bataille de Sherrifmuir. Le pub historique a beaucoup de caractère, avec des feux de cheminée, un bar sculpté à la main et des sièges confortables recouverts de tartan. Le menu est également influencé par les racines écossaises historiques du pub, servant une délicieuse variété de classiques britanniques et écossais. Les points culminants du menu incluent le porc de ventre deux fois cuit bourré avec le boudin noir, et le haggis fraîchement fait, neeps et tatties.
Le Sheriffmuir Inn, Sheriffmuir, Dunblane, Royaume-Uni, + 44 1786 823285
Cheminée | © SoulRiser / Flickr
