Top 10 Des Restaurants De Barbecue Au Kansas
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Wyandot Barbeque
Le Wyandot Barbeque de Kansas City est un restaurant américain à l'ancienne, spécialisé dans les énormes galettes de porc et de porc. , ainsi que des poulets entiers fumés au barbecue. Des bancs en bois sombre et des tables de bar mettent en scène des dîners mondains, où de grands groupes peuvent se rassembler autour de la viande et des côtés au barbecue. Les clients peuvent choisir entre toutes sortes de plats de combinaison, avec du porc, poitrine de boeuf et de la Turquie tous disponibles. Les côtés comprennent de délicieuses portions géantes de frites, des rondelles d'oignon et des cornichons à l'aneth, ainsi que des piments jalapeno chauds et épicés et des bols de chili.
Wyandot Barbeque, 8441 State Ave, Kansas City, KS, États-Unis; +1 913 788 7554
Gates & Sons Bar-B-Q
Gates & Sons Bar-B-Q est une petite chaîne de restaurants de barbecue, locale à l'état du Kansas. Le restaurant original a été ouvert en 1946, tandis que cinq autres sites ont été ajoutés lentement au cours des 60 dernières années. Les Gates & Sons sont réputés pour leur sauce barbecue, qui rappelle la recette familiale originale. La sauce peut maintenant être trouvée étouffant les éléments de menu délicieux, y compris le porc effiloché, le bœuf tranché, et la dinde en tranches, ainsi que des dalles de côtes, des anneaux de saucisses, et des assiettes mélangées de toutes les viandes. Les côtés traditionnels du barbecue dominent, avec salade de chou, salade de pommes de terre et haricots barbecue tous disponibles
Gates & Sons Bar-B-Q, 2001 W 103e Terrace, Leawood, KS, États-Unis; +1 913 383 1752
Jack Stack Barbecue
Le Jack Stack Barbecue de Kansas City sert une cuisine barbecue aussi belle que le restaurant est décoré. De grandes tables en chêne remplissent la salle à manger et offrent de nombreux sièges pour les grands groupes d'amis et de famille. Le grand fumoir intérieur - alimenté avec des copeaux de bois d'hickory - permet à Jack Stack Barbecue de produire une grande citation quotidienne de viandes fraîchement cuites au barbecue et fumées. Comme tous les restaurants de barbecue, Jack Stack sert une grande sélection de viandes différentes, préparées de diverses façons. Hachées, tranchées ou tirées, les poitrines de poitrine de boeuf et de poitrine de porc sont soigneusement marinées avant d'être cuites lentement dans leur propre jus.
Jack Stack Barbecue, 9520, avenue Metcalf, Overland Park, KS, États-Unis, +1 913 385 7427
Brobecks
Contrairement à d'autres options de barbecue typiques du Kansas, Brobecks se spécialise dans la technique du barbecue à sec. Au lieu de faire mariner la viande dans une sauce avant la cuisson, les morceaux de porc, de boeuf et de poulet sont enrobés d'un mélange sec. Celles-ci sont ensuite cuites lentement dans un gril et servies sans sauce. Cependant, Brobecks connaît certainement leur public et permet aux invités d'ajouter leur propre sauce s'ils ne peuvent pas supporter de manger sans elle. Les options de sandwich incluent le Joe fumé, où les viandes grillées au barbecue sont hachées et enrobées de sauce et servies dans un petit pain. Les cure-dents du Texas - des entrées uniques de jalapeño frit et d'oignon - sont une excellente façon de lancer les procédures.
Barbecue Brobecks, 4615 Indian Creek Pkwy, Overland Park, KS, États-Unis, +1 913 901 9700
Woodyard BBQ est une réincarnation du très ancien Southside Patio and Wood, un restaurant inauguré en 1913 par Frank Schloegel. Maintenant connu sous le nom Woodyard, ce restaurant a toujours été bien considéré pour la variété de copeaux de bois qu'il utilise, qui comprennent la cerise, la pomme et le chêne hickory. Les plats de spécialité comprennent le chili con carne, garni d'extrémités brûlées, les boutures de la pointe pointue d'une poitrine fumée, ainsi que le saumon fumé à l'érable. D'autres éléments de menu incluent des classiques de barbecue tels que des nervures de dos de bébé, couvertes dans la sauce barbecue délicieuse, et un cheeseburger de bacon et de cornichon.
