11 Boissons Sans Alcool À Essayer En Chine

Bien que la Chine ait la réputation d'être Tout à propos de thé et d'eau chaude, il a en fait une grande variété de boissons non alcoolisées qui ont des fans à travers le pays. Mais comment savez-vous ce qui est bon et ce qui ne l'est pas? Commencez avec ces onze et vous ne pouvez pas vous tromper.

Wang Lao Ji (thé sucré)

Le thé sucré n'est plus seulement un produit sud-américain - Wang Lao Ji pourrait bien être la boisson gazeuse préférée en Chine. Allez dans n'importe quel dépanneur ou restaurant et cherchez les boîtes rouges emblématiques: elles seront là. Malgré sa forte teneur en sucre, Wang Lao Ji est rafraîchissant et savoureux et laisse transparaître les notes complexes de la base de thé.

Thé au lait

Le thé au lait est une boisson si populaire qu'il a suivi la diaspora chinoise à travers le monde. monde. Souvent jumelé avec des bulles de tapioca et appelé «Boba» à l'étranger, il n'y a rien de tel que boire du thé au lait dans son pays d'origine. Les variétés sont innombrables, le thé au lait de Hong Kong étant nettement différent du style du continent.

Thé de gelée

Le thé de gelée peut être trouvé presque n'importe où le thé de lait est trouvé, dans des endroits tels que Yi Dian Dian et Coco. Semblable au thé de bulle, le thé de gelée augmente l'excitation d'une boisson en ajoutant une couche de texture. La gelée est typiquement moelleuse, mais pas trop moelleuse, ce qui permet au buveur de savourer le thé un peu plus longtemps.

Thé au fromage

Oui, vous avez bien lu. Le thé au fromage, bien que difficile à imaginer, gagne en popularité en Chine et ailleurs. Il est fait avec une poudre de fromage qui mousse jusqu'au sommet de la boisson et agit comme une sorte de crème fouettée salée. Le concept de thé au fromage est né de la chaîne de thé au lait Happy Lemon mais a été adopté par de plus en plus de chaînes et de magasins de boissons.

Lait de soja sucré

La Chine n'a pas seulement du thé. Une autre boisson préférée est le lait de soja sucré, une boisson qui peut être appréciée chaude ou froide. La version chaude est parfaite pour un petit déjeuner classique shanghaïen de youtiao , ou des bâtonnets de pâte, qui ont été faits parfaitement tremper dans le lait à chaque bouchée. La version réfrigérée peut être trouvée dans la plupart des magasins de proximité à travers le pays, mais le meilleur goût dans les bouteilles en verre insaisissables trouvés dans les restaurants trou-dans-le-mur sélectionnés.

Suan Mei Zhi (boisson aigre-douce)

délicieux que cela puisse paraître, Suan Mei Zhi est une boisson estivale populaire servi dans les restaurants à travers le pays, souvent gratuitement. Le goût rappelle celui du thé sucré mais apporte une profondeur grâce aux prunes.

Pocari Sweat

Bien que techniquement un produit japonais, Pocari Sweat peut être trouvé dans les magasins de proximité à travers la Chine. Conçu comme une boisson sportive au goût similaire à Gatorade, Pocari Sweat a été adopté comme remède contre la gueule de bois.

Eau gazeuse salée

Il y a peu de boissons plus rafraîchissantes que l'eau pure, mais l'eau gazeuse salée de Chine lui donne une course pour son argent. Trouvé principalement à Shanghai, l'eau de sel salée existe depuis avant que les produits de Coca-Cola n'entre en Chine et trouve encore des fans dans de nombreux locaux de la vieille école.

Jus de noix de coco

Par une chaude journée d'été en Chine Soyez chanceux d'être accueilli par des vendeurs de noix de coco dans la rue, vendant des noix de coco entières glacées avec du jus frais à l'intérieur. Mais pour tous les jours où les vendeurs de noix de coco ne sont pas en action, optez pour la version en boîte, qui peut absolument rivaliser avec le vrai en termes de rafraîchissement.

Thé de chrysanthème

Plus vous êtes en Chine Plus il y a de variétés de thé à essayer. Mais quand vous commencez tout juste, le thé de chrysanthème est tout ce dont vous avez besoin. Cette boisson photogénique est faite avec des fleurs de chrysanthème entières, du sucre de roche, des baies de goji, et tout autre nombre de beaux ingrédients. Et heureusement, la boisson est aussi délicieuse qu'elle en a l'air.

Café du Yunnan

Saviez-vous que la Chine cultive et transforme les grains de café? C'est vrai, le pays qui est célèbre pour son thé a aussi un bon endroit pour le café, avec 98% du café chinois cultivé dans la province du sud du Yunnan. Les haricots y sont légers et aromatiques avec des notes de cannelle - les magasins Starbucks à travers le continent ont porté un rôti du Yunnan depuis 2017.