Les 10 Meilleurs Restaurants De Roanoke, En Virginie
@Taber Andrew Bain
Racines locales
Local Roots est un restaurant «de la ferme à la table», ce qui signifie que tous les ingrédients proviennent des fermes du sud-ouest de la Virginie. Les agriculteurs spécifiques sont utilisés pour chaque saison, de sorte que le restaurant utilise uniquement les ingrédients les plus frais. Dianne Elliot est devenue propriétaire du restaurant en 2009 après l'avoir acheté à son fils. Depuis lors, elle a développé Local Roots en un aliment de base local très apprécié. Les plats précédents comprenaient du bœuf avec de la purée de céleri et de pommes de terre, ainsi que des tagliatelles avec du porc et de la courge musquée. Le brunch est un grand succès, avec des interprétations innovantes de plats classiques.
Local Roots, 1314 chemin Grandin, Roanoke, Virginie, États-Unis, +1 540 206 2610
Courtoisie de Roots locales
Hollywood's
Depuis plus de 12 ans, Hollywood's, un restaurant de style américain, ravit les amateurs de nourriture en Virginie. Mais le point culminant ici est la boulangerie, qui sert certains des meilleurs gâteaux et desserts que vous êtes susceptible de trouver. Les gâteaux incluent le gâteau de carottes de tueur, qui frappera les dîneurs outre de leurs pieds, et le meilleur que le gâteau de sexe. Les options salées incluent tous les favoris bien connus, tels que les beignets de crabe, les steaks, et les côtelettes de porc. Alors venez affamés et creusez.
Hollywood's, 7770 Williamson Rd, Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 362 1812
Lucky
Comme Local Roots, Lucky est un autre restaurant de Roanake qui fait une déclaration forte sur la restauration locale de la ferme à la table. En plus des plats d'inspiration locale, brillamment sélectionnés, Lucky accueille également l'un des meilleurs bars à cocktails de la ville, sinon de l'État. La combinaison de restaurant et de bar est discrètement sophistiquée, avec un éclairage de faible niveau et un carrelage sombre partout, un endroit idéal si vous cherchez à impressionner sur un rendez-vous. Le menu change régulièrement, alors assurez-vous d'appeler à l'avance si vous craignez ne pas aimer ce qui est offert ce jour-là.
Lucky, 18 Kirk Ave SW, Roanoke, États-Unis, +1 540 982 1249
Billy's
Alors que le nom de Billy peut évoquer des pensées d'un établissement approximatif, cela ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Billy's est une exposition de la meilleure cuisine de Roanoke, avec des plats préparés par le chef primé Tyler Mason et le sous-chef primé Kyle Femrite. Les convives peuvent s'attendre à être assis à des tables de bois solides et sombres, avec un environnement minimaliste et de la vaisselle, ne vous attendez pas à quelque chose de trop loufoque ici. La nourriture est cependant délicieusement expérimentale, avec de grandes fusions de la cuisine américaine, aux côtés des saveurs asiatiques et européennes. Les plats incluent du poisson mahi-mahi noirci avec de la salsa à l'ananas, ainsi que des côtelettes de porc dans un glaçage au bourbon.
Billy's, 102 Market St SE, Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 206 3353
Fork in the Alley est un sympathique et convivial établissement situé au coeur de Roanoke. Servant des plats typiquement américains, notamment des hot-dogs, des hamburgers et des pizzas, ce restaurant est également réputé pour son personnel et son atmosphère conviviaux. Fork in the Alley propose des offres régulières pour séduire les clients. Il y a un certain nombre de hamburgers prêts à l'emploi, comme le bleu cajun avec bacon et mayonnaise au fromage bleu, mais Fork in the Alley permet également aux clients de personnaliser entièrement leurs hamburgers avec un certain nombre de sauces, garnitures et accessoires. Alors laissez libre cours à votre imagination.
