Les Arbres, Les Plantes Et Les Fleurs Incroyables Du Mexique Et Où Les Trouver
Cactus
Comment ne pas mentionner l'humble plante épineuse avec laquelle le Mexique est le plus étroitement associé? Avec près de 150 variétés de cactus (ou nopal , comme on l'appelle communément au Mexique), divers cactus peuvent être trouvés dans tout le pays, du centre urbain de la capitale aux déserts vacants des territoires du nord. . L'un des plus emblématiques est certainement le cactus figue de Barbarie, qui porte des fruits comestibles connus au Mexique comme thons (figues de Barbarie). En plus des fruits, les «coussinets» du cactus lui-même sont également consommés.
Cactus de figue de barbarie | © scanudas / Flickr
Maguey
Passer d'une plante emblématique à l'autre avec la plante de maguey à partir de laquelle on obtient du mezcal, de la tequila et du pulque ainsi que des fibres utiles comme henequen et sisal . Un sous-ensemble de la plante maguey est l'agave, dont la version bleue ( Agave azul ) est la plus connue pour la production de tequila. Donc, alors que toute la tequila est techniquement mezcal, tout le mezcal n'est pas la tequila! Trouver l'agave bleu dans la ville populaire de Tequila, Jalisco ou les plantes de maguey utilisées pour henequen et sisal se trouvent sur la péninsule du Yucatán.
Maguey | © Felix E. Guerrero / Flickr
Ahuehuete
L'étonnamment nommé ahuehuete est, étonnamment, l'arbre national du Mexique, bien que très peu de gens en aient entendu parler. Traduisant à peu près le «vieil homme de l'eau» à Nahuatl, il est peut-être plus communément connu à l'extérieur du Mexique comme un Cyprès de Montezuma. Originaire d'une grande partie du Mexique, vous n'aurez pas de mal à trébucher sur un ahuehuete , bien que le plus célèbre arbre ahuehuete soit facilement El Árbol de Tule à Oaxaca, est l'arbre le plus large du monde avec un diamètre de près de 40 pieds!
Árbol de Tule | © Léo Tisseau / Flickr
Dahlia
De l'arbre national à la fleur nationale du Mexique, avec le superbe dahlia. Originaires des zones montagneuses de Colombie, du Mexique et d'une grande partie de l'Amérique centