10 Rituels Et Coutumes Pour Célébrer Le Nouvel An Chinois
Dîner de réunion de famille
Typiquement, les familles se réuniront pour un somptueux dîner de retrouvailles le Nouvel An. Un grand repas fait maison avec plusieurs plats, y compris du poisson cuit à la vapeur, est préparé. La tradition de manger du poisson dans le cadre des célébrations du Nouvel An provient du fait que le mot chinois pour «surplus» ou «profit» ressemble au mot poisson. Ainsi, on croit que manger du poisson apportera de la richesse dans la nouvelle année.
Fête chinoise | © David Wingate / Shutterstock
Enveloppes rouges
Les enveloppes rouges sont des cadeaux en espèces que les membres âgés de la famille donnent à leurs parents et peuvent aller de quelques dollars à des montants assez élevés. Habituellement, ils sont donnés d'adultes aux enfants et de couples mariés à leurs membres de la famille plus jeunes et non mariés. Il est également coutumier pour les patrons de les présenter aux employés.
Enveloppe rouge du nouvel an chinois | © Photocheaper / Shutterstock
Pétards et feux d'artifice
Les fêtes de fin d'année ne seraient tout simplement pas les mêmes sans la pyrotechnie. Les pétards du Nouvel An sont fabriqués à partir de ficelles de papier rouge roulé contenant de la poudre à canon qui, une fois placées, laissent des lambeaux de papier écarlate dans leur sillage. Traditionnellement, on croit que le bruit des pétards sert à effrayer les mauvais esprits, bien que de nos jours les pétards soient interdits dans de nombreuses villes pour des raisons de sécurité.
En outre, la plupart des grandes villes, y compris Hong Kong et Shanghai, une impressionnante démonstration de feux d'artifice vers minuit pour accueillir la nouvelle année.
Le bombardement du Dragon est organisé au Festival des Lanternes | © 123Nelson / Shutterstock
Danses du lion et du dragon
Cette danse traditionnelle colorée, qui porterait chance, se déroule à l'extérieur, accompagnée de tambours et de cymbales, parfois en parade de rue. Les danses du dragon sont exécutées par une troupe de danseurs acrobatiques, tandis que les danses du lion sont exécutées par deux danseurs seulement.
Danse du lion chinois au Nouvel An chinois | © GOLFX / Shutterstock
Décorer
Vous pouvez toujours savoir quand le nouvel an chinois approche à grands pas en raison du décor festif écarlate qui orne chaque rue, devanture et maison. La couleur rouge est omniprésente, car elle est associée à la richesse et à la bonne fortune de la culture chinoise. Les lanternes rouges sont suspendues dans les rues, tandis que les fenêtres et les portes sont décorées d'affiches et de papiers portant des personnages ou des phrases chanceux. Les noeuds chinois, les kumquats en pot et les orangers dorés sont également fréquents.
Temple Thean Hou décoré pour le nouvel an chinois | © CHEN WS / Shutterstock
Nettoyage de la maison
Habituellement, les familles nettoient soigneusement leur maison dans les jours précédant le jour de l'an. Les fenêtres sont nettoyées, les planchers sont balayés, et les meubles sont époussetés en préparation pour la nouvelle année, balayant la malchance de la dernière année. De plus, l'époussetage est évité le jour de l'an, de peur que la bonne fortune soit balayée.
Le nettoyage de la maison est une tradition avant le nouvel an chinois | © kazoka / Shutterstock
Manger du gao nian, mandarines et quenelles
Dans le nord de la Chine, les boulettes de pâte sont un aliment populaire pendant le Nouvel An chinois. Dans le sud, il est plus commun de voir nian gao , une boulette caoutchouteuse faite de riz gluant. Les mandarines, qui sont considérées comme un symbole de bonne fortune, sont aussi couramment consommées, présentées et douées.
La fabrication du nian gao pendant le Nouvel An chinois | © Ratt18 / Shutterstock
Marchés festifs
À l'approche du jour de l'An, les marchés en plein air vendant des décorations, des enveloppes rouges, des jouets, des vêtements et des babioles sont une frénésie d'activité. À Hong Kong et à Macao, où la tradition est de donner des fleurs pour le Nouvel An chinois, les marchés de rue regorgent de fleurs et de plantes en pot. Les fleurs telles que les orchidées et les pivoines sont populaires parce qu'elles sont considérées comme particulièrement favorables.
Prier au temple
La saison du Nouvel An lunaire est une période très occupée pour les temples chinois. Les fidèles visitent généralement le temple le troisième jour du Nouvel An chinois pour allumer l'encens et prier les divinités pour les bénédictions et bonne chance dans l'année à venir. Beaucoup de grands temples seront également mis sur les danses festives de dragon et de lion dans la cour.
Nouvel an chinois à Chengdu, Chine | © Jack.Q / Shutterstock
Shopping
Dernier point, mais non des moindres, le Nouvel An chinois connaît chaque année une forte hausse du commerce de détail grâce aux ventes de vacances. Plus le jour du Nouvel An approche, plus les remises sont importantes, y compris les remises sur les articles de la saison du printemps qui viennent d'arriver.
