Les 10 Meilleurs Joints De Barbecue Au Texas
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Ray's BBQ Shack
Le Ray's BBQ Shack de Houston est «bon à fumer avec toute une âme» et sert une variété de viandes fumées, allant des côtes levées de Chicago aux tranches de poitrine, de poulet, de saucisse et de côtes levées. L'âme de Ray's BBQ Shack vient des nombreux menus à l'influence Cajun, comme le poisson-chat, les po'boys, un hamburger de poisson et des crevettes, tous servis avec des chiots de style Louisiane. Essayez le po'boy de saucisse épicée pour un mélange de saveurs barbecue et cajun. Ray sert également des sandwichs, des hamburgers (comme le «grand hamburger aux herbes» avec du bœuf haché, du fromage râpé, du bacon et une sauce barbecue) et des côtés étonnants. En tant qu'entreprise de barbecue familiale, Ray's BBQ Shack attache une grande importance à la qualité de ses viandes fumées à l'hickory, à son barbecue maison et à ses desserts et côtés maison.
Ray's BBQ Shack, 4529 Old Spanish Trail, Houston, TX, États-Unis, +1 713 748 4227
Miller's Smokehouse
Inscrite en tant que «Top 50 Best BBQ Joint» par Texas Monthly et établie en 2008, Miller's Smokehouse dans la petite ville de Belton au Texas prouve qu'elle mérite le titre avec son barbecue savoureux et fumé et ses délicieux plats du sud. Le Miller's Smokehouse's propose des articles tels que des wraps BBQ (avec du porc effiloché, salade de chou et haricots) et des spécialités, comme le «El Gallo Picante» (une saucisse épicée avec du poulet, salade, jalapenos et sauce BBQ sur un pain). Feu dans le bol '(haricots, boeuf haché, liens chauds et Fritos avec pommes de terre, cornichons, jalapenos, oignons et tortillas). Aussi, assurez-vous d'essayer l'un des desserts, comme brownies, tarte ou cordonnier, fait maison par Lisa 'Mama' Miller.
Miller's Smokehouse, 208 North Penelope St., Belton, TX, États-Unis, +1 254 939 5500
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Pecan Lodge
Pecan Lodge, qui croit que «les meilleures choses de la vie sont fumées dans une fosse», est un délicieux restaurant barbecue à Deep Ellum, Dallas, et a reçu la facturation de l'un des quatre meilleurs restaurants de barbecue dans le monde par Texas Monthly. Pecan Lodge est tout au sujet de faire du barbecue le bon chemin; Les barbecues du restaurant brûlent 24 heures sur 24 et les gens derrière le joint de barbecue broient et créent leur propre saucisse et tentent de créer autant d'articles de menu que possible. Assurez-vous d'essayer l'un des délicieux desserts de Pecan Lodge, comme le pudding à la banane ou le cordonnier maison de pêche de Tante Polly.
Pecan Lodge, 2702 rue Main, Dallas, TX, USA, +1 214 748 8900
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Snow's BBQ
Le Snow's BBQ, situé dans la petite ville de Lexington, ouvre tous les samedis matins et propose des viandes grillées comme du poulet, du poulet, des côtes de porc, des steaks de porc, des saucisses et de la dinde. sauces grillées barbecue BBQ (sauce au poivre, sauce barbecue originale et sauce BBQ épicée). Les clients en herbe doivent arriver à la petite cabane rouge tôt pour éviter les longues files d'attente et pour assurer un repas avant que Snow ne manque de barbecue. Pour une véritable expérience de BBQ Texas avec des employés amicaux du Texas et une atmosphère décontractée, le BBQ de neige est l'endroit pour dîner.