Woodyard BBQ, 3001 Merriam Ln, Kansas City, KS, États-Unis, +1 913 362 8000
Bite me BBQ
Bite me BBQ à Wichita est un restaurant familial, spécialisé dans les plats cuisinés au barbecue. Les propriétaires s'assurent qu'ils travaillent sur le site tous les jours, pour assurer la haute qualité et les normes de tous les aliments envoyés aux clients. En fait, la nourriture est tellement bonne, Bite me barbecue a été couronné le meilleur restaurant de côtes dans l'ensemble du Kansas. Les plats principaux comprennent des côtes levées, cuites lentement pendant 16 heures, une poitrine fumée de 18 heures, tranchées sur commande et du porc effiloché préparé à la main. Bite-moi barbecue prépare également une sélection de plats barbecue d'inspiration mexicaine, y compris le délicieux chimichanga de viande de côtes.
Bite me barbecue, 132 St Francis N, Wichita, KS, États-Unis, +1 316 729 2904
Grover's Smokehouse et BBQ
Grover's Smokehouse et BBQ prépare, fume et fait griller de délicieuses coupes de viande depuis 40 ans. Comme la plupart des barbecues du Kansas, Grover's Smokehouse se concentre principalement sur la marinade et la cuisson lente de la viande, avant de la servir avec la sauce barbecue maison du restaurant. Vous pourrez choisir entre une variété de viande ou une assiette composée de toutes les options. La spécialité principale de Grover est, cependant, les côtes de porc. Les convives peuvent choisir entre des côtes levées individuelles - de gigantesques morceaux de viande fraîchement coupée - ou des côtes levées, accompagnées de frites et de haricots barbecue.
Grover's Smokehouse, 1217, boulevard SW Gage, Topeka, KS, États-Unis, +1 785 273 7331
Joe's Kansas City Barbecue
À Kansas City - que ce soit au Kansas ou au Missouri - le barbecue est un sujet très disputé. Joe's Kansas City Bar-B-Que (qui est à KCK, dans l'État du Kansas) est peut-être l'un des restaurants de barbecue les plus populaires autour. Opérant à partir d'une ancienne station d'essence, Joe est l'idée de Jeff et Joy Stehney, qui se sont lancés dans l'industrie de la restauration après avoir réussi sur le circuit de la compétition de barbecue. Avec un menu plus varié que beaucoup de ses contemporains, Joe propose des plats tels que le sandwich de poitrine de poulet tiré, et un plat de porc de Caroline. Côtés - y compris le riz «sale» et les haricots - faire un bon changement de rythme.
Joe's Kansas City Barbecue, 3002 W 47e rue, Kansas City, KS, États-Unis, +1 913 722 3366
Prairie Rose Chuckwagon dîner
Alors que la plupart des restaurants de cette liste se concentrent uniquement sur la nourriture, Prairie Rose Chuckwagon Supper est un mélange vivant de tout ce que vous pouvez manger, de la musique et du divertissement. Les soirs de spectacle, l'Opéra Prairie Rose ouvre ses portes à cinq heures, permettant aux clients d'admirer les magnifiques sites du ranch, avec des charrettes tirées par des chevaux et des films de cow-boys. Au dîner, les visiteurs peuvent profiter d'un incroyable dîner à volonté - y compris la poitrine fumée et saucisse - ainsi que toutes sortes de côtés délicieux. Pendant que la nourriture est distribuée, l'équipe de Prairie Rose organise un spectacle inoubliable qui transportera les convives dans le vieux ouest
Souper Prairie Rose Chuckwagon, 15231, rue parallèle NW, Benton, KS, États-Unis; +1 316 778 2111
BBQ de Lonnie Q
Le BBQ de Lonnie Q est l'endroit où manger si vous vous trouvez à Topeka. Les clients peuvent choisir entre le porc effiloché, la poitrine de boeuf et la dinde fumée ou, vous savez, le cochon sur les trois. Comme la plupart des recettes de barbecue du Kansas, toutes les délicieuses viandes de Lonnie Q sont accompagnées d'une sauce barbecue sucrée et acidulée qui est à la fois plus foncée et plus riche que les autres variétés du reste des États-Unis.
BBQ Lonnie Q's, 3150 SE 21 St, Topeka, KS, États-Unis, +1 785 233 4227
