10 Meilleurs Festivals Culinaires À Paris
Omnivore
Célébrant les meilleurs et les plus brillants de la cuisine depuis 2006, le nom de ce festival parle d'elle-même: nourriture, nourriture et aucune exception! Décrit comme «100% Young Kitchen», Omnivore est dédié à la découverte et l'exploration de la nouvelle cuisine innovante; une grande partie de ce festival célèbre les jeunes chefs qui commencent leur carrière. C'est un festival international, car il se déroule dans différentes villes du monde. L'édition 2016 de Paris s'est tenue en mars, vous devrez malheureusement attendre l'année prochaine (elle se tiendra à nouveau en mars prochain, à la Maison de la Mutualité ). Leur prochain événement aura lieu à Moscou, en Russie, en avril 2016.
Courtoisie d'Omnivore, ® Caspar Miski
Bouche à Bouche
Littéralement «De la bouche à la bouche», Bouche à Bouche est un festival gastronomique qui propose également une excellente musique. L'idée derrière le festival est d'écouter des sets de DJ, tout en mangeant de la nourriture délicieuse. L'événement présente des performances en direct et la meilleure partie est, l'entrée est gratuite, et les plaques commencent à 7,50 €. Ce festival n'existe que depuis deux ans, et pour sa deuxième édition, le festival s'est tenu les 14 et 15 janvier 2016, au Espace Marais Marais . Le programme comprend des ateliers de cuisine avec des chefs renommés et un large choix de boissons avec du vin, de la bière, du champagne et du café délicieux. Les chefs présents sont venus de toute la France, et notamment l'ex-membre de Qui est le prochain grand boulanger , Guillaume Sanchez était présent en janvier
Écoutez de la musique tout en dégustant de délicieuses bouchées à Bouche à Bouche | © Karl Hab / Flickr
Salon du Chocolat
Le Salon du Chocolat est un festival centré sur le monde du chocolat, vous l'avez deviné! La 22e édition du salon se tiendra en 2016 du 28 octobre au 1er novembre. Lors de l'édition 2015 du festival, 700 participants de 40 pays étaient présents. Cela comprenait des pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, designers et experts en chocolat. En plus des échantillons délicieux, il y a beaucoup d'autres activités à faire comme un spectacle de pâtisserie et un spectacle de cacao, et même une librairie de chocolat. Il y a aussi des prix remis au meilleur des meilleurs présents au festival. Pour tous les amateurs de chocolat, c'est un must.
Salon du Chocolat | © Ermis / Flickr | © Fotos GOVBA / Flickr | © phalenebdlv / Flickr
Qué Gusto
Bienvenue à l'été 2016 avec le meilleur de la cuisine mexicaine Qué Gusto est un festival gastronomique qui se déroule à Paris du 13 au 27 juin, 2016. Selon le site de l'événement, c'est une occasion unique de goûter un peu de l'âme du Mexique. Ce festival est différent des autres sur notre liste, car il a lieu dans des restaurants mexicains individuels à travers Paris. Avec 18 lieux différents, il y a beaucoup à choisir! L'un de nos préférés est Candelaria, situé dans le 3ème arrondissement.
Gracieuseté de Que Gusto
SIAL
Prétendant être le plus grand salon mondial de l'innovation alimentaire, le festival gastronomique du SIAL à Paris est incontournable. Tenu entre le 16 et le 20 octobre 2016, SIAL Paris a pour objectif d'inspirer les entreprises du secteur alimentaire. Situé au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte, il accueillera 6500 exposants de 104 pays qui vous aideront à explorer de nouvelles tendances et innovations dans les industries alimentaires et agricoles. Comme indiqué sur leur site internet, SIAL Paris souhaite explorer de nouveaux marchés, échanger avec les grands acteurs mondiaux de l'agriculture et de l'agroalimentaire et rester connecté aux nouvelles tendances et innovations du secteur agroalimentaire. Avec des catégories telles que la charcuterie, les conserves et les boissons, il y en a pour tous ceux qui s'intéressent à l'industrie alimentaire
- SIAL 2010 | © Portal Abras / Flickr
Festival International de la Cuisine de Rue (SFIF)
Descendez à la Porte de Versailles les 14 et 15 septembre pour déguster de délicieuses gourmandises! Le nom de ce festival parle de lui-même, car il est centré autour de la nourriture de rue, avec de nombreux camions de nourriture offrant une large gamme de produits. Le festival distribue des prix aux meilleurs vendeurs présents. Le festival est ouvert au public de midi à 15h30 pour déguster les recettes des food trucks présents. Les visiteurs peuvent ensuite voter pour leurs camions de nourriture préférés. Cela ressemble à une merveilleuse façon de dire au revoir à l'été dans un cadre incroyable, entouré de gens, amusant, et surtout - la nourriture délicieuse.
