Les 10 Meilleurs Restaurants De Terre-Neuve-Et-Labrador

La province la plus orientale du Canada Terre-Neuve-et-Labrador abrite les plus anciennes colonies et villes d'Amérique du Nord. La province est ancrée dans l'histoire et présente une abondance de merveilles naturelles et des vues côtières à couper le souffle. La région est également un endroit privilégié pour découvrir le meilleur de la créativité culinaire que le Canada a à offrir. Avec quelque chose pour chaque appétit et palette, voici les dix meilleurs restaurants de Terre-Neuve-et-Labrador.

Kings Cove Head Lighthouse | © John.king / WikiCommons Restaurant Bacalao, contemporain, fruits de mer, européen, canadien, $$$

Avec son nom dérivé de l'orthographe méditerranéenne pour la morue salée, Bacalao célèbre la polyvalence du poisson, en le mélangeant avec les traditions culinaires de Terre-Neuve. En mettant l'accent sur les produits locaux, ce charmant restaurant utilise des ingrédients saisonniers et durables aussi souvent que possible. Les points culminants de leur menu incluent leur chaudrée de fruits de mer bientôt célèbre, faite avec le crabe des neiges et les crevettes d'eau froide, et leurs beignets croustillants de morue de sel servis avec la pomme de terre et les oeufs. Tous leurs plats sont faits à partir de rien, même leurs desserts. Ils servent également des bières locales et des spiritueux pour accompagner parfaitement la nourriture. Il n'est pas étonnant que Bacalao ait reçu plusieurs prix et titres, comme une médaille d'or aux Championnats culinaires canadiens et une médaille d'or au Concours olympique de médailles d'or en 2011.

Bacalao, 65, chemin Lemarchant, St. John's , NL, Canada, +1 709 579 6565

Plus d'info mar. - ven.: 12:00 - 14:30 mar. - ven.: 18:00 - 21:00 sam - dim: 11: 00:00 - 14:30 Samedi - Dimanche: 18:00 - 21:00 65 Lemarchant Road, Centre ville, St. John's, A1C 2G9, Canada +17095796565 Visitez le site Web

Repas:

Brunch, Déjeuner , Souper

Ambiance:

Restaurant raffiné, Restaurant gastronomique Raymond's Restaurant, Restaurant avec chambres, Fruits de mer, $$$

Ouvert en 2011, le restaurant Raymond's propose la créativité du chef Jeremy Charles et du sommelier Jeremy Bonia . Le nom du restaurant vient du grand-père de Charles et du père de Bonia, tous deux appelés Raymond. Le bâtiment a été construit en 1915 et est un exemple typique de l'architecture classique de Terre-Neuve-et-Labrador. Le menu est élaboré à partir d'ingrédients cultivés localement, ainsi que de fruits de mer et de viande de première qualité. Le menu change régulièrement, mais les plats vedettes comprennent des plats comme le canard de Québec rôti avec saucisse de canard et sa courge Hubbard, ou la morue rôtie avec brandade de morue, épaule de porc fumée et purée de carottes. Les clients peuvent savourer des fruits de mer parfaitement préparés tout en admirant le port de St John's.

Plus d'info Mar. - Sam.: 17h00 - 12h00 95, rue Water, Centre-ville, St. John's, Canada +17095795800 Visiter le site

Service de repas:

Thé de l'après-midi, Dîner

Ambiance:

Cuisine raffinée, Gourmet, Moderne, Business Restaurant de sushi Newfound, Sushi, Japonais, Fruits de mer, $$$

Un ajout récent de Terre-Neuve-et-Labrador est Newfound Sushi. Un rêve de M. Vincent, Newfound Sushi est devenu un nom connu en 2012. Mélangeant les traditions asiatiques avec les meilleurs fruits de mer de Terre-Neuve-et-Labrador, Newfound Sushi a fait des vagues avec ses plats innovants et alléchants. Un petit espace encore accueillant, le restaurant est décoré pour refléter la culture de la province. Leurs rouleaux de sushi sont nommés d'après les célèbres monuments locaux, tels que le rouleau de l'Atlantique, le rouleau de la rivière Humber et le rouleau de la baie des îles. Il y a aussi un certain nombre d'autres plats inspirés asiatiques disponibles, tels que la soupe miso, la salade d'algues japonaises et les sautés teriyaki. Le restaurant n'utilise que des fruits de mer locaux dans ses plats, comme la morue de l'Atlantique Nord et les crevettes de l'Atlantique. Pour un petit avant-goût de l'Orient, Newfound Sushi est l'endroit où aller

