10 Meilleurs Restaurants À Essaouira, Maroc

Auteur: Lola Robertson | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

Essaouira est une ville côtière à l'ouest du Maroc . Exposé aux vents aigus de l'Atlantique, il est souvent étiqueté comme la «ville du vent de l'Afrique». Détendez-vous dans cette ville magique plutôt que sur un délicieux repas et une boisson rafraîchissante dans l'un de ces 10 restaurants à Essaouira

La Fromagerie

Comme son nom l'indique, La Fromagerie est une affaire de fromage. Situé juste en dehors d'Essaouira, ne laissez pas les allées et venues vous décourager - il est tout au plus à 10 minutes en taxi de la médina. Situé sur une colline, le restaurant est une humble maison traditionnelle qui se targue de produire des fromages divins, biologiques et locaux. Au cours d'une petite visite autour du restaurant, vous pouvez voir comment les fromages sont faits. Tous les plats de La Fromagerie sont accompagnés d'une touche de fromage - poivrons grillés farcis au fromage de chèvre, aubergines grillées au fromage - le tout accompagné du vin local.

Douar Larabe Route côtière vers Safi, Essaouira, Maroc, +212 666-233534

Conseil du fromage | © Pixabay

Gusto Italia

Si vous avez envie de changer la cuisine marocaine, Gusto Italia a quelque chose de plus familier. Un charmant restaurant italien raffiné avec un cadre moderne et une cuisine italienne typique, c'est l'arrêt parfait pour vos déjeuners lors de vos aventures à Essaouira. La cuisine est de haute qualité et comprend tout ce que vous pouvez imaginer - du filet de bœuf au ravioli de poisson, tout est fait frais et à partir de zéro. Gusto Italia est proche de la plage et de la médina, donc une courte promenade fera l'affaire.

Gusto Italia, Rue Charif El Idrissi 14, Essaouira, +212 5244-76393

Filet de Bœuf | © Elizah est un restaurant éclectique original avec un décor rétro qui fonctionne sa magie sur tous les clients. L'atmosphère est tout simplement séduisante car un mélange de jazz et d'autres genres jouent en arrière-plan. L'endroit lui-même donne souvent l'impression que vous dînez dans un magasin vintage. La nourriture a le même caractère: vous pouvez trouver vos plats traditionnels marocains, comme le délicieux tajine (poulet biologique ou agneau) et aussi une fusion d'autres cuisines - un risotto de seiche et des raviolis à la ricotta. Et, pour sceller l'affaire, Elizir offre une grande sélection de vins à déguster avec votre dîner.

Elizir, Rue d'Agadir, Essaouira, Maroc, +212 5244-72103

Starter à Elizir | © tomcensani / Flickr

Le Triskala

C'est un restaurant qui a une jolie ambiance marocaine et sert des plats végétaliens et végétariens, tous d'origine locale, frais et biologiques. Le Triskala propose une variante originale du tajine, qu'ils servent avec des sardines. Essaouira ayant l'océan à portée de main, le poisson est toujours aussi frais que possible. Si vous souhaitez vous exclure pour un tajine entièrement végétarien, le Triskala sert le leur avec de la citrouille et de l'artichaut - l'option parfaite pour tous les amateurs de légumes.

Le Triskala, Rue Touahen, Essaouira, Maroc, +212 655-585131

Fruits de mer fraîchement pêchés | © sofia dench / Flickr

Loft

La disposition de ce restaurant est légèrement différente, car elle ressemble à une confortable maison en bois dans les montagnes; mais avec beaucoup de décorations marocaines, des tapis et de la poterie dans tous les coins. Loft est coloré et amusant, et leur nourriture est délicieuse. Ils offrent de belles lottes cuites à la crème, des crevettes grillées au riz au safran et bien plus encore. Leur crème brûlée au safran montre que Loft utilise des ingrédients de haute qualité. Bien que les prix soient un peu plus élevés que le prix moyen d'un restaurant à Essaouira, le niveau des plats servis est

Loft, 5 Rue Hajjali, Essaouira, Maroc, +212 638949793

Umia

Umia est un endroit romantique restaurant pour aller avec votre partenaire lors de vos déplacements autour d'Essaouira. Un décor époustouflant et sobre fait que les invités se sentent bienvenus et spéciaux. Alors que le menu n'est pas vaste, chaque plat est à tomber par terre. Vous pourrez regarder le chef en action dans la cuisine ouverte et apprécier le

gnaoua

peintures murales qui ont été créées par un artiste local, ainsi que de se plier à des plats modernes magnifiquement présentés. Sans oublier leurs desserts - un fondant au chocolat avec de la glace au caramel salée est une victoire dans tous les livres Umia, 22 rue Bis Skala, Essaouira, Maroc, +212 659-905308 Fondant au chocolat | © InterContinental Hong Kong / Flickr

Gaia

Cuisine copieuse et sens de la maison, Gaïa représente l'hospitalité de la culture marocaine. Avec un menu qui change chaque jour en fonction de ce qui est disponible, vous savez que les ingrédients sont toujours frais. Que diriez-vous d'essayer le couscous traditionnel marocain? Ou peut-être, puisque Essaouira possède un ancien port de pêche, dégustez un délicieux poisson aux herbes pour le déjeuner. Gaïa est situé plus loin de la médina, près de la plage, alors faites une promenade pittoresque et suivez-la avec un dîner préparé de A à Z.

Gaia, Avenue Mohamed El Yazidi, Essaouira, Maroc, +212 633-768093

Port d'Essaouira | © Patrick Nouhailler / Flickr

La Table de Madada

Le restaurant d'Essaouira est certainement l'un des thèmes - fruits de mer, et beaucoup d'autres. La Table par Madada a le meilleur poisson et fruits de mer autour de la qualité. C'est un restaurant exceptionnellement élégant et un bar-salon, situé à l'entrée de l'ancienne médina. Il y a de la musique live, une grande sélection de vins et même un atelier de cuisine. La Table by Madada sert des plats marocains authentiques. Selon la saison, ils offrent des coquillages et de nombreux autres délices de l'Atlantique - une expérience sophistiquée.

La Table de Madada, 7 rue Youssef El Fassi, Essaouira, Maroc, +212 5244-72106

Zahra's Grill

Un riad avec un restaurant à l'étage, le Zahra's Grill surplombe l'océan et offre une vue inoubliable pendant que vous savourez un délicieux dîner. Avec une devise «de la mer à votre table», le homard et les moules servis étaient probablement encore dans l'océan le matin même. Cet endroit est un petit restaurant avec une ambiance intime et pittoresque et réserver une table près de la fenêtre pour regarder le coucher de soleil est recommandé. Zahra's Grill est une adresse à visiter si vous aimez le poisson.

Grill Zahra, Rue Amira Lalla Meriem, Essaouira, Maroc, +212 661-905722

La Clé de Voute

La Clé de Voute est un mélange de cuisine marocaine et européenne - principalement française. Vous pourrez déguster un tajine au thon ainsi qu'une salade de chèvre à l'huile d'argan marocaine - des plats légers qui offrent un avant-goût du Maroc. Si vous vous ennuyez du poisson, c'est l'endroit où aller. Avec de beaux steaks de bœuf de qualité constante, accompagnés de vins locaux et d'une atmosphère détendue et élégante, ce restaurant est une fusion de l'authentique et du moderne de la meilleure façon possible.