10 Great Places To Manger Dans Le Quartier De H Street Corridor À Washington, Dc
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La salle Atlas
La salle Atlas apporte un raffinement à la cuisine américaine traditionnelle. Les chefs changent régulièrement leur menu pour refléter l'évolution des sensibilités alimentaires, et ils s'inspirent du monde entier pour créer un menu relativement petit mais bien exécuté. Il y a aussi une gamme de plats végétariens et sans gluten. L'intérieur est assez petit, avec des tables situées assez près les uns des autres, mais vous trouverez souvent que les gens seront heureux de discuter avec leurs voisins. Il y a aussi une carte de vins de spécialité qui présente des vins rares, vintage et artisanaux de petits producteurs.
La salle Atlas, 1015 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-388-4020.
Avec l'aimable autorisation de la salle Atlas
Boundary Road
Les restaurants du corridor de la rue H sont généralement décontractés et conviviaux, et Boundary Road correspond certainement à ce moule. Le bistro et bar du quartier sert une nouvelle cuisine américaine traditionnelle, proposant des repas simples et soigneusement préparés. L'accent est mis sur les ingrédients et le personnel s'approvisionne avec fierté auprès des fournisseurs locaux, soit les aliments écologiques, les noix de la terre, les bisons de la Nouvelle-Écosse et les fruits et légumes du cou du Nord. Ils chargent également toute la viande à l'interne, en utilisant toutes les parties de l'animal. L'intérieur se sent très Brooklyn, avec de nombreux meubles en bois et reconverti, et une caractéristique de lumière faite à partir d'un matelas.
Boundary Road, 414 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-450-3265.
Courtoisie de Boundary Road
DC Harvest
L'un des restaurants les plus haut de gamme du corridor de la rue H, DC Harvest propose une cuisine américaine moderne d'origine locale. Ils ont mis des plats du jour, y compris pappardelle avec bolognese de maman le dimanche et la poitrine fumée braisée avec courge poivrée rôtie les mercredis et jeudis, avec leur menu de saison. Une alimentation saine et responsable est importante pour DC Harvest et les légumes et les céréales sont présentés au menu. Le restaurant est situé dans un bâtiment du 19ème siècle et dispose de briques d'origine et de bois sombre.
DC Harvest, 517 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-629-3269.
Éthiopie
Ethiopic est le premier restaurant éthiopien sur le couloir de la rue H et reste l'un des rares restaurants éthiopiens de la capitale nationale. Le restaurant lui-même est très spacieux, avec de grandes fenêtres et des tables bien espacées, avec un décor qui apporte un élément traditionnel à l'espace. Les propriétaires ont visité des dizaines de restaurants éthiopiens avant de s'établir en Ethiopie, et ont incorporé certains des meilleurs éléments du monde entier. Le menu est une cuisine éthiopienne traditionnelle «avec flair», apportant de la vraie nourriture éthiopienne au restaurant américain. Pour les non-initiés, il y a des samplers végétariens, de bœuf et de poulet, qui peuvent tous être servis avec de la courbine frite.
Restaurant Ethiopic, 401 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202- 675-2066
Le Grenier
La fine cuisine française peut sembler hors de propos dans le quartier branché de H Street, mais Le Grenier donne à la cuisine française traditionnelle une mise à jour moderne dans sa charmante atmosphère de bistrot. Le restaurant est familial et exploité, et il y a certainement une touche personnelle au menu et à la décoration. Français pour «le grenier», la famille a pris beaucoup de soin dans l'ameublement du restaurant, avec des articles tels que des malles, des cages à oiseaux, des miroirs vintage et des sièges soigneusement choisis, donnant une touche éclectique à l'espace. En plus des entrées, apéritifs et côtés, le vaste menu comprend un large choix de soupes, fromages et même une section de charcuterie, et bien sûr une carte des vins complète.
