Les 10 Meilleurs Restaurants Culturels À Karachi, Pakistan
Desi Cuisine
Proposant une authentique cuisine pakistanaise à des prix abordables, Desi Cuisine est l'un des meilleurs endroits où aller pour une cuisine traditionnelle à Karachi. Le nom Desi fait référence à l'accent mis par les restaurants sur les aspects traditionnels de la cuisine sud-asiatique, qu'ils font à la perfection. Les points saillants de leur menu incluent leur succulent poisson grillé, leurs kebabs
behari boti , épicés dhaga et behari , ainsi que leurs succulentes brochettes de kebab et leurs crevettes grillées. Les plats Desi tels que le boeuf pani poori et nihari . L'authenticité s'étend à l'intérieur du restaurant, et l'atmosphère conviviale qui permet aux clients de profiter du meilleur de la cuisine pakistanaise dans un environnement décontracté et sans fioritures. Cuisine Desi, Khayaban-e-Shahbaz, Karachi, Pakistan, + 92 21 35243261
© Café Flo
Café Flo
Pour un avant-goût de la gastronomie française à Karachi, visitez le Café Flo. Ce joyau caché est niché au milieu des rues animées de Karachi et s'engage à offrir le meilleur de la cuisine française et de la gastronomie. D'abord ouvert par la fille d'une comtesse française, Café Flo s'est forgé une réputation de «meilleur bistrot de Karachi» et continue d'offrir un havre de paix et de sophistication gauloise aux francophiles pakistanais. Des plats tels que le saumon fumé servi avec de la purée d'avocat, du poulet au beurre aux herbes et un steak de thon frais grillé avec une coriandre légère et un pesto d'herbes fraîches font du Café Flo une expérience incontournable de Karachi
Café Flo, D82 / 1, Block 4, Clifton (Off 26th Street), Karachi, +92 21 35830018
© Lal Qila Restaurant Karachi
Restaurant Lal Qila Karachi
Une combinaison du culturel et du culinaire, Lal Qila Restaurant Karachi Spécialisé dans la restauration de la cuisine de l'ère moghole, offrant aux clients une expérience culinaire «mock moghol» qui évoque le luxe somptueux d'une table de l'empereur moghol. L'expérience du restaurant à thème propose des repas en plein air dans un cadre semblable à un château qui fait ressortir «la grandeur légendaire d'un passé splendide et noble». La cuisine est quant à elle une combinaison de Mughlai, Tandoori, Barbecue et pakistanais traditionnels, qui peuvent tous être appréciés du service de buffet étendu de Lal Qila. Le restaurant introduit régulièrement de nouveaux plats et organise des événements spéciaux et des spectacles qui voient la cour moghole transformée en un lieu musical moghol.
Restaurant Lal Qila Karachi, 10 / A, MACHS Shahrah-e-Faisal, Karachi, +92 21 2219000
© Kolachi
Kolachi
Restaurant de bord de mer qui permet aux convives de savourer les fruits de la mer d'Arabie, Kolachi est un nouvel ajout à la scène gastronomique de Karachi qui s'est rapidement fait un nom. Dirigée par le chef Noor, la cuisine Kolachi produit une gamme de classiques pakistanais ainsi que plusieurs plats de style continental européen et de superbes plateaux de fruits de mer. Des plats tels que le Hunzai Kabab, épicé au barbecue, ou le Kolachi Karahi, qui a apparemment le goût d'un authentique Karahi, devraient se combiner avec une gamme de plats de poisson grillés pour en faire une expérience culinaire somptueuse. L'emplacement en bord de mer fait partie intégrante de l'attrait du restaurant, et il s'anime vraiment la nuit lorsque les lumières spectaculaires de la côte de Karachi sont allumées.
