Top 10 Des Bars Les Plus Branchés À Mayfair, Londres
China Tang | @ Chloe Frechette
China Tang
Situé dans le sous-sol de The Dorchester sur Park Lane, le China Tang Bar est décoré du sol au plafond avec un mobilier art déco évoquant l'exquise Shanghai des années 1930. Le menu du cocktail reste sur le thème en proposant des recettes d'inspiration asiatique ainsi que des «classiques et oubliés», savamment mélangés par le personnel brillant du bar. Le Ramos Fizz est particulièrement remarquable, une concoction lisse et veloutée qui fait le bonnet de nuit parfait. Avec son entrée séparée de la rue, China Tang ne ressemble guère à un bar d'hôtel.
China Tang Bar, l'hôtel Dorchester, 53 Park Lane, Londres +44 207 629 9988
45 Park Lane | @ Richard Croft
Bar 45
Le bar 45 offre un service impeccable, un personnel amical et des barmen bavards comme vous pouvez l'attendre de tout établissement appartenant à la collection Dorchester. Les lambris sombres, les faibles niveaux de lumière et la petite taille du bar offrent une atmosphère intime et un endroit parfait pour échapper à l'effervescence de Hyde Park Corner à sa porte. Les cocktails artisanaux sont la meilleure caractéristique du menu. Une boisson recommandée est le duc d'Earl. Il s'agit d'un gin Tanqueray n ° 10 infusé au thé gris, garni de sirop de sucre de canne et de citron.
Bar 45, 45 Park Lane, Londres +44 207 493 4545
Coburg
Situé dans le Connaught historique , le bar Coburg offre une atmosphère décontractée, chaleureuse et digne d'un pub et une belle alternative au bar Connaught, de plus en plus fréquenté, de l'autre côté du couloir. Alors que l'atmosphère peut être détendue dans le Coburg, les mixologues internes prennent leur cocktail très au sérieux. Le menu rend hommage au génie de Harry Craddock. Il est l'auteur du Savoy Cocktail Book et le créateur de nombreux chefs-d'œuvre, y compris le Yellow Submarine, qui orne encore le menu aujourd'hui. Une sélection de réinterprétations des cocktails légendaires a d'abord été rendue célèbre par le Connaught et à laquelle elle doit peut-être son succès continu.
Coburg Bar, Le Connaught, Carlos Place, Londres +44 207 499 7070
Duke's Hotel | @ Paul Farmer WikiCommons
Bar Dukes
Dukes Bar a mieux maîtrisé le martini que n'importe quel barroom de ce côté de l'Atlantique. Le salon excelle dans son service personnalisé, faisant de ce qui est régulièrement salué comme l'un des meilleurs martinis du monde juste devant votre table sur un chariot spécialisé. Si le célèbre mélange s'avère trop puissant, vous pouvez toujours opter pour un certain nombre de délicieux cocktails classiques du menu, y compris le 75 français impeccable.
Bar Dukes, Hôtel Dukes, 35 St James's Place, Londres +44 207 491 4840
The Egerton House Hotel
Sur la route de Harrods, le bar de l'Egerton House Hotel est l'antidote parfait pour une longue journée de shopping. Le barman, Antonio, est autant une institution que l'hôtel lui-même. Il reste dans sa classe quand il s'agit de mélanger une boisson parfaite. Ses martinis font certainement tourner les autres bars pour leur argent
Egerton House Hotel, 17-19 Egerton Terrace, Londres +44 207 589 2412
Foyer Claridge | @ Josh Friedman / flickr
Claridges
Claridge est un nom synonyme de luxe et de service. Il est impossible de se tromper ici. Choisissez de déguster leur sélection de vins exceptionnelle dans le Foyer ou laissez-vous tenter par la collection des connaisseurs au Claridge's Bar. ALternativement, plongez dans l'élégant bar Fumoir. Ce dernier offre une liste de boissons imbattable, servie à partir de verres Lalique dans l'atmosphère la plus somptueuse qui défie tout simplement les superlatifs.
Claridges, 49 Brook Street, Londres +44 207 629 8860
American Bar
Peut-être le bar à cocktails le plus emblématique de Londres, l'American Bar est le berceau de nombreux cocktails classiques d'aujourd'hui. Tout imbiber qui se respecte doit payer au moins une visite à cette institution historique. Mais un avant-goût des cocktails primés d'Eric Lorincz vous fera revenir pour plus. Arrivez tôt car les foules se construisent rapidement et vous vous trouverez en attente d'une place après 18h30 la plupart des jours de la semaine.
The American Bar, The Savoy, Strand, Londres +44 207 836 4343
St James Bar
Inspiré par l'appartement parisien des années 1920 de Coco Chanel, le St James Bar offre un cadre inégalable et confortable dans lequel vous pourrez savourer une gamme de cocktails saisonniers, vintage et en édition limitée. Le Sidecar est un classique qu'ils font très bien. St James Bar n'a pas la même lignée historique que les autres bars d'hôtels de Londres. Néanmoins, il réalise une intemporalité traditionnelle qui convient à ses environs à Waterloo Place.
St James Bar, Le Balcon, 8 Pall Mall, Londres +44 207 747 2238
La Salle à bagages
La Salle à bagages, ne démontre pas la même longévité impressionnante que d'autres bars de la région. Cependant, son dévouement aux cocktails intemporels mérite sa place ici. Il peut sembler un peu idiot de toucher un bar clandestin des années 1920 dans une ville qui n'a jamais subi le poids de la Prohibition. Cependant, une fois passé la porte noire non marquée, il est difficile de ne pas se délecter de l'ode à l'âge d'or des cocktails que le gérant du bar, Joshua Cowan, a créé.
The Luggage Room, Grosvenor Square, Londres +44 207 514 1507
