Les 10 Meilleurs Restaurants À Carmel, Californie

Situé sur la côte nord de la Californie, Carmel-by-the-Sea a un assortiment de styles architecturaux, de chalets anglais au minimalisme postmoderne. L'immobilier de premier choix donnant sur des falaises spectaculaires, des cyprès déchiquetés et le parcours de golf verdoyant de Pebble Beach attire ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie. Un style de vie opulent nécessite naturellement une sophistication culinaire de premier ordre. Nous regardons dix restaurants à Carmel offrant le meilleur des meilleurs. La Bicyclette Restaurant, Européen, Amérique du Nord, $$$

© La Bicyclette
Inspiré par les câlins d'intellectuels discutant autour d'un expresso - un spectacle courant dans les petits cafés européens - La Bicyclette propose une cuisine élaborée à partir d'ingrédients locaux techniques et favorisant l'art de la bonne conversation. Servant de la pizza dans un four Mugnaini au feu de bois et modifiant le menu pour tenir compte des produits de saison, le restaurant offre une variété d'options toujours savoureuses et fraîches. Des croissants au chocolat et du pain doré épais pour le petit-déjeuner, en passant par un souper de côtelette de porc Kurobuta aux éclats de pêche, La Bicyclette a de quoi séduire les plus exigeants. Le restaurant partage également un partenariat spécial avec MEarth, qui développe la compréhension des enfants du processus de la ferme à la table grâce à une intendance culinaire et environnementale.

Plus d'infos Lun - Dim: 8h00 - 10h45 Lun - Dim: 11: 45 h - 15 h 30 lun - dim: 17 h - 22 h 29 Dolores Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, Californie, 93923, États-Unis +18316229899 Visitez le site Web

Service de repas:

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Restaurant décontracté 1833, Amérique du Nord, $$$
Juste à l'extérieur de Carmel proprement dit, cette maison de deux étages date de 1833 et est réputée la plupart des bâtiments hantés de la péninsule de Monterey. Une fois occupé par un marin devenu médecin, on dit que 1833 retient son fantôme qui erre encore dans les couloirs. L'intérieur de la vieille-Californie-rencontre-style de la Nouvelle-Orléans attire les convives de l'autre côté du district, tout en se délectant dans le talentueux menu de Jason Franey. Le panier de martini toujours populaire sert des oignons marinés à la maison brillants pour la Gibson parfaite, des olives farcies avec du fromage bleu local, des profils de vodka sélectionnés pour un martini artisanal délicieux et de nombreuses variétés d'olives et de gins cueillis à la main. Des chambres éclairées par le feu, aux perchoirs luxueux au-dessus du bar tentaculaire, 1833 fournit l'espace pour de grands groupes aussi bien que l'espace pour des soirées intimes. Au menu, goûtez au thon jaune au couscous de chou-fleur et à la poitrine de poulet jidori farcie de boudin de rampe pour une expérience culinaire de première classe.

Plus d'infos Lun-jeu: 17h00 - 23h00 Ven - Sam: 17h00 - 01h00 Dim: 17h00 - 23h00 500 Hartnell Street, Monterey, Californie, 93940, États-Unis +18316431833 Visitez le site Web

Repas:

Dîner tard dans la nuit

Ambiance:

Restaurant Aubergine Insolite, Amérique du Nord, $$$
Avec une note de cinq étoiles du guide touristique Forbes, l'Aubergine californienne contemporaine est saluée par les locaux comme l'un des meilleurs restaurants de Carmel. par le fait que le chef exécutif Justin Cogley a récemment été nommé meilleur nouveau chef par le magazine Food & Wine. Servant deux menus tous les soirs - 'le menu' ou 'menu de dégustation' - la cuisine met en valeur les ingrédients les plus fins et les plus frais, marchant parfaitement la ligne entre tradition et innovation. Le dîner est accompagné d'un vin provenant d'une cave à vin de 2 500 bouteilles, provenant de célèbres régions viticoles du monde entier, notamment du comté de Monterey et de la France. La cuisine est appréciée dans la toile de fond idéale de l'atmosphère contemporaine et élégante du restaurant, affichant des teintes de terre et des murs ornés de photographies locales.

Plus d'infos Lun - Dim: 18h00 - 21h30 Rue Monte Verde, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, États-Unis +18316248578 Visitez le site Internet

Service de repas:

Dîner

Ambiance:

Moderne, Gastronomie Cantinetta Luca Restaurant, Européen, Italien, Amérique du Nord, $$$
Cantinetta Luca offre les saveurs pures de la cuisine italienne authentique dans un cadre décontracté, cadre moderne. Les ingrédients sont toujours frais et de saison avec une présentation simple et rustique. Le chef cuisinier Jason Balestrieri se procure les meilleurs ingrédients disponibles auprès des agriculteurs, des poissonniers et des fournisseurs locaux pour assurer une qualité constante. De nombreux éléments du menu sont faits maison, notamment les pains, de nombreux fromages, du saucisson artisanal et des pâtes fraîches. Les spécialités comprennent des pizzas cuites au feu de bois, ainsi qu'un large éventail d'antipasti, de poisson entier grillé au feu de bois et de viandes grillées servies en famille. La carte des vins du restaurant, exclusivement italienne, propose une vaste sélection de vins difficiles à trouver et à un prix raisonnable.

