Les 10 Meilleurs Restaurants Du Marais, Paris

Auteur: Antonio Edwards | Dernière Mise À Jour: Janvier 2026

De Notre Dame à la place des Vosges, le Marais est au centre du Paris historique. Ses rues pavées sans fin regorgent de bâtiments classés, de musées et de boutiques. Le Marais est une visite incontournable pour les amateurs d'art, tandis que les gastronomes trouveront certainement certains des meilleurs restaurants de la capitale française ici. Nous avons sélectionné ces 10 articulations alimentaires pour leur attrait culturel et culinaire.

Baffo

Situé entre la rue Rambuteau et la célèbre rue des Archives, Baffo est un restaurant italien dynamique spécialisé dans la cuisine du sud de la Toscane. Le chef Franco-Italien de Baffo, Fabien Zannier, ne cesse d'élever la barre avec son menu basé sur des produits de haute qualité provenant du marché voisin d'Aligre, ou de sa région natale de la Maremme toscane. Zanner conçoit ses recettes en fonction de son imagination et de la qualité des produits sur le marché. Les plats à base de truffes sont parmi les constantes que les fans de Baffo reviennent, et dès que les produits saisonniers tels que les champignons sauvages seront disponibles, Zanner les mariera avec des ingrédients italiens pour produire des plats appétissants. Les vins proviennent des meilleurs vignobles d'Italie et l'hospitalité italienne exubérante est le couronnement de cette grande expérience italienne au cœur du Marais.

Baffo, 12, rue Pecquay, Paris, France, +33 1 83 76 21 74

Chez Julien

Surplombant l'église Saint-Gervais et faisant face à la Seine et à l'île Saint-Louis, Chez Julien est un beau vestige de la Belle Epoque, où ses locaux servaient de boulangerie. Le restaurant a conservé les caractéristiques d'origine de la boulangerie avec des plafonds carrelés ornés et des panneaux de verre sur la façade. Sa terrasse offre une vue magnifique sur l'église et est un endroit parfait pour profiter d'un dîner en plein air romantique, tandis que l'intérieur offre une ambiance chaleureuse renforcée par la présence de bougies et de candélabres. Côté gastronomie, le menu de Chez Julien est basé sur une cuisine française traditionnelle avec des classiques tels que le foie gras au champagne, Saint-Jacques ou un copieux pot-au-feu.

Chez Julien, 1 rue du Pont Louis-Philippe, Paris, France, +33 1 42 78 31 64

Le Coupe Gorge

Situé derrière l'Hôtel de Ville, dans une rue où l'ancien commerce de coutellerie continue de prospérer, Le Coupe Gorge est un restaurant traditionnel parisien dont les locaux remontent à à 1895. Le chef Julien Stefanizzi croit que les convives se sentiront chez eux avec sa cuisine terre-à-terre et raffinée, avec des produits frais et de saison. Parmi ses spécialités, on retrouve son foie gras maison, son saumon mariné à la vodka et son filet de bœuf irlandais. Il sert également des gourmands, proposant un délicieux soufflé au chocolat et son nougat fraîchement préparé, garni d'amandes fraîches, de noisettes et de pistaches grillées sur place.

Gorge du Coupe, 2, rue de la Coutellerie, Paris, France , +33 1 48 04 79 24

Dans le Noir? Restaurant, Française, $$$

Dans le noir? | © Hagena718 / Wikicommons

Dans le Noir?

Dîner à Dans le Noir? est un concept et une expérience uniques qui mettent vos sens de l'odorat, du toucher et du goût au travail tout en laissant de côté les autres sens. La magie est dans l'univers des ténèbres, le thème du restaurant, qui est animé par des serveurs aveugles ou partiellement aveugles dont la mission est de guider les convives à travers un repas qu'ils ne peuvent ni choisir ni voir avant de voir les photos des plats consommés . Niché dans l'étroite rue pavée de Quincampoix au 13ème siècle, en bordure du Marais, Dans le Noir? C'était le premier restaurant de ce genre ouvert par Edouard de Broglie, qui a lancé des restaurants similaires à Londres, Barcelone et Saint-Pétersbourg.

Dans le Noir? 51 rue Quincampoix, Paris, France, +33 1 42 77 98 04

Plus d'infos Lun - Dim: 19h30 - 23h00 51 Rue Quincampoix, Paris, France +33142779804

Le Dôme du Marais

L'un des trésors historiques du Marais, l'édifice du Dôme du Marais était à l'origine l'emplacement d'un prêteur sur gages du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, son magnifique dôme en verre Eiffel et son jardin d'hiver constituent un cadre idéal pour un dîner romantique, un déjeuner relaxant ou un thé élégant entouré d'une collection exquise de trouvailles de marchés aux puces, de somptueux raccords en velours noir et de photographies contemporaines monumentales. Le menu est composé de cuisine française contemporaine utilisant des produits frais et écologiques. Le poisson est pêché du côté français de l'Atlantique et la viande provient de fermes biologiques dans la région sud de l'Aveyron. Parmi les plats créatifs proposés, notez la pizza maison à la truffe noire et une grande sélection de desserts faits maison, dont la tarte au citron meringuée du Dôme.

