Le Meilleur Restaurant Gastronomique De Baltimore
© Christopher Dorobek / Flickr
Charleston Restaurant
Situé à Harbor East, Charleston est l'un des meilleurs restaurants de toute la ville. Bien que chic avec ses meubles luxueux et sa couleur orange Sienna, le personnel est accueillant et le chef et copropriétaire primé, Cindy Wolf, crée un repas à plusieurs plats, prix fixe, d'un maximum de six plats qui sont vraiment mémorables. Les desserts sont gratuits avec votre repas, et un vin demi-verre est disponible à partir de la liste des vins primés 800+. Choisissez parmi la cuisine américaine créative comme le filet de bœuf avec sauce poivre poivre-crème, crevettes n 'gruau, ou la soupe au homard riche
Restaurant Charleston, 1000 rue Lancaster Fl 6 Baltimore, MD 21202 410-332-7373
Cinghiale -Osteria
Un bijou italien avec des saveurs fortes influencé par la cuisine du Nord et du centre de l'Italie, y compris la charcuterie haut de gamme, les pâtes maison et la lotte grillée. Dans le style d'un bistrot italien des années 1950 et 1960, Cinghiale a une enoteca (bar à vin) et une osteria formelle et élégante (salle à manger). Le menu saisonnier, moderne et authentique change tous les jours. Ils ont également une liste de vins primés, où vous pouvez obtenir 50% de réduction sur toute bouteille pleine dans la enoteca mardi soirs.
Cinghiale, 822 Lancaster St Baltimore, MD 21202 410-547-8282
Cuisine Woodberry
S'appuyant sur les producteurs locaux de Chesapeake pour les ingrédients, Woodberry Kitchen offre un cadre rustique et une cuisine de confort saisonnier. Le propriétaire Spike Gjerde se nourrit même de champignons et de fleurs comestibles. Ils servent des cocktails artisanaux pleins de saveurs: optez pour la mule mère faite avec du gingembre fermenté maison kombucha . Sur le menu, vous trouverez des plats principaux allant des pétoncles de bateau du jour de Cape May aux gâteaux de crabe de Tilghman Island. Cependant, leurs collations uniques d'inspiration méridionale comme les œufs farcis et le gratin de cheddar aux pommes de terre scellent aussi le marché.
Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd 126, Baltimore, MD 21211 410-464-8000
© Krista / Flickr
Ouzo Bay
Ouzo est un havre de cuisine grecque à Baltimore. Il offre une sensation de Miami avec son thème de couleur bleu et blanc directement sur le port, et les clients ne peuvent pas se tromper avec leur commande ici, comme les plats de fruits de mer et d'agneau sont tous cuits à la perfection dans un grill charbon de bois. Le chef travaille avec les fruits de mer les plus frais disponibles. Pour partager, commander la pieuvre grillée avec les oignons et le poivron rouge dans leur vinaigrette au vin rouge et aux câpres. Ils ont aussi un grand menu de cigares, et quand il fait chaud, vous pouvez les fumer sur le patio après la fermeture de la cuisine.
Ouzo Bay, 1000 rue Lancaster Baltimore, MD 21202 443-708-5818
Sotto Sopra
Sotto Sopra est la création du chef mondain Riccardo Bisio. L'offre osso buco et les riches raviolis au homard et à l'eau-de-vie se démarquent dans ce lieu haut de gamme. Cependant, il existe d'autres recettes créatives à essayer sur le menu, comme le mariage étonnamment délicieux de pâtes à la citrouille avec saucisse et crème. Le menu fixe-prixe comporte six plats et s'accompagne souvent d'une performance lyrique. Pour couronner le tout, ne manquez pas leurs desserts suprêmes tels que la crème brûlée à la pistache
Sotto Sopra, 405 N Charles St Baltimore, MD 21201 410-625-0534