Kolachi, Avenue Beach, Phase 8, Creek Side, DHA, Karachi , +92 21 32003628
© Okra
Okra
Le meilleur endroit à Karachi pour une cuisine raffinée méditerranéenne, Okra apporte une touche de classe et d'élégance à la scène gastronomique de la ville. Situé sur Zamzama, Okra a ouvert ses portes en 1 et a excellé dans l'offre de classiques méditerranéens de première classe depuis, gagnant sa réputation comme l'un des restaurants les plus élégants et contemporains de Karachi. L'engagement de Okra à la cuisine fraîche et à l'innovation culinaire est évident dans un menu complet qui change tout au long de la journée, ainsi que tout au long de l'année, et dans leur engagement à utiliser des ingrédients de saison. Spécialités au menu: raviolis à la ricotta et épinards, carré d'agneau braisé aux pétoncles
aux herbes de Provence , Côte d'Azur aux croûtons et leurs nombreux desserts délicieux Gombo, 12 -C, 10h Zamzama Commercial Lane, Ph-V, DHA, Karachi, +92 21 35866616
© Oishi Sushi
Oishi Sushi
Le meilleur restaurant japonais de Karachi et l'un des endroits les plus populaires de la ville , Oishi Sushi est le meilleur endroit pour découvrir une tranche de culture japonaise au Pakistan. Les sushis de première classe et
sashimi sont l'attraction principale de Oishi Sushi et convertissent lentement mais sûrement les gourmets de Karachi aux joies de la cuisine japonaise. A côté de ces piliers, Oishi Sushi produit également des yakitori , gyoza exceptionnels et d'autres plats japonais classiques très difficiles à trouver ailleurs dans la ville, ainsi que plusieurs produits de base coréens et des sushis originaux combinaisons comme le fougueux Dragon Maki. Oishi Sushi, F73 / 4, chalet suisse, bloc 4, Clifton, Karachi, +92 21 358651489
© Fuchsia
Fuchsia
Un ajout intéressant à la salle à manger internationale scène à Karachi, Fuchsia offre le meilleur de la cuisine thaïlandaise moderne dans un environnement haut de gamme et sophistiqué. Situé dans le quartier Zamzama de Karachi, Fuchsia est fier de produire des prises de vue sur des classiques thaïlandais bien connus, présentant tout dans un style de tapas qui est conçu pour le partage. Le chef Kelvin Loke a travaillé aux côtés de plusieurs poids lourds étoilés Michelin, comme en témoignent l'attention portée aux détails et le raffinement du menu de Fuchsia, ainsi que son attitude innovante et ludique envers les saveurs et les ingrédients thaïlandais. Des plats tels que le bar cuit à la vapeur avec du chili et de la croûte au gingembre, des beignets de banane croustillants au caramel avec de la vanille et de la glace au thé thaïlandaise sont délicieux et infiniment surprenants.
Fuchsia, E-23, 2e Commercial Lane Zamzama, Karachi , +92 21 35363944
© La Mamma
La Mamma
Le meilleur restaurant italien de Karachi, et l'un des meilleurs au Pakistan, La Mamma est le meilleur endroit pour ceux qui recherchent une cuisine gastronomique de style italien à la ville. Situé à l'hôtel Sheraton, ce restaurant propose une cuisine gastronomique raffinée, avec une large gamme de pâtes, pizzas, risottos et autres classiques italiens au menu. Les steaks grillés sont un point culminant du menu, tandis que
ossobuco , pollo et les gnocchi sont les plats signature du restaurant. La cuisine traditionnelle, combinée à un intérieur qui évoque les lieux traditionnels italiens, en font une expérience authentiquement italienne au cœur du Pakistan. La Mamma, Hôtel Sheraton Karachi, Karachi, +92 21 35633333
© China Kitchen
China Kitchen
Karachi n'est peut-être pas connue pour sa vaste gamme de restaurants chinois, mais China Kitchen compense largement son manque de rivaux locaux avec son menu complet de plats de toute la Chine. C'est le meilleur endroit pour découvrir l'incroyable richesse des délices culinaires qui composent la cuisine chinoise, des épices scintillantes de la cuisine sichuanaise aux délicieux dim sum cantonais et des inventions uniques telles que des lanières de bœuf hachées dans une sauce collante servie sur un nid de nouilles croustillantes .
Cuisine chinoise, 73/5, Chalets suisses, Clifton Block 4, Karachi, +92 33 32209169
© Biryani des mers
Biryani des mers
Pour une approche plus rustique et authentique cuisine locale, visitez Biryani of the Seas, situé près de Clifton Bridge. Cet étal de fruits de mer populaire offre certains des meilleurs plats de fruits de mer de la ville, avec l'atmosphère d'un repaire convivial en bord de route. Les spécialités comprennent la crevette biryani, la crevette
makhni handi et le curry de crabe goan, qui sont tous servis dans la manière typique et sans tracas du restaurant. Le restaurant offre des places à l'intérieur et à l'extérieur, mais pour l'expérience complète, les convives doivent profiter de l'atmosphère conviviale typique de la scène culinaire de Karachi. Biryani of the Seas, Shop No. 20, Prince Complex , Clifton, Karachi, +92 21 35219090