BBQ de neige, 516 rue principale, Lexington, TX, Etats-Unis, +1 979 542 8189
Franklin Barbecue
Franklin Barbecue est un classique d'Austin au Texas. Avec une atmosphère Austin et un décor à la fois rustique, vintage et moderne, Franklin Barbecue ouvre la voie à une expérience culinaire délicieuse et merveilleuse. La renommée de Franklin augmente rapidement, avec un programme de télévision à venir sur PBS. Assurez-vous de consulter leur chaîne YouTube très appréciée. Pour accompagner votre repas, dégustez un soda Big Red ou un Coca-Cola mexicain
Franklin Barbecue, 900 East 11th St., Austin, TX, États-Unis, +1 512 653 1187
Bar-B-Q de Schoepf
Le Bar-B-Q de Schoepf sert du Texas BBQ authentique depuis plus de deux décennies. Situé au centre-ville de Belton, le Schoepf's sert désormais des tacos et des kolaches de viande (comme un avec poitrine, jalapenos et fromage) pour le petit déjeuner et est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Chez Schoepf, on peut choisir parmi une variété de viandes: poitrine, poulet, côtelettes de porc, côtelettes de porc, porc effiloché, surlonge, poitrine de dinde, saucisse et caille, ainsi que côtes levées et steaks les vendredi et samedi. . Schoepf offre également une gamme de tacos et une grande variété de délicieux côtés, comme les pommes de terre au fromage, salade de concombre, salade de pommes de terre et macaroni au fromage. Consultez le site Web de Schoepf pour une liste des événements à venir et des groupes qui jouent au restaurant
Bar-BQ Schoepf's, 702 East Central Ave., Belton, TX, États-Unis, +1 254 939 1151
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Luling City Market
Le Luling City Market, situé dans le quartier Galleria de Houston, a été fondé en 1981 et cuisine son barbecue sur bois de chêne dans des fosses spécialement créées sept jours sur sept. Avec une authentique atmosphère de barbecue texan traditionnel et des viandes, des côtés et des sauces magnifiques, Luling City Market est un excellent choix pour les barbecues dans la région de Houston. La sauce BBQ du marché de Luling City est l'un des articles les plus populaires du BBQ et est recherché et expédié aux États-Unis.
Luling City Market, 4726 avenue Richmond, Houston, TX, États-Unis, +1 713 871 1903
Louie Mueller Barbecue
En 1949, Louie Mueller a d'abord ouvert Louie Mueller Barbecue de Taylor, après avoir été dans la ville pendant environ 13 ans. Le restaurant est reconnu comme l'un des meilleurs barbecues du Texas, remportant plusieurs prix et apparaissant sur les Diners, Drive-Ins et Dives du Food Network. Au Louie Mueller Barbecue, choisissez parmi la poitrine de bœuf, la saucisse de bœuf, jalapeno ou chipotle, le Texas, le dos de bébé ou les côtes levées de porc, le filet de porc, le bœuf haché ou la dinde. Sandwiches à Louie Mueller comprennent poitrine de poitrine, poitrine de poulet, longe de porc, porc effiloché et double-saucisse. N'oubliez pas de terminer votre repas au barbecue avec un cordonnier aux pêches fait maison, accompagné de crème glacée à la cannelle et à la vanille maison Blue Bell ou d'une crème glacée à la main
Louie Mueller Barbecue, 206 West 2nd St., Taylor, TX, É.-U. , +1 512 352 6206
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Marché de Kreuz
Situé à Lockhart, au Texas, Kreuz Market se concentre sur la nourriture incroyable et c'est exactement ce qu'il offre - incroyable bout d'épaule, poitrine de bœuf, prime côtes, côtelettes de porc, et bien plus encore. Accompagnez votre barbecue de salade de chou, de pommes de terre allemandes, de haricots ou de choucroute délectable. Avec son immense salle à manger rustique, son porche unique, son incroyable barbecue et sa zone de fosse visible, on peut dire au Kreuz Market comment faire du barbecue au Texas. En effet, Kreuz Market est opérationnel depuis 1900.
Kreuz Market, 619 North Colorado St., Lockhart, TX, États-Unis, +1 512 398 2361
Texas Pride Mesquite Barbecue Fumé
Texas Pride sert délicieux Texas barbecue tous les jours de la semaine à Adkins. Le Barbecue Texas Mesquite-Smoked a commencé quand un immigrant italien, Steve Talanco, est arrivé dans l'état et a appris d'un groupe de Mexicains comment faire un barbecue avec du bois de mesquite. Depuis lors, le lieu a prospéré dans l'un des meilleurs restaurants de barbecue dans l'état. Texas Pride sert également des sandwiches, des tacos, des pommes de terre au four et des wraps. Soyez sûr de vérifier leur site Web pour une liste des événements à venir et des bandes.
Texas Pride Barbecue, 2980 East Loop 1604, Adkins, TX, États-Unis, +1 210 649 3730
