Buffle D'Eau: 11 Faits Sur L'Animal National Du Vietnam
Buffles d'eau pèsent plus de 1000 kilos
Le buffle d'eau a un pelage gris terne, avec des cheveux courts et raides. À l'état sauvage, ils mesurent en moyenne sept pieds et pèsent environ 1 100 kilogrammes. Cependant, les espèces domestiquées sont plus petites.
Buffle d'eau | © Christian Keller / Flickr
Ils ont une mâchoire supérieure sans dents
Comme dans beaucoup de coutumes, de gens et d'animaux au Vietnam, il y a une histoire populaire derrière l'édentement du buffle d'eau. Apparemment, il était une fois un tigre qui voulait savoir ce qu'est la sagesse et un fermier prétendait le montrer. Une fois que le fermier a attrapé le tigre, il l'a attaché à un arbre et l'a mis le feu. Le tigre s'est échappé, et en guise de revanche, a expulsé les dents du buffle d'eau du fermier.
La peau de buffle peut porter chance
Même la façon dont les cheveux du buffle se développe sur la peau est significative pour les Vietnamiens. Si elle pousse uniformément, en créant un motif symétrique sur le buffle, cela signifie bonne chance et bonne santé.
Sup? | © Anthony Sokolik / Flickr
Ils peuvent courir à 30 miles par heure
Les buffles d'eau sont rapides lorsqu'ils sont menacés de danger, et peuvent avoir une vitesse moyenne de 30 miles par heure. C'est un peu plus lent que l'un de leurs prédateurs majeurs, le tigre.
Ils sont fous amoureux de l'eau
Les buffles d'eau sont herbivores et se nourrissent d'herbe, d'herbes et d'autres végétaux. Comme ils passent la plupart de leur temps submergés dans l'eau (d'où leur nom), les plantes aquatiques constituent la majeure partie de leur alimentation. Pour cette raison, leur présence dans un habitat particulier dépend de la disponibilité de l'eau. L'eau les aide également à rester au frais. Une autre façon de réguler la température de leur corps est de rouler dans la boue.
Animaux du troupeau | © Christian Keller / Flickr
Les buffles d'eau ont aidé à construire une nation
L'humanité a appris tôt que les buffles d'eau sont doux et apprivoisés, et en tant que tels les domestiquent depuis plus de 5 000 ans. Ils ont non seulement été une source de nourriture pour les gens, mais aussi une source d'énergie - un atout précieux pour labourer les champs et transporter les gens et les cultures. Pour cette raison, les animaux sont venus à être connus comme «tracteurs de l'Est». Pour les agriculteurs pauvres du Vietnam, les buffles d'eau sont extrêmement précieux et respectés - souvent traités comme des membres de la famille. Un dicton dit: «Le mari laboure, la femme sème, les buffles d'eau tirent le râteau et sont amis des enfants.»
Buffle d'eau au Vietnam | © Staffan Scherz / Flickr
Le lait de bufflonne fait de la mozzarella authentique
Le vrai fromage mozzarella est fabriqué à partir de lait de buffle. Il est si populaire que les restaurants italiens de pizza et de pâtes surgissent dans les villes du Vietnam à gauche, à droite et au centre, le tout utilisant du fromage local produit à partir du bétail du pays. Sauvez ce factoid pour la prochaine fois que vous mangez une pizza italienne avec vos amis.
Mozzarella | © Jeremy Keith / Flickr
Il y a un festival de lutte contre le buffle d'eau
Le neuvième jour du huitième mois du calendrier lunaire se tient chaque année le controversé Festival de combat de buffles d'eau de Do Son au Vietnam. Il se déroule dans la ville de Haiphong et est un festival avec des connotations religieuses. Les préparatifs commencent des mois à l'avance et les buffles sélectionnés sont formés rigoureusement. Les buffles sont sélectionnés en fonction de certains critères: ils doivent avoir entre 4 et 5 ans, avoir des poitrines larges, de gros aines, des cous longs et des cornes en forme d'arc. Le tournoi a été interrompu temporairement après qu'un des propriétaires ait été tué par un buffle dans le champ de bataille. Après de nombreux appels à la fin du festival, il continue toujours.
Lutte contre les buffles d'eau | © Arian Zwegers / Flickr
Les buffles d'eau sont en voie de disparition
Les buffles d'eau sont une espèce en voie de disparition. Il en reste moins de 4 000 dans la nature. Ils peuvent vivre jusqu'à neuf ans dans la nature et 25 en captivité. Les causes courantes de décès sont l'enlèvement ou la destruction de leur habitat naturel, la chasse excessive (les buffles sont tués pour leurs cornes et leurs peaux), les maladies et les parasites transmis par le bétail domestique et les prédateurs naturels comme les tigres, les lions et les crocodiles. Ils se chamaillent comme des canards
Les sons produits par les buffles d'eau ressemblent à un bruit de charlatan. Apparemment, il en a été de même pour les dinosaures, selon des études récentes menées par des paléontologues. La connexion est ténue au mieux, mais nous sommes d'accord sur le fait que la bête noire de la terre agitée par le chaos et la boue du pays est tout aussi majestueuse - et devrait être célébrée.
Quack | © Sammo Hoi / Flickr