Fork in the Alley, 2123 avenue Crystal Spring SW, Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 982 3675
River And Rail
À seulement deux ans, River and Rail est relativement nouveau à la scène culinaire établie à Roanoke. Un petit bistrot de style communautaire, la nourriture est préparée par le chef et propriétaire Aaron Deal. Deal, qui a grandi en Caroline du Nord, a déjà été couronné meilleur chef de moins de 30 ans de Chicago. Avec des options de boissons qui incluent un certain nombre de bières artisanales et de cocktails, la nourriture est préparée avec un mélange d'influences françaises et sud-américaines. Les plats principaux comprennent la longe de porc Berkshire aux pommes et à la choucroute, ainsi que la caille farcie de Géorgie, servie avec des petits pois et des betteraves.
River and Rail, 2201 Crystal Spring Ave SW, Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 400 6830
Salle à manger Regency
La salle à manger Regency se trouve dans le magnifique et somptueux hôtel Roanoke, qui est, un excellent endroit où séjourner si vous êtes dans la ville pendant une période prolongée. La salle Regency, où la nourriture est préparée par le chef exécutif Stephen DeMarco, est imprégnée d'histoire. Les menus fournissent de bons repas pour tous les moments de la journée. Chef DeMarco dit que la salle Regency utilise un magasin local, une mentalité locale, ce qui correspond à l'esprit général de cette ville.
Salle à manger Regency, Hôtel Roanoke & Conference Center, 110 Shenandoah Ave NE , Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 985 5900
Sébaste
Avec ses panneaux de plancher de couleur pin et ses murs vert olive, le sébaste offre une sensation estivale à tout moment de l'année. Avec de la musique live régulière, et de la nourriture et des boissons fantastiques, Rockfish est un endroit idéal pour aller avec toute la famille, ou même de grands groupes d'amis. Après avoir ouvert en 2008 dans le quartier éclectique de Grandin Village à Roanoke, le restaurant est vite devenu un favori local, avec plus de 170 vins triés sur le volet. Le menu est en constante évolution et, comme de nombreux restaurants dans cette ville décontractée, entièrement basé sur des ingrédients de saison. Au menu: canard confit croustillant, truite en croûte de noix de pécan et galettes de crabe de campagne.
Rascasse, 1402 Grandin Rd SO, Roanoke, VA, USA, +1 540 904 5454
Carlos
Carlos est le premier ministre de Roanoke Restaurant brésilien. Le lieu a été décoré de récompenses et d'accolades tout au long de sa vie, y compris le meilleur chef, le meilleur dessert et le meilleur service. Carlos est également un gagnant régulier du meilleur restaurant de Roanoke, ce qui en fait une visite incontournable pour tous ceux qui envisagent de visiter la ville. En dépit de ses racines brésiliennes, Carlos a une atmosphère plus sombre que beaucoup pourraient s'y attendre, avec un mobilier sombre et de la vaisselle classique tout au long de ce restaurant familial. Carlos propose une pléthore de plats de viande, mais les végétariens ne devraient pas s'inquiéter, il y a quelque chose pour tout le monde.
Carlos, 4167 Electric Rd, Roanoke, VA, États-Unis, +1 540 776 1117
Beamers 25
Beamers 25 sert une combinaison magique de différentes bières artisanales et de burgers appétissants, dont beaucoup sont particulièrement innovants et inspirants. Possédé et exploité depuis 25 ans par Frank Beamer, l'entraîneur de football des Virginia Tech Hokies, ce hamburger cool et sophistiqué garantit une grande expérience à tous ses clients. Un article particulièrement populaire est le banh mi burger. Avec des influences vietnamiennes subtiles, cette galette de porc vient avec la carotte, le gingembre mariné, et la mayonnaise de coriandre et de piment. Pour les puristes, il y a aussi des hamburgers américains classiques, comme le bacon et le fromage, qui peuvent être cuisinés comme vous l'aimez.
Beamers 25, 357 Ave Salem SW, Roanoke, VA, USA, +1 540 904 6233