Cuisine de rue | © FoodiesFeed
Taste of Paris
Créé à Londres en 2004, le Taste Festival a lieu à Dublin, Sydney, Toronto et Johannesburg. Le Taste of Paris s'est déroulé pour la première fois en 2015 et après un énorme succès, il est revenu en février 2016 au Grand Palais . Si vous l'avez manqué, ne vous inquiétez pas, le festival des gastronomes sera de retour du 18 au 21 mai 2017. Le programme comprend des cours de cuisine, des démonstrations et des dégustations de certains des meilleurs chefs que Paris a à offrir! Les chefs vont des professionnels bien établis, aux débutants et jeunes débutants.
Pâtisseries, Paris | © torbakhopper / Flickr
Temple de la restauration de rue
Le festival gastronomique du Temple de la nourriture de rue se tiendra au Carreau du Temple du 23 au 25 septembre 2016. Le thème de Cette année, pique-nique à Central Park, préparez-vous à essayer des bretzels, des gaufres, des cupcakes et d'autres spécialités de New York. En plus de la nourriture délicieuse, il y a aussi des DJ, des protections de film, et d'autres activités amusantes à participer pendant que vous grignotez. Les meilleurs camions de nourriture à Paris seront présents, ainsi que des chefs de restaurant plus traditionnels, donc il y en a pour tous les goûts.
Pizza | © foodiesfeed
Salon de l'Agriculture
Le Salon de l'Agriculture est un salon et salon agricole, l'un des plus importants et des plus importants au monde. Il a lieu au centre d'exposition de la Porte de Versailles . Chaque année, il y a quatre secteurs de l'exposition avec plus de 1000 exposants présents. Les secteurs comprennent l'élevage, les produits culinaires, les cultures et les plantes, ainsi que les services et professions agricoles. Dans le secteur de l'élevage, 330 races de plus de 3 000 animaux sont représentées. Il y a même une compétition pour l'animal de l'année. Dans le secteur des produits culinaires, il existe de nombreux exemples de produits primés à essayer. Le secteur des cultures et des plantes présente des tendances nouvelles et novatrices en matière de jardinage, et le secteur des services et professions agricoles est parfait pour ceux qui travaillent dans ces industries. La version 2017 du spectacle aura lieu du 25 février au 5 mars. Il y a quelque chose pour tout le monde à ce salon , alors assurez-vous de jeter un coup d'œil. Salon de l'Agriculture | © Chris Brown / Flickr | © Martin Delisle / Flickr | © Maud Grandjean / Flickr
Le marché de l'alimentation
Dernier point mais non le moindre, un autre festival centré sur la nourriture de rue. Le concept de
Le Food Market est d'offrir une variété de nourriture, pouvant être consommée lors de grandes tables de style communal lors du festival, ou à emporter. Le Food Market se tient le un jeudi une fois par mois, donc il n'y a aucune excuse pour le manquer. Il y a une sélection de 15 stands de nourriture d'une variété de lieux tels que la France, le Mexique et le Vietnam. Ce qui distingue ce festival des autres sur notre liste, c'est qu'il n'y a pas de camions de nourriture; C'est vraiment comme un marché. Consultez le site officiel de l'événement pour trouver plus d'informations sur les prochains événements et vous préparer à une dégustation de spécialités du monde entier. Leur prochain événement aura lieu à l'un de nos endroits préférés à Paris, La Recyclerie.
Par Roberta Dencheva, contenu mis à jour par Molli McConnell.