Plus d'infos Mar - Sam: 11h00 - 14h30 Ma - Sam: 16h00 - 21h00 117 Broadway, Corner Brook, Canada +17096346666 Visitez le site Internet

Service de repas:

A emporter

Ambiance:

Gourmet, Business, Moderne, Cozy Bistro sur Roe Bistro, Restaurant, Française, Européenne, Sans Gluten, Végétalien, $$$

Apportant une touche de français La saveur à Terre-Neuve-et-Labrador est Bistro on Roe. Inspiré des traditions du bistrot parisien, le Bistro on Roe est un restaurant décontracté et accueillant. Leur menu est créé en utilisant des ingrédients simples. Les plats populaires comprennent la chaudrée de fruits de mer, les raviolis à la courge musquée, le hamburger maison avec frites, la morue puttanesca et les pétoncles du port de Newman aux myrtilles. Pour les gourmands, optez pour l'un des desserts. Le gâteau au chocolat sans farine ou la crème brûlée sont recommandés. Il y a aussi des options sans gluten et végétaliennes disponibles

Plus d'infos Lun - Dim: 17:00 - 21:00 110, avenue Roe, Benton, A0G 1C0, Canada +17096514763 Visitez le site Internet

Service de repas:

Dîner

Ambiance:

Décontracté, Cosy, Gourmet, Traditionnel Restaurant et galerie de Jack Restaurant, Café, Fruits de mer, Canadien, $$$

Le restaurant et galerie Jack's Jack est une petite maison jaune pleine de caractère. Le bâtiment fait partie du patrimoine de la région et est situé au cœur du parc national du Gros-Morne. Il a commencé sa vie comme un petit café en 2000, mais après une augmentation de sa popularité, élargi trois ans plus tard pour inclure un restaurant à l'étage. Les légumes et les herbes sont cultivés dans le grand jardin biologique. Essayez la salade César canadienne classique, le cassoulet à la saucisse à l'orignal ou les moules à la tomate et au fenouil. Il y a aussi un grand choix de vins et de bières locales. Gardez à l'esprit, toutefois, que cet endroit n'est ouvert que de mai à septembre!

Plus d'infos Lun - Dim: 8h30 - 20h30 88 rue Main Nord, Norris Point, A0K 3V0, Canada +17094583004 Visite Site Web

Repas:

Petit-déjeuner, Brunch, Dîner, Souper, Thé de l'après-midi

Ambiance:

Décontracté, Chaleureux, Boutique, Détendu, Traditionnel Restaurant Bonavista Social Club, Restaurant de la Ferme, Italien, Européen, Canadien , Sans Gluten, $$$

Allez au petit village de Upper Amherst Cove et trouvez le Bonavista Social Club. Ce restaurant pittoresque est la propriété de Katie et Shane Hayes, qui visent à capturer et promouvoir la culture unique du Canada rural. La nourriture est fraîchement préparée et la cuisine ouverte possède le seul four à pain au feu de bois dans toute la province. Tout le pain est fait frais tous les jours et peut être apprécié à l'intérieur, ou sur leur terrasse avec vue sur l'océan. Le menu change en fonction de ce qui est disponible dans le jardin, alors attendez-vous à des saveurs fraîches. Pizzas, soupes, sandwiches et salades ne sont que quelques-uns des plats servis dans ce charmant restaurant, et si vous êtes nouveau à cet endroit, promenez-vous dans les jardins de la crique et admirez la ferme. Le pain et d'autres produits faits maison sont disponibles à l'achat, alors vous pouvez emporter chez vous le goût du Bonavista Social Club.

