Les 10 Meilleurs Bruns À Durham, En Caroline Du Nord
© Bibliothèque publique de Boston / Flickr
Oeufs Tout au long du repas Elmo. Photo: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's a tout ce que vous voulez d'un brunch maison, mais ils le font mieux. Dans un restaurant typique, le menu du petit déjeuner est toute la journée, tous les jours. Mais ne laissez pas cela vous empêcher d'en profiter vers 11h du matin un week-end. Vous vous sentirez immédiatement chez vous dans cette ambiance décontractée et familiale. Finalement, les serveurs, dont l'uniforme est un jean avec leur choix de t-shirt Elmo, seront en mesure de prédire votre commande. Ils ont des plats du sud comme des crevettes et du gruau ou de gros biscuits moelleux comme option de pain de petit déjeuner, mais ils complètent le menu avec des choix comme le petit déjeuner burrito ou le huevos rancheros. Vous avez peut-être déjà une décision difficile devant vous, mais n'oubliez pas de jeter un coup d'œil au menu des promotions. Vous pourriez être assez chanceux pour être là un jour où ils ont les crêpes de potiron ou de patate douce.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, Caroline du Nord, Etats-Unis, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Des étoiles de cinéma d'antan aux tables habillées, à l'éclat calme des lustres, Vin Rouge vous donnera l'impression de vivre dans le luxe à partir du moment où vous entrez. Ils servent le brunch de 10h30 à 14h le dimanche seulement, donc c'est un peu spécial. Le menu n'est pas long, mais vous trouverez néanmoins que choisir un plat est une décision difficile. Ils restent proches de leurs racines françaises avec plusieurs versions différentes d'œufs Benedict et d'omelettes. Leur croque monsieur sandwich vous fera vous sentir comme si vous étiez assis dans un café parisien. Ne pas oublier les boissons, soit. En plus du café et autres, ils ont tous les brunchs préférés de tout le monde - le Bloody Mary, le mimosa et le kir royale .
Vin Rouge, 2010 Hillsborough Rd., Durham, NC, États-Unis, +1 919 416 0466
Vin Rouge | © Roy Rice Photographie
Foster's Market
Lorsque vous vous retrouvez dans un immeuble peu attrayant sur le bord d'une autoroute, vous pourriez avoir l'impression d'avoir fait le mauvais choix avec Foster's Market. Cependant, dès que vous entrez à l'intérieur, vous serez convaincu. La partie avant du restaurant ressemble plus à un magasin général, avec toutes sortes de goodies de producteurs locaux et à proximité. La boulangerie vous accueille aussi dès votre entrée. Vous ne manquerez rien si vous choisissez d'avoir un de leurs scones et n'allez pas plus loin. En s'aventurant juste un peu plus loin, vous trouverez les options de plat principal et vous vous retrouverez submergé de choix. Quoi que vous choisissiez sera bon et si vous êtes chanceux avec la météo, c'est agréable de s'asseoir dehors sur le porche et profiter de votre repas en compagnie des habitants de Durham et de leurs compagnons canins.
Foster's Market, 2694 Durham-Chapel Hill Blvd., Durham, NC, États-Unis, +1 919 489 3944
Dessert au WaDu | © moonlightbulb / flickr
Salle à manger Fairview du Washington Duke Inn et club de golf
Le Brunch au Fairview Dining Room au Washington Duke Inn et Golf Club, ou WaDu, comme le surnomment les locaux, est en effet une indulgence. Ils disent même autant sur leur menu. L'ensemble est dégoulinant d'élégance - ce n'est pas un endroit pour les tongs et les jeans. Brunch ici est une affaire de trois cours, en commençant par votre choix d'apéritif. Cela est suivi par des plats principaux qui vont du vrai petit déjeuner (comme le pain perdu français ou une gaufre belge) à quelque chose de plus proche du genre au déjeuner (comme un filet de boeuf ou un fusilli avec du poulet grillé). Gardez cependant de la place, car le dessert est un mélange de saveurs. Le WaDu est également fier d'embrasser leur état et ils font un réel effort de partenariat avec les fournisseurs d'artisanat à Durham et dans toute la Caroline du Nord.