Le Grenier, 502 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-544-4
Gracieuseté de Le Grenier
Granville Moore's
Chaque ville a sa juste part de gastropubs, mais peu avoir un gastropub avec un «fétiche belge sain». Établi en 2007, le Granville Moore's attire les gourmets et les amateurs de bière avec sa vaste sélection de bières - il y a plus de 50 bières belges à essayer - et des moules de spécialité. Le vieux bâtiment avec ses lourds meubles et poutres en bois sombre et le grand bar créent un intérieur attrayant et traditionnel. Les revendications de Granville Moore de pomper 1 200 livres de moules et 1 400 livres de pommes de terre chaque semaine, démontrant la popularité des moules et des frites dans le quartier. Le restaurant a également remporté le prix du Washington Post pour les meilleures frites de D.C. En plus des nombreux moules, il y a aussi des sandwichs, des plats américains classiques et un brunch.
Granville Moore's, 1238 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-399-2546
Avec l'aimable autorisation de Smith Commons
Smith Commons
Smith Commons tire son nom de ce qu'il est: une salle à manger et une maison publique. Le restaurant est réparti sur trois étages, répartis dans la salle à manger 'smith', au premier étage, et 'commons', ou une maison publique, sur les étages deux et trois. La grande peinture murale sur le côté du bâtiment est difficile à rater de la rue. L'intérieur a un attrait rétro, avec des briques apparentes, des cheminées, des chaises et des miroirs vintage, et des tables en bois sombre. Smith Commons se targue d'être un restaurant de quartier. Il sert des plats réconfortants traditionnels tels que des côtes levées, des côtelettes d'agneau et du ragoût de bœuf, ainsi que des plats plus modernes comme le poulet sous vide, le teres major et les assiettes artisanales au fromage et à la charcuterie. Surveillez leurs événements et la liste des célèbres Smiths.
Smith Commons, 1245 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-396-0038
Courtoisie de Po Boy Jim
Po Boy Jim
Restaurant cajun et créole au cœur de DC, Po Boy Jim propose la meilleure cuisine du sud du quartier. Le menu comprend des garçons de Louisiane traditionnels, et le poisson-chat frit, l'huître frite et le rasta végétalien sont fortement recommandés, tout comme les autres plats du Sud, y compris les crevettes, le gombo et les beignets de crabe. L'ambiance est rustique, décontractée et à la mode, avec des meubles en bois, des murs en briques apparentes sur leurs trois salles à manger, et un grand bar avec beaucoup de bière à la pression. Pendant le H Streetfest, ils accueillent même un garçon qui mange de la concurrence.
Po Boy Jim, 709 H Street North East, Washington, DC 20002, États-Unis, +1 202-621-7071
Toki Underground
Toki Underground a été le premier restaurant de nouilles ramen à ouvrir ses portes dans H Street Corridor et Atlas District. Le restaurant en lui-même est assez petit et est l'un des restaurants asiatiques les plus populaires en D.C., ce qui signifie que vous pourriez avoir du mal à trouver une place, surtout pendant les périodes occupées de déjeuner et de dîner. Des jouets, des planches à roulettes, des autocollants, des motifs et des papiers peints accrocheurs donnent au restaurant l'allure d'un authentique bar à ramen taïwanais. Le menu est inspiré par le temps du chef travaillant à Hakata Ramen de Taipei. Les plats populaires comprennent le ramen classique Toki et le kimchi ramen. En plus de leurs offrandes de ramen, ils servent aussi des boulettes taïwanaises traditionnelles, du tofu froid et des plats du jour, tous faits maison sur place.
Toki Underground, 1234 H Street North East, Washington DC 20002, États-Unis , +1 202-388-3086.
Gracieuseté de Toki Underground
Rice Sticky
Restaurant américain pan-asiatique avec une «atmosphère charmante et une mauvaise attitude», Sticky Rice a été le restaurant de sushi à goûter pour les résidents de la zone autour du H Street Corridor depuis son ouverture en 2008. Le menu complet comprend des bols de nouilles, des sandwiches, des entrées, un hamburger solitaire, tempura et toute une gamme de sushis, y compris la meilleure collection avec excentrique et absurde des noms tels que '2000leagues', 'GI Joe 'et' Goochland '. Sticky Rice a également l'un des intérieurs les plus audacieux de D.C., avec des vidéos musicales diffusées sur les téléviseurs; brillant, art funky; mobilier rouge et un bar éclairé. Il accueille également des événements hebdomadaires, à savoir happy hour de sushi, club de karaoké, bingo et soirées de danse DJ.
Riz gluant, 1224 H Street North East, Washington D.C. 20002, États-Unis, +1 202-397-7655