Le Dôme du Marais, 53bis rue des Francs-Bourgeois, Paris, France, + 33 1 42 74 54 17

L'Enoteca

Situé dans une rue étroite menant à l'une des principales artères du Marais, la rue Saint-Paul, L'Enoteca est un havre de paix pour la cuisine italienne et le vin. la nuit par ses réverbères pittoresques figurant sur le devant et le côté du restaurant. La vaste cave à vin de L'Enoteca compte quelque 400 vins de tous les coins de l'Italie, et le menu de la nourriture comprend une foule de plats italiens authentiques importés de diverses régions italiennes. Des soupes froides et des sardines avec du fromage de chèvre fondu figurent parmi le large choix d'antipasti tandis que les pâtes sont faites maison. Le poisson est une constante parmi les plats principaux aux côtés des recettes de viande italiennes telles que le lapin cuit dans le miel et le romarin. Pour finir en beauté, les desserts alléchants de L'Enoteca vont du tiramisu classique au «Baba» napolitain au limoncello et à la crème glacée au gingembre.

L'Enoteca, 25 rue Charles V, Paris, France, +33 1 42 78 91 44

Le Georges

Perché au sommet de la baie vitrée du Centre Georges Pompidou, siège de l'art moderne et l'une des plus grandes bibliothèques publiques de la capitale, Le Georges offre une des plus belles vues aériennes de Paris. , la Tour Eiffel et le Sacré Coeur. Son intérieur avant-gardiste impressionnant, conçu par Dominique Jakob et Brendan MacFarlane, suit le thème industriel et l'aspect géométrique de l'architecture unique du bâtiment. Les espaces salons sont lumineux et spacieux et le menu propose un panorama de la cuisine française et internationale contemporaine, y compris du succulent boeuf thaï, des raviolis de homard ou des escargots ainsi qu'une sélection de desserts décadents de la célèbre pâtisserie parisienne Thoumieux.

Le Georges, 19 Rue Beaubourg, Paris, France, +33 1 44 78 47 99

Métropolitain

Avec son carrelage blanc rectangulaire, ses sièges en bois et ses affiches anciennes, le Métropolitain tire son nom de Paris Metro a été initialement mentionné et qui peut être vu sur toutes les entrées originales du réseau souterrain de la ville. Le chef Paul Arthur Berlan est une sorte de célébrité, ayant atteint les demi-finales de l'édition 2011 du concours de cuisine télévisuelle française Top Chef . Sa cuisine est basée sur les recettes de sa région natale du sud-ouest de la France et, bien que le menu soit constamment renouvelé, il propose des spécialités telles que les pieds de cochon panés et la canette du Quercy. Berlan sait comment habiller une assiette, produire des compositions colorées et offrir une gastronomie à un prix raisonnable.

Métropolitain, 8 rue de Jouy, Paris, France, +33 9 81 20 37 38

Gracieuseté de Métropolitain

Pain Vin Fromages

À deux pas du Centre Georges Pompidou, Pain Vin Fromages met en valeur les innombrables variétés de fromages produits en France. Les amateurs de fromage peuvent profiter d'un large choix de fondues, de raclettes et de planches à fromage dans la cave du restaurant, et les vrais connaisseurs peuvent composer leur propre plateau de fromages selon leur préférence pour la région, la texture et la maturité. Parmi les plats principaux, le célèbre Alsacien chaleureux tartiflette farcie de pommes de terre et de bacon et suintante de Reblochon; une fondue Seguin préparée avec du fromage de chèvre, camembert et cognac et poivrée avec des épices, et des raclettes avec un choix de charcuterie régionale et de charcuterie. Aucun plateau de fromages ne serait complet sans la carte des vins et le bon pain croûté, indispensable à toute visite au Pain Vin Fromage pour goûter au goût de la culture française. Pain Vin Fromages, 3 rue Geoffroy l'Angevin, Paris , France, +33 1 42 74 07 52 Pamela Popo

Au coin du Musée Européen de la Photographie, Pamela Popo est un endroit idéal pour s'imprégner de l'atmosphère branchée du Marais. Immédiatement reconnaissable à la Peugeot 404 garée à l'extérieur qui porte le nom du restaurant, l'intérieur tout aussi vintage présente une intéressante collection de souvenirs des années 1970, y compris des chaises en velours et des papiers peints aux couleurs vives. Les escargots, l'espadon et les filets de canard ne sont que quelques-uns des ingrédients qui composent les délicieuses concoctions figurant sur le menu et les desserts décadents sont signés et scellés avec le logo du restaurant. Les fans de l'icône française Serge Gainsbourg auront raison de penser que le restaurant tire son nom de l'artiste strip-tease sur lequel il a basé l'une de ses célèbres chansons et dont la silhouette orne les miroirs de la salle de bains.

Pamela Popo, 15 rue François Miron, Paris, France, +33 1 42 74 14 65

Auteur: Antonio Edwards
Antonio Edwards est un journaliste de 46 ans. Fan de musique. Pionnier de Twitter. Joueur. Passionné de télévision. Fanatique passionné de bière. Communicateur.