Où Trouver Les Meilleures Pâtes À Florence, Italie

Personne ne fait mieux les pâtes que les Italiens, avec leurs al dente spaghetti, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti ... la liste est infinie, et tous sont servis avec une gamme également infinie de délicieuses sauces. Florence a de très bons restaurants; nous listons le meilleur du meilleur quand il s'agit de pâtes.

Pâtes | © Katrin Morenz / Flickr

Osteria del Gatto et la Volpe

Situé à proximité du quartier de Santa Croce à Florence, mais aussi relativement proche d'autres zones importantes, telles que la Piazza Della Signoria, cette osteria a certains des meilleurs et la plupart des plats de pâtes uniques à Florence. Outre les habituelles sauces bolognaise et carbonara, préparées avec soin ici, à l'Osteria del Gatto et à la Volpe, les convives pourront déguster leur délicieuse et unique penne alla vodka

Adresse: Via Ghibellina 151r, Florence, Italie, +39 055 289264

Penne alla Vodka | © VeganFeastCatering / Flickr

Osteria dei Centopoveri

Bien que Florence ait récemment vu un déclin dans les restaurants italiens authentiques, et une augmentation du service et de la cuisine centrés sur le tourisme, à Osteria dei Centopoveri les visiteurs obtiendront la vraie affaire. Ce restaurant est typiquement italien, et les plats de pâtes qui y sont servis sont parmi les meilleurs de toute la ville.

Adresse: Via Palazzuolo 31, Florence, Italie, +39 055 218846

Pappardelle | © Alpha / Flickr

Trattoria ZaZa

Trattoria ZaZa est l'un des restaurants les plus originaux, amusants et lumineux de la ville. Situé sur la même place que le Mercato Centrale, qui est un excellent arrêt pour les spécialités italiennes fraîches, les fruits, les légumes, la viande et le poisson, toute la nourriture est faite avec les meilleurs ingrédients. Leur sauce crémeuse à la truffe est particulièrement remarquable.

Adresse: Piazza del Mercato Centrale, Florence, Italie +39 055 215411

Pâtes à la Truffe | © HC / Flickr

Osteria dei Pazzi

Ce restaurant est si authentique que son menu est uniquement en italien, il n'est donc pas surprenant qu'ils aient pu préparer des pâtes avec un ou deux ingrédients pouvant atteindre la même saveur comme ceux avec les sauces les plus compliquées et les plus élaborées.

Adresse: Via dei Lavatoi 1 / 3R, Florence, Italie +39 055 234 4880

Spaghetti épicé | © SondanieChea / Flickr

Quattro Leoni

Dernier sur notre liste des meilleures pâtes à Florence est Quattro Leoni, ce qui signifie les quatre Lions. Les recettes ici sont plus élaborées et légèrement plus sophistiquées, donc ce restaurant pourrait être plus attrayant pour ceux qui recherchent des recettes innovantes plutôt que traditionnelles.

Adresse: Via de 'Vellutini 1R, Florence, Italie, +39 055 218562

Fiocchetti | © MealMakeoverMoms / Flickr