Plus d'infos Mer - Dim: 12:00 pm - 19:00, Newmans Cove, Canada + 17094455556 Visitez le site Internet

Repas:

Déjeuner, Thé de l'après-midi, Dîner

Ambiance:

Décontracté, Chaleureux, Détendu, Excentrique, Traditionnel Neil's Yard Café, Restaurant, Boulangerie, Français, Européen, Canadien, Soupe , Thé, Sans Gluten, Végétalien, $$$

Fusion de café, crêperie et galerie, Neil's Yard est situé à la Plantation Mockbeggar à Bonavista. L'idée originale de Neil Shah, le menu est un régal de soupes fraîches, pâtisseries, crêpes bretonnes sucrées et salées, et le célèbre gâteau au fromage, il y a même des options sans gluten et végétalien disponibles. Tout en dînant, les visiteurs peuvent admirer les œuvres d'artistes locaux disséminés dans l'espace. Il y a aussi une grande sélection de thés pour convenir à n'importe quelle humeur ou occasion. En passant par Bonavista, Neil's Yard est une visite incontournable.

Neil's Yard, Plantation Mockbeggar, Mockbeggar Road, Bonavista, T.-N.-L., Canada, +1 709 468 3139

Plus d'infos Jeu-Mar: 9h30 - 5h : 30 pm Roper Street, Bonavista, A0C 1B0, Canada +17094687300 Voir le site Web

Repas:

Petit-déjeuner, Brunch, Thé de l'après-midi, Dîner

Ambiance:

Décontracté, Confortable, Insolite, Détendu, Boutique Lighthouse Picnics Restaurant, Café, Canadienne, Européenne, $$$

Construit en 1870, le phare de Ferryland, une fois abandonné pour un et dans le délabrement, est maintenant à la maison au pique-nique de phare. Après avoir été restauré, cet endroit a rouvert en 2004, offrant une expérience culinaire unique et mémorable. Lighthouse Picnics se spécialise dans la nourriture pique-nique qui utilise les ingrédients les plus frais. La douce odeur du pain cuit au four et des fruits frémissants rencontre les visiteurs lorsqu'ils entrent pour la première fois dans la porte. Les choix les plus populaires dans le menu comprennent le jambon glacé au chutney et le brie sur du pain fait maison, des beignets de crabe, le carré de crumble à l'orange et le poulet au cari avec des mangues et des amandes tranchées. Faites un pique-nique, accompagné d'un dessert et d'une limonade fraîchement pressée, tout en profitant d'une vue imprenable sur la partie la plus à l'est de l'Amérique du Nord. Vous pouvez emprunter un livre à la bibliothèque et le prendre avec votre pique-nique.

Pique-nique du phare, Ferryland, Terre-Neuve, Canada, +1 709 363 7456

Plus d'infos Mer - Dim: 11h30 - 16:30 Ferryland, Ferryland, A0A 2H0, Canada +17093637456 Visitez le site Internet

Repas:

Brunch, Déjeuner, Thé de l'après-midi

Ambiance:

Confortable, Extérieur, Décontracté, Traditionnel, Détente Ficelle Loft Restaurant Restaurant, Restaurant avec chambres, Européen, Canadien, $$$

Situé à l'Artisan Inn, le restaurant Twine Loft propose un menu qui change tous les jours. La cuisine ouverte utilise des ingrédients locaux et des produits cultivés sur place pour créer des plats qui invitent les clients à revenir encore et encore. Le poisson provient des pêcheurs locaux, et les fruits de leur propre jardin et la colline environnante. Les plats sont servis dans un style table d'hôte et peuvent être adaptés à ceux qui ont un régime alimentaire particulier. Les plats comprennent du porc aux fines herbes servi sur du panais de pomme rôtie, de la soupe à l'orange et aux carottes, et du coq au vin servi sur des pâtes avec des haricots sautés. Les clients peuvent manger à l'intérieur, ou en plein air sur le pont wrap-around surplombant l'eau.

Restaurant Twine Loft, 57 High St, Trinity, NL, Canada, +1 709 464 3377

Plus d'infos Dim: 17h30 - 19h45 57, rue High, Trinity, A0C 2S0, Canada +17094643377 Visitez le site Web

Ambiance:

Gastronomie, Gourmet