Les 7 Meilleurs Restaurants Pour Essayer Le Bœuf De Kobe À Tokyo
L'un des meilleurs moyens d'essayer le bœuf de Kobe est le plat populaire et traditionnel shabu-shabu, essentiellement un hot pot à la japonaise avec des légumes et des tranches très fines du meilleur bœuf bouilli eau. Le nom du plat est une onomatopée décrivant le son que les ingrédients font lorsqu'ils sont agités dans le pot. À Zakuro, à Nihonbashi, vous pourrez essayer vos talents de cuisinier en préparant votre propre shabu-shabu dans l'une des salles à manger privées traditionnelles et étonnantes, en bois, disséminées dans tout le restaurant. Il est ouvert pour le déjeuner et le dîner, donc il n'y a aucune raison de ne pas visiter.
Plus d'infos Lun - Ven: 11h30 - 14h30 Lun - Ven: 17h00 - 21h00 Sam - Dim : 11h30 - 16h00 Sam - Dim: 17h00 - 21h00 3 Chome-8-2 ル 日本 橋 ビ ル B1F Ginza, Tokyo, Japon +81332713791 Restaurant Kobe Beef Kaiseki 511, Japonais, $$ $
Situé dans la banlieue chic d'Akasaka, le Kobe Beef Kaiseki 511 est un assemblage de boeuf avec une bonne réputation. Leur bœuf fondant dans la bouche et leur service impressionnant en font une destination incontournable pour de nombreux gourmets en visite. Le '511' au nom du restaurant vient de leur mission d'utiliser uniquement le meilleur - A5 de boeuf avec une valeur standard de marbrure de boeuf de 11. Bien qu'il existe des menus dégustation populaires disponibles, beaucoup de gens vont juste pour le boeuf, bien sûr .
Plus d'infos Lun-Sam: 11h30-21h00 4 Chome-3-28, デ ィ ア プ ラ ザ 赤 坂 B1F Akasaka, Tokyo, Japon +81366850511 Omotesando Restaurant Ukai-Tei, Japonais, $$$
Si vous avez essayé le bœuf de Kobe dans le style de cuisine shabu-shabu, essayez ensuite le teppanyaki. Probablement plus communément connu à l'extérieur du Japon que de nombreux autres plats, le teppanyaki est un plat cuisiné sur une grande plaque de fer. Le mot vient de teppan , ce qui signifie plaque de fer, et yaki , ce qui signifie généralement grillé. Bien qu'il s'agisse d'un moyen courant de faire cuire du bœuf, le teppanyaki fait également référence à tout autre plat cuisiné sur une grande assiette - par exemple, crevettes, okonomiyaki et yakisoba (nouilles). Ukai-Tei, un restaurant teppanyaki qui combine le boeuf noir japonais et la cuisine française, est situé dans le centre populaire d'Omotesando. Si vous êtes prêt à vous offrir quelque chose d'un peu plus chic, c'est l'endroit idéal.
Plus d'infos Lun - Ven: 12h00 - 14h30 Lun - Ven: 17h30 - 11h00 pm Sam - Dim: 11:30 - 23:00 5 Chome-5-10-1 Suite 5F Omotesando, Tokyo, Japon +81354675252 Restaurant Ginza Gyuan, Japonais, $$$
Quand vous pensez au boeuf de Kobe et combinez-le avec le hub super haut de gamme de Ginza, ce qui vient à l'esprit est, bien sûr, «cher»; Cependant, Gyuan à Ginza est incroyablement raisonnable. Avec ses chambres intimes et lambrissées en bois recyclé et son attitude japonaise traditionnelle, c'est sans doute l'une des expériences les plus authentiques du bœuf de Kobe accessible aux visiteurs. Si vous n'avez qu'un temps limité au Japon, sachez que cet endroit peut être très occupé. Il est recommandé d'essayer de réserver environ une semaine à l'avance
Plus d'infos Lun - Sam: 11h30 - 22h00 6 Chome-13, 銀座 6 丁目 13-6 Ginza, Tokyo, Japon +81335420226 Nouveau Restaurant Grill York, Japonais, Français, $$$
Vous connaissez peut-être cette adresse comme la maison du Park Hyatt, alias la barre Lost in Translation ; Cependant, il n'y a pas que cette raison de vérifier cette institution de Tokyo. New York Grill est la résidence de Federico Heinzmann, sans doute l'un des rois du steak de Kobe. Habituellement approvisionné avec du bœuf Hokkaido, Saga ou Sendai, le New York Grill est un arrêt de bœuf Kobe fiable pour les carnivores prêts à faire des folies.
Plus d'infos Lun - Dim: 11h30 - 14h30 Lun - Dim: 17h30 - 22h00 3 Chome-7-1-2 パ ー ク ハ イ ッ ッ ト 東京 52 階 Shinjuku, Tokyo, Japon +81353233458 Restaurant Yoroniku , Japonais, $$$
Connu par de nombreux connaisseurs sérieux de Kobe comme l'un des meilleurs de l'industrie, cet établissement branché d'Aoyama est une expérience culinaire japonaise haut de gamme unique. À Yoroniku, les serveurs vous emmènent à travers l'expérience du bœuf de Kobe. Il est recommandé aux nouveaux visiteurs d'essayer le menu dégustation, qui vous coûtera un peu moins de 90-100 dollars américains. Cependant, c'est plus qu'un repas;
Plus d'infos Lun - Ven: 18h00 - 12h00 Sam: 17h00 - 12h00 Dim: 17h00 - 23h00 6 Chome- 6-22, LunaRossa 南 青山 B1 Aoyama, Tokyo, Japon +81334984629 Restaurant Ningyocho Imahan, Japonais, $$$
Riche de son histoire, Ningyocho Imahan a été fondée il y a 120 ans. C'est à la fois un boucher et un magasin, ce qui signifie que vous aurez toujours les meilleures et les plus fraîches des coupes dans votre assiette. Situé dans un certain nombre de zones à travers Tokyo et Yokohama, nous vous recommandons de vérifier l'emplacement de Nihonbashi. Il dispose de sièges au sol traditionnels, et avec un menu de déjeuner qui vous coûtera moins de 50 $ US, c'est une valeur sûre pour un repas fiable à un prix très amical.
Plus d'infos Lun - Ven: 11h00 - 4h00 pm Lun - Ven: 17h00 - 22h00 Sam - Dim: 11h00 - 22h00 2 Chome-9-12 Nihonbashi, Tokyo, Japon +81336667006
