Les Meilleures Choses À Voir Et À Faire Dans L'État D'Oaxaca

Oaxaca est l'une des principales attractions touristiques du Mexique, avec une scène culinaire de renommée internationale, le littoral et le patrimoine culturel. Pour de nombreux visiteurs, la tentation de s'installer à Puerto Escondido et d'y rester quinze jours est énorme, mais l'État d'Oaxaca a vraiment beaucoup plus à offrir. Voici les meilleures choses à voir et à faire pendant que vous êtes là.

Admirez les ruines archéologiques

Chaque guide d'Oaxaca vous dira de vous diriger droit vers Monte Albán à votre arrivée, étant donné que c'est l'un des plus sites archéologiques célèbres avec sans doute certaines des meilleures vues, et nous ne sommes pas différents. Bien sûr, à Chichén Itzá, vous obtenez votre photo emblématique Instagram, mais à Monte Albán, vous obtenez des vues splendides sur la ville moderne et antique. Vous aurez besoin de quelques heures pour explorer le site dans son intégralité. N'oubliez pas de vous arrêter à la plus petite mais tout aussi belle Mitla, cependant!

Monte Albán, Oaxaca, Méxique

Mitla, Oaxaca, Mexique

Monte Albán | © Eduardo Robles Pacheco / Flickr

Plongez dans la culture des Pueblos Mancomunados

L'une des plus grandes régions d'écotourisme d'Oaxaca, les Pueblos Mancomunados sont huit villages séparés et éloignés situés dans les montagnes de la Sierra Madre. Parfait pour ceux qui aiment faire de la randonnée, ou même simplement pour voir plus de la culture traditionnelle d'un lieu, chacun est relié par des routes usées et des sentiers de randonnée bien fréquentés. Allez-y seul, ou par l'intermédiaire d'une agence de voyage de bonne réputation, et assurez-vous d'arrêter au moins une nuit dans les chalets confortables qui se trouvent dans tous les villages.

Pueblos Mancomunados | © Oisin Prendiville / Flickr

Visitez la plage et apprenez à surfer

Comme mentionné précédemment, l'État d'Oaxaca possède un littoral du Pacifique qui attire des milliers de voyageurs par an, dont beaucoup ont du mal à se défaire. Comme vous pouvez l'imaginer, visiter la plage est un must absolu à Oaxaca; Nous recommandons le populaire Puerto Escondido (où vous devriez essayer de surfer), Mazunte (se détendre et profiter du coucher du soleil), ou Zipolite. Si vous venez d'Oaxaca, prenez un bus officiel, car les minivans les plus petits et les moins chers empruntent un itinéraire rapide et venteux, ce qui provoque le mal des transports même dans les estomacs les plus forts.

Mazunte | © Gustavo M / Flickr

Visitez des merveilles naturelles

L'état d'Oaxaca regorge de merveilles naturelles, qui sont des incontournables lors de toute visite. Pour les amateurs de photos Instagram, la Laguna de Manialtepec, bioluminescente, est incontournable, tout comme la fameuse cascade «gelée» Hierve el Agua. Faites un plongeon dans la piscine et profitez des vues spectaculaires sur la vallée environnante. Vous pouvez également vous rendre à l'Ojo de Agua de Magdalena Tlacotepec ou à l'Árbol de Tule, qui est considéré comme le plus grand arbre du monde.

Laguna de Manialtepec, San Pedro Mixtepec Distrito 22, Oaxaca, Mexique

Hierve el Agua, Oaxaca, Mexique

Magdalena Tlacotepec, Oaxaca, Mexique

Árbol de Tule, 2 de Abril, 8va Etapa IVO Fracc. el Retiro, Santa María del Tule, État d'Oaxaca, Mexique

Hierve el Agua | © jadawin42 / Flickr

Faites un trippy à Huautla de Jiménez

Alors que San Luis Potosí est connu pour le peyote, Oaxaca a des champignons. Pour les voyageurs plus expérimentaux, nous recommandons de se rendre à Huautla de Jiménez (ou San José del Pacífico) dans la d'Oaxaca pour essayer ces délices psychédéliques qui sont encore intimement liés à la religion dans la région. Nous ne vous recommandons pas d'essayer des drogues par vous-même; Au lieu de cela, voyagez avec l'un des guérisseurs expérimentés qui effectuent régulièrement des expéditions de groupe pour se livrer à ces champignons psychotropes. Huautla de Jiménez, Oaxaca, Mexique

Huautla Jiménez | © victorfotomx / Flickr

Essayez la nourriture et les boissons régionales

Si vous préférez garder vos pieds et votre esprit fermement sur le sol, alors pourquoi ne pas simplement essayer les délices régionaux? La spécialité la plus évidente d'Oaxacan (à l'exception des

queso Oaxaca et tamales Oaxaqueños ) est la tlayuda, autrement connue sous le nom de pizza mexicaine. Cependant, pan de yema et les nombreux insectes de l'état valent plus que la peine d'être essayés; de chapulines (sauterelles) à chicatanes (fourmis volantes), vous pouvez trouver une grande variété. Pour ce qui est des boissons, le mésoaméricain tejate est une expérience, et mezcal va pratiquement de soi. Tejate | © Jesús Dehesa / Flickr

Faites une visite de la distillerie de mezcal

En parlant de cela, pendant que vous êtes dans la maison de

mezcal, vous ne pouvez pas laisser passer l'occasion des distilleries qui sont disséminées autour de l'état. Connu comme palenques en espagnol (par opposition à mezcalerías, qui sont mezcal bars), il y a littéralement des centaines à Oaxaca, et de nombreux circuits vous emmèneront par des plus célèbres, vous permettant de voir le processus de fabrication de première main, ainsi que le goût de tester les produits avant d'acheter inévitablement plusieurs bouteilles dans votre état légèrement éméché Distillerie Mezcal | © Giulian Frisoni / Flickr

Découvrez tout ce que la capitale a à offrir

Bien sûr, aucun voyage dans l'État d'Oaxaca ne serait complet sans faire escale dans la capitale pendant au moins quelques jours. Cette magnifique ville aux teintes pastel, avec ses rues pavées et sinueuses et ses nombreux musées et galeries, est aussi l'endroit idéal pour goûter des mets locaux et des spécialités culinaires, telles que

tlayudas . Pour un aperçu plus complet des incontournables, consultez cet article Oaxaca, Oaxaca, Mexique Oaxaca | Courtoisie de l'auteur