Les 10 Meilleurs Restaurants De La Côte De L'Oregon, Oregon

Redfish

Le Redfish est un restaurant situé à Port Orford qui propose une cuisine côtière d'inspiration française. Ouvert en 2012, les clients apprécieront l'atmosphère moderne mais décontractée qui offre une vue imprenable sur l'océan Pacifique. Avec la délicieuse générosité que fournit le Nord-Ouest Pacifique, le menu propose des ingrédients de saison achetés auprès des fournisseurs locaux pour créer des plats de haute qualité. L'un des points saillants du menu est le sandwich au porc effiloché assaisonné d'épices jerk surmonté d'aïoli à la coriandre et à la lime, de salade de chou et d'oignon mariné sur une ciabatta grillée. Redfish a également une cave à vin qui stocke un grand nombre de vins et de vins mousseux. Pour le déjeuner, le dîner et le brunch du dimanche, les réservations sont recommandées

Redfish, 517 rue Jefferson, Port Orford, OR, États-Unis, +1 541 366 2200

Redfish interior | Redfish

Alloro Wine Bar & Restaurant

Fondé en 2006 par Jeremy Buck et Lian Schmidt, le restaurant et bar à vins Alloro, situé à Bandon, est spécialisé dans la cuisine côtière italienne et propose des vins régionaux et internationaux. Comme beaucoup de restaurants sur la côte, Alloro entretient des relations avec des fournisseurs locaux et régionaux pour rassembler les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité possible tout en important des articles importants d'Italie. Le menu change souvent pour mettre en évidence les produits saisonniers; plats passés comprennent pappardelle pâtes avec ragoût de queue de boeuf locale, raisins secs, écorces d'orange et pignons de pin et une côtelette de porc grillée au pesto basilic-pesto servi avec pommes de terre au gratin cheddar, bette à carde et aïoli au safran. Les réservations sont recommandées à ce joyau.

Alloro Wine Bar and Restaurant, 375 2e St. SE, Bandon, OR, États-Unis, +1 541 347 1850

Poisson-pépites Bowpicker

Populaire auprès des touristes et des locaux, Bowpicker Fish & Chips - situé à Astoria - est réputé, de manière prévisible, pour ses fish and chips. Situé en face du Columbia River Maritime Museum, cet établissement convivial se trouve dans un vieux bateau au filet maillant en cale sèche. Avec un seul plat, les clients peuvent se régaler de thon albacore légèrement pané sur un lit de frites. Les jours et les heures d'ouverture peuvent varier - parfois, ils se vendent à perte de poisson ou la météo peut jouer un rôle - alors assurez-vous de vérifier l'état sur leurs comptes de médias sociaux. Alors que les lignes sont souvent longues, Bowpicker Fish & Chips vaut vraiment le détour.

Bowpicker Fish & Chips, 1636 rue Duane, Astoria, OR, États-Unis, +1 503 791 2942

Côte de l'Oregon | © liquidcrash / Flickr

Coffee Girl

Installée dans le plus vieux bâtiment de la conserverie à l'ouest, sur le fleuve Columbia à Astoria, Coffee Girl est un café spécialisé dans la caféine et les aliments sucrés et salés. Populaire auprès des habitants et des touristes, ce café convivial propose un expresso de haute qualité élaboré dans de délicieuses boissons de spécialité, et sert des friandises, comme des sandwichs, des soupes et des pâtisseries, à ceux qui cherchent un petit déjeuner ou un déjeuner léger. Les points culminants du menu comprennent le panini caprese signature avec tomate, provolone et pesto, une délicieuse soupe maison - saveurs passées inclus tomates crémeuses et brocoli crémeux - et des pâtisseries, comme les scones cerise-amande et bacon d'érable.

Coffee Girl , 100 39th St. Suite 2, Astoria, OR, États-Unis, +1 503 325 6900

Crêpe Neptune

Les propriétaires de Crêpe Neptune servaient leurs produits comestibles sur les marchés fermiers côtiers avant même d'ouvrir un magasin de brique et de mortier . Spécialisés dans les crêpes sucrées et salées, les clients visitant ce restaurant de style européen peuvent commander leur crêpe préférée, regardez-la avant de l'emporter pour manger - la plage est un endroit charmant pour profiter de la délicieuse gâterie. Ouvert tous les jours, le menu comprend plus de 20 crêpes, dont le Fort Stevens avec du saumon fumé sauvage, du fromage à la crème, des oignons verts, des épinards et de la sauce à l'aneth et des Twin Rocks au caramel, au chocolat et au sel marin. La Crêpe Neptune plaira à tous les goûts car elle offre également des options végétariennes et de la pâte de sarrasin pour ceux qui ont besoin de quelque chose sans gluten.

Crêpe Neptune, 175 E. 2e rue, Cannon Beach, OR, États-Unis, +1 503 436 9200

© Crepe Neptune

Fruits de mer locaux

Voulant donner aux gens la meilleure expérience de fruits de mer de leur vie, 'Local Ocean Seafoods est un restaurant et un marché aux poissons situé à Newport qui procure la majorité de leurs poissons et fruits de mer auprès des pêcheurs locaux situés de l'autre côté de la rue. Avec une ferme conviction dans le mouvement durable, ils utilisent des produits biologiques locaux de saison autant que possible, n'auront jamais de saumon ou de crevettes d'élevage au menu, et offrent une liste impressionnante de vins régionaux et internationaux, dont certains sont biologiques. Ajoutant à l'expérience du restaurant, le restaurant dispose d'une cuisine ouverte afin que les clients peuvent regarder leurs repas en cours de préparation et dispose de grandes fenêtres et des portes vitrées qui roulent afin que les clients puissent également profiter d'une vue fantastique sur la baie Yaquina.

Local Seafood Seafoods, 213 SE Bay Blvd., Newport, OR, États-Unis, +1 541 574 7959

The Loft Restaurant & Bar

Ouvert en 2010 par le chef Kali Fieger, le restaurant et bar Loft est situé dans la vieille ville Bandon dans le bâtiment historique High Dock. Situé au deuxième étage, ce restaurant propose une délicieuse cuisine du nord-ouest du Pacifique préparée avec les ingrédients locaux les plus frais disponibles. Le menu saisonnier change souvent; les pétoncles poêlés au beurre brun hollandais, le fenouil râpé, les légumes biologiques locaux, les légumes racines croustillants, le verjus et les joues de porc braisées servies avec des petits pois anglais, des mini-carottes, du cresson, de la sauce braisée au vin rouge et des pommes de terre fouettées. Offrant un bar complet et de nombreux vins, les clients peuvent également s'attendre à une variété de vues magnifiques, de la vieille ville au majestueux océan Pacifique.

The Loft Restaurant & Bar, 315 1st St. SE, Bandon, OR, USA, + 1 541 329 0535

Gâteau aux amandes | Courtoisie du restaurant Beck

Restaurant Beck

Situé à l'intérieur du luxueux boutique hôtel Whale Cove Inn à Depoe Bay, le restaurant Beck, du nom du fils des propriétaires, est un restaurant gastronomique spécialisé dans la nouvelle cuisine américaine. Possédé et exploité par le chef acclamé Justin Wills et son épouse Stormee, la majorité des ingrédients mis en évidence sur le menu proviennent de sources locales avec beaucoup d'entre eux fouillés. Servant le dîner tous les jours, le menu change chaque jour pour refléter les trouvailles les plus fraîches; le sébaste aux haricots cannellini, au bacon, au pesto de chou frisé et au pesto de pignons de pin, ainsi que la feuille de céleri et la gremolata de meyer citron sont une option délectable d'un menu précédent. Outre la cuisine innovante, les clients peuvent également profiter de fabuleuses vues sur l'océan depuis l'intérieur élégant.

Restaurant Beck, 2345 S. Autoroute 101, Depoe Bay, OR, États-Unis, +1 541 765 3220

Tidal Raves

Tidal Raves est un nom parfait pour ce restaurant raffiné et décontracté situé à Depoe Bay, car il a reçu de nombreuses critiques élogieuses depuis sa création. Établi en 1990 par Jon et Mary Lynne Hamlin, ce restaurant, qui surplombe l'océan Pacifique et les falaises de grès, est spécialisé dans les succulents plats de fruits de mer. Les menus du déjeuner et du dîner proposent une sélection de crevettes grillées au curry rouge servies sur un gâteau croustillant au risotto à la noix de coco avec des légumes aux palourdes légèrement panées et poêlées accompagnées de pilaf basmati. Des cocktails spéciaux et des desserts alléchants sont également au menu.

Rides marines, 279 NO Highway 101, Depoe Bay, OR, États-Unis, +1 541 765 2995

© Rides des marées

The Waterfront Depot

The Waterfront Depot est situé dans une ancienne gare le long de la rivière Siuslaw à Florence. Ce restaurant chaleureux et accueillant est spécialisé dans la cuisine du nord-ouest du Pacifique avec des saveurs indonésiennes et de San Francisco. Il propose de nombreux plats qui satisferont tous les palais, y compris ceux sans gluten. Parmi les entrées remarquables, citons le flétan d'Alaska primé au crabe, servi avec une sauce au piment doux et une petite salade César, ainsi que le hamburger au poisson cajun accompagné de frites ou d'une salade. La plupart des ingrédients utilisés dans les plats sont d'origine locale et comprennent souvent des produits du jardin du restaurant. Ouvert uniquement pour le dîner, les réservations sont fortement recommandées pour cet établissement gastronomique recherché.

The Waterfront Depot, 1252, rue Bay, Florence, OR, États-Unis, +1 541 902 9100