Plus d'infos Lun-Jeu: 17h00-21h00 Ven-Sam: 12:00 pm-3: 00 pm ven - sam: 17h00 - 22h00 dim: 12h00 - 15h00 dim: 17h00 - 21h00 Dolores Street, Rectangle d'or, Carmel-by-the-Sea , California, 93921, USA +18316256500 Voir le site Web

Repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Restaurant Lokal élégant, Amérique du Nord, $$$

Eggs Arlington | © Aurimas / Flickr
Niché à l'angle d'un centre commercial de la rue du Centre, Carmel Valley, le Lokal présente des murs en ardoise et un bar de 28 pieds construit à partir de séquoia récupéré sur la scène Monterey Pop Festival. Chef Brendan Jones est un vétéran de Mugaritz en Espagne et Cachagua General Store, et a ouvert son restaurant innovant Carmel de la ferme à la table en mai 2012. Ce qu'il ne cultive pas lui-même, Jones sources de fournisseurs locaux et les marchés des agriculteurs . Optez pour le pain doré au levain et fabriquez votre propre Benedict, en choisissant parmi le jambon ou la saucisse de Corralitos et un choix d'épinards, de blettes, de roquette sauvage ou de fenouil dans le jardin du patio ombragé de Lokal

Plus d'infos Jeu - Dim: 10: 00:00 - 14:30 Jeu - Dim: 18:00 - 21:00 13762 Center Street, Carmel Valley, Californie, 93924, États-Unis +18316595886 Visitez le site Web

Repas:

Déjeuner, Dîner

Atmosphère:

Casual Mission Ranch Restaurant, Amérique du Nord, $$$
Ranch historique de 22 acres préservé par l'ancien maire de Carmel et légende de l'écran d'argent, Clint Eastwood, Mission Ranch est connu pour sa cuisine américaine . Il propose un piano-bar et des vues spectaculaires sur Point Lobos, la plage de Carmel River et l'océan Pacifique. Fonctionnant comme un hôtel de 31 chambres avec dix bâtiments à travers le domaine, la propriété dispose d'un restaurant sterling dans lequel les clients peuvent profiter d'un dîner tout en observant les allées d'un ranch entièrement fonctionnel. Les plats incontournables du restaurant Mission Ranch sont l'artichaut local grillé et réfrigéré avec aïoli chipotle et le saumon grillé, sauté dans une sauce au beurre de citron et servi avec du riz sauvage et des épinards.

Plus d'infos Lun - Sam: 5 : 00:00 - 21:00 Dim: 10:00 - 13:30 Dim: 17:00 - 21:00 26270 Dolores Street, Pointe Carmel, Carmel-by-the-Sea, Californie, 93923, États-Unis +18316259040 Visitez le site Internet

Repas:

Dîner, Déjeuner

Ambiance:

Restaurant traditionnel Mundaka, Tapas, Espagnol, $$$
Mundaka, le restaurant de style tapas situé au centre-ville de Carmel- by-the-Sea, offre aux clients un avant-goût de l'Espagne dans un environnement artistique, créatif et culturel. Développé avec un amour clair et respectueux pour l'atmosphère et l'attitude décontractée de l'Espagne, le design est confortable et intime avec des fenêtres du sol au plafond bordées de rangées de bouteilles de vin vides. Idéal pour une soirée dodo, le menu propose des dattes composées de dattes farcies au fromage de chèvre et saupoudrées de roquette ou d'hamburguesa d'agneau accompagnées de chou-fleur mariné et de frites de truffes, le tout arrosé d'un verre rafraîchissant de deux choix de boissons, sangria fruité et fruité.

Plus d'infos Lun-jeu: 17h00-21h30 Vend-sam: 17h00-22h00 Dim: 17h00-21h30 Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, Californie, 93921, États-Unis +18316247400 Visitez le site

Service de repas:

Dîner

Ambiance:

Cosy, Romantique Restaurant La Balena, Italien, $$$
Suite à son inauguration, La Balena a été élu meilleur nouveau restaurant de Carmel dans le comté de Monterrey Weekly journal. Opéré par le chef Brad Briske - qui trouve des ingrédients locaux et biologiques avant de les transformer en délicieux plats faits à la main - La Balena propose une cuisine italienne avec un menu quotidien en constante évolution. Briske commence sa journée dans la région de Monterey Bay, parcourant les marchés fermiers, le quai et les fermes d'élevage locales pour acheter et acheter des ingrédients frais et de nouvelles saveurs pour son menu. Les spécialités locales incluent l'osso bucco, les boulettes de viande d'agneau, le polpo grigliato, le pollo frito, la pesce del giorno et les coins doux et décadents du tiramisu.

Plus d'info mar. - ven: 17h00-22h00 sam-dim: 11 : 30h00 - 15h30 Samedi - Dimanche: 17h00 - 22h00 Rue Junipero, Carmel Nord-Ouest, Carmel-by-the-Sea, Californie, 93923, États-Unis +18312506295 Visitez le site Web

Service de repas:

Dîner, déjeuner

Ambiance:

Restaurant décontracté Little Napoli, italien, $$$
Rich Pèpe a ouvert Little Napoli en 1990 et est depuis devenu l'un des restaurants italiens les plus emblématiques de la péninsule de Monterey . Chianti est servi par le verre et l'huile d'olive est versée dans des soucoupes imprimées avec des conseils sages tels que "non parlare, baciami" (ne parle pas, embrasse-moi). Récemment présenté sur Diners, Drive-ins et Dives du Food Network, Little Napoli est plein de nourriture délicieuse et l'atmosphère aigre grâce à la personnalité infectieuse de Pepe. Détendez-vous sur le nouveau patio en plein air du restaurant et savourez les gnocchi avellino et le poulet parmigiana avec pappardelle et étouffés dans une riche sauce alfredo

Plus d'infos Lun - Dim: 11h00 - 22h00 Dolores Street, Golden Rectangle , Carmel-by-the-Sea, California, 93923, États-Unis +18316266335 Visitez le site Internet

Repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Traditionnel