Bien Manger À Pueblo, Colorado, Top 10 Des Meilleurs Restaurants Locaux
© Jason Cipriani / Flickr
Bingo Burger
Bingo Burger rassemble le meilleur des deux mondes. D'une part, Bingo Burger propose certains des hamburgers artisanaux les plus alléchants du Colorado, accompagnés d'une bière rafraîchissante ou d'un milkshake explosif et savoureux. D'autre part, Bingo Burger fait le rare pas vers l'approvisionnement biologique et local, combinant des ingrédients frais avec un format «fast-food» sur mesure, ce qui signifie que les clients peuvent se sentir bien dans leur hamburger. Comme si un hamburger frais et solide ne suffisait pas, Bingo propose un certain nombre de spécialités de hamburger uniques, allant du hamburger d'agneau dégoulinant de fromage de chèvre et d'aïoli au romarin aux fonds de sauce aux arachides et aux oignons caramélisés. > Bingo Burger, 101 Central Plaza, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-225-8363
Le Daily Grind Café
Offrant une alternative à la fois aux tendances lourdes des articulations Pueblo et à la culture dominante, le Daily Le Grind Café rend hommage à la tradition des cafés, carrefour de la contre-culture et de la scène artistique. Le Daily Grind Café a joué un rôle important dans le parrainage de la Riverwalk de Pueblo, et a même apporté son expertise de torréfaction à la Bibliothèque publique de Hoag Rawlings pendant plusieurs années, devenant ainsi le premier café à le faire dans une bibliothèque publique. En plus de la presse française, des infuseurs, des expressos et des thés, le Daily Grind offre également une gamme de plats de leur 'SubCulture Deli', qui s'étend sur diverses itérations, parfois végétaliennes, de burritos aux crêpes et toasts français
The Daily Grind Café, 209 S Union Ave, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-561-8567
DJ's Steakhouse
S'il y a un plat qui résume la culture et le mode de vie des plaines rurales du Colorado, c'est du steak. Succulentes, savoureuses, savoureuses et garnies sont les mots clés de DJ's Steakhouse, peut-être l'un des meilleurs endroits de Pueblo pour se livrer à la coupe de choix d'un cow-boy. Une alternative bienvenue aux restaurants de la chaîne qui peuplent toute la longueur de l'autoroute, les DJ's sont indéniablement une institution locale avec une patine d'authenticité. Les clients raffolent des coupes de filet mignon et de côte de bœuf, et s'émerveillent devant le pain frais apporté à la table en guise d'apéritif, avec un choix de beurre ordinaire ou infusé de cannelle. Les végétariens devraient chercher ailleurs
DJ's Steakhouse, 4289 N rue Elizabeth, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-545-9354
Le marché italien de Gagliano
Pour un avant-goût des immigrants italiens lointains Communauté, le marché italien de Gagliano est à la fois exotique, avec son choix d'importations siciliennes, et par excellence local, bénéficiant même d'une caisse enregistreuse centenaire. Au service des citoyens de Pueblo depuis 1921, notamment les premiers sidérurgistes de la ville, Gagliano donne son souffle à l'histoire des cols bleus de Pueblo. En plus des articles d'importation savoureux et des friandises maison, Gagliano's sert des sandwichs copieux et copieux.
Marché italien de Gagliano, 1220 rue Elm, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-544-6058
© Pete Zarrias / Flickr
Grey's Coors Tavern
Grey's Coors Tavern n'est pas pour les faibles de cœur, ni pour les mangeurs de snobs. Gray's est d'abord et avant tout pour les locaux, et leur menu de hamburgers au chili est un prolongement de la culture locale. En plus des célèbres sloppers, qui sont disponibles avec une sauce piment rouge ou verte, Grey sert des frites et autres mets, comme des tacos et des sandwichs. Des infusions glacées sont disponibles pour laver la nourriture décadente de Gray. En dépit de la renommée de la taverne d'un trait sur la chaîne alimentaire, les clients peuvent être assurés que Gray restera toujours le bar de plongée de Pueblo avec de la bonne nourriture.