Washington Duke Inn et club de golf, 3001 Cameron Blvd., Durham, Caroline du Nord, États-Unis, +1 919 490 0
L'homonyme de Guglhupf | © webvilla / pixabay
Guglehupf
Guglhupf, une boulangerie d'inspiration allemande, juste en haut de la rue du marché de Foster. C'est un bon arrêt pour faire n'importe quel jour de la semaine pour tous les pains et pâtisseries qu'ils ont à offrir. Leur café propose un spectacle tout au long du week-end, avec leur brunch spectaculaire. Il y en a pour tous les goûts - des préparations aux œufs variées, des crêpes au sirop d'érable, des soupes et des salades et même des spécialités allemandes comme le schnitzel. Leur menu de boissons offre également un large éventail de choix pour les amateurs de thé et la section cocktail est particulièrement excitant. Ils ont les bases de brunch - mimosas et Bloody Mary. Mais ils arrondissent la sélection avec un radler (bière et limonade) et un Berliner weisse (bière de blé avec sirop de framboise)
Guglehupf, 2706 Durham-Chapel Hill Blvd. , Durham, NC, États-Unis, +1 919 401 2600
© Courtisan Mad Hatter
Le Bakeshop Mad Hatter
Quand vous êtes jeune - ou jeune de cœur - The Mad Hatter Bakeshop est un endroit fantastique. Il est situé dans un bâtiment qui était autrefois une station d'essence avec des serveurs dans des chapeaux drôles et des gâteaux et des biscuits fantastiquement colorés derrière une vitre. Les serveurs et baristas sont infailliblement amicaux pendant que vous prenez votre décision. Choisissez l'un des éléments de petit déjeuner d'inspiration mexicaine ou quelque chose de sain et de remplissage comme un biscuit à la saucisse. Alternativement, optez pour l'un des wraps d'inspiration asiatique. Ils prennent un soin particulier avec leurs boissons chaudes (le thé chai latte est particulièrement bon). Ne manquez pas l'un de leurs cookies givrés. Les conceptions de ceux-ci changent en fonction de la saison, les vacances, ou si l'université voisine, Duke, a récemment remporté un championnat de basketball collégial.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, Caroline du Nord, États-Unis, +1 919 286 1987
Options de beignets | © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuments Donuts
Monuments Donuts est une véritable histoire à succès de Durham. Ce qui a commencé comme un stand de beignets opérant le samedi au marché des fermiers, s'est maintenant développé dans un vrai restaurant offrant des repas toute la journée. Si vous avez la chance de visiter le dimanche, il sert un merveilleux brunch. Donuts peut certainement être la racine de la vision, mais l'expansion a apporté des saveurs nouvelles et passionnantes pour rejoindre les rangs. Leur menu de brunch change fréquemment. Mais, vous pouvez être sûr que ce que vous obtenez sera entièrement fait à partir de zéro avec des ingrédients locaux autant que possible. Ils font souvent un effort pour ajouter des rebondissements ethniques à leur nourriture, souvent avec des plats d'inspiration mexicaine. En plus de cela, ils font aussi leurs propres bagels.
Monts Donuts, 1002 Ninth St., Durham, Caroline du Nord, États-Unis
Parker et Otis
Parker et Otis se sentent comme un pays des merveilles à la minute où vous entrez dans la porte. Ce n'est que plus tard, une fois que vous avez parcouru un certain nombre de leurs produits non comestibles mignons et colorés en vente, allez-vous prendre un menu. Pour leur choix de brunch, consultez le menu du petit déjeuner, qui est disponible jusqu'à 14 heures le samedi et 15 heures le dimanche. Parker et Otis gardent les choses simples et comptent sur la haute qualité de leurs ingrédients principalement locaux pour rendre tout délicieux. Avec les énormes ventilateurs de plafond tournoyant paresseusement au-dessus du porche perpétuellement ombragé, cet endroit parvient à rendre les journées d'été de Durham les plus chaudes et les plus humides possibles. Prenez un thé glacé à la pêche et prenez place. Puis attendez ce moment magique lorsque le serveur sort avec un plateau et appelle votre nom.
Parker et Otis, 112 rue South Duke, Durham, NC, États-Unis, +1 919 683 3200
Rise
Given le nom, vous pouvez probablement deviner que Rise n'est pas le meilleur endroit pour les personnes intolérantes au gluten. Rise sépare la pâte entre le four et la friteuse pour, respectivement, les biscuits et les beignets. Vous pouvez aller dans Rise planning pour obtenir quelque chose de familier - par exemple, un beignet glacé au chocolat ou un biscuit au poulet. Cependant, plus que probablement, vous sortirez avec une de leurs combinaisons extrêmement créatives, comme un beignet de crème brûlée ou un biscuit avec le bout de porc braisé de cidre de pomme, les pommes caramélisées et le fromage de cerceau. Ils sont allés de l'avant et ont réuni tous leurs ingrédients frais de la manière la plus excitante possible. Donc, vous n'avez pas à y penser - vous avez juste à relever le défi de choisir.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, Caroline du Nord, États-Unis, +1 919 248 2992
Des camions de nourriture au marché fermier de Durham
Un voyage au marché fermier le samedi matin vous fait vous sentir vivant. Dès que vous arrivez, vos sens débordent de ce qu'ils absorbent. Il y a les odeurs émanant de chaque cabine, les vues des gens et de la nourriture qui vous entoure, les goûts des échantillons qui vous sont jetés entre les mains. Laisser l'auvent du marché proprement dit et s'aventurer là où les camions de nourriture se sont garés pour une bouchée rapide et très satisfaisante. Vous ne savez jamais quels seront vos choix, car habituellement, il y a environ quatre camions sur 50 au total. Durham a vraiment embrassé la scène des camions de nourriture et même si parfois ils peuvent sembler difficiles à traquer, le marché des fermiers est un pari sûr.
Durham Farmers 'Market, 501 rue Foster, Durham, Caroline du Nord, États-Unis, +1 919 667 3099