Grey's Coors Tavern, 515 W 4th St, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-544-0455
Pass Key 50 West Restaurant
Le restaurant Pass Key 50 West est incontestablement une tradition Pueblo. Commencé comme un modeste restaurant drive-in-style en 1952, Pass Key a progressivement grandi au fil des générations, avec les enfants du personnel du restaurant prenant parfois le manteau des serveurs ou des cuisiniers. En tant que restaurant autoroutier, Pass Key ne disposait initialement que de quelques zones à l'intérieur du bâtiment pour permettre aux clients de s'asseoir, alors que la plupart des convives savouraient leurs repas dans le confort de leur propre voiture, amenés par un «hop hop». 60 ans plus tard, Pass Key s'est étendu à un plus grand espace avec des sièges à l'intérieur pour les clients, bien que le goût du fameux sandwich à la saucisse italienne maison reste le même. À côté de célèbres sandwiches, le Pass Key sert les meilleures pâtes et boulettes de viande maison de Pueblo, du chili vert, des rondelles d'oignons et un bar à salade de 21 plats. Comme par le passé, le Pass Key donne toujours aux voyageurs une bonne raison de quitter l'autoroute.
Pass Key 50 West Restaurant, 518 E Abriendo Ave, Pueblo, CO, États-Unis, + 1 719-542-0827
Pho 50
Pho 50 est une oasis de ce délicieux bouillon d'Asie du Sud-Est chargé de légumes frais, de nouilles et d'un choix de viandes, de fruits de mer ou même de tofu. Le lieu est une alternative bienvenue aux burgers débraillés, au lieu d'étendre la saveur de la viande finement préparée dans un chaudron personnel de savoureux et sucré. En plus de la soupe aux épices, Pho 50 propose les baguettes vietnamiennes et françaises connues sous le nom de banh mi, ainsi que le thé lo niin et même le thé boba.
Pho 50, 191 S Purcell Blvd, Pueblo West, CO, États-Unis, +1 719-547-4340
Rojas Restaurante Mexicano
Rojas Restaurante Mexicano est un pilier de la cuisine Tex-Mex sans aucune retenue quand il s'agit de fromage, d'étouffer le Chili ou de haricots frits. Du petit-déjeuner au déjeuner et au dîner, le Rojas propose des recettes de style familial typiques du sud-ouest américain, du chili rellenos au carne asada, en passant par les tacos au poisson et les fajitas au steak. Les portions sont généreuses, les croustilles de tortillas sont faites maison, et il est certain que personne ne quittera les lieux encore affamés. À côté du guacamole chargé d'oignons, le Rojas propose également un bar à salsa aux trempettes épicées, allant du pico de gallo au vert tomate.
Rojas Restaurante Mexicano, 126 E 4th St, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-543-1055
Shamrock Brewing Company
À quelques pas du Palais des Congrès, au cœur de Pueblo, Shamrock Brewing Company offre un angle différent sur le patrimoine culinaire dans le sud du Colorado, avec une longue tradition de célébrer la Saint-Patrick. Le terrain actuel de la Shamrock Brewing Company abritait l'un des premiers magasins de vélos à l'ouest du Mississippi au tournant du XXe siècle, avant de devenir le Shamrock Café dans les années 1940. Au fil du temps, le café s'est transformé en un pub, qui a ensuite ajouté sa propre composante de brasserie. Grâce à une récente rénovation minutieuse du pub historique, le bar en acajou, le sol carrelé et le parquet centenaire d'origine du bâtiment ont été magnifiquement préservés. Le menu de Shamrock reflète une sélection éclectique de plats et de plats de l'autre côté de l'Atlantique, avec les fameuses variétés de boxty (pommes de terre irlandaises) en concurrence avec les hamburgers Angus et les ailes jumbo.
Shamrock Brewing Company, 108 W 3rd St, Pueblo, CO , États-Unis, +1 719-542-9974
M. Tandoori
M. Tandoori prétend avec raison que c'est quelque chose de différent au milieu de la scène du restaurant à Pueblo. Proposant une alternative bien accueillante aux plats typiquement américains, M. Tandoori nourrit le goût de Pueblo pour l'exotisme avec une cuisine indienne préparée avec soin. Avec un vaste menu de spécialités tandoori, kormas, mughlais, currys, sagas, kashmiri, vindaloos, masalas et biryanis 'Bollywood', M. Tandoori couvre toutes les bases de la cuisine indienne. Pour ceux qui sont déconcertés par le nombre étonnant de choix, le fameux buffet déjeuner de dix dollars de M. Tandoori est à la fois une bonne affaire et un moyen fantastique de plonger dans le monde riche et varié de la cuisine du sous-continent.
M. Tandoori, 310 S, avenue Victoria, Pueblo, CO, États-Unis, +1 719-544-3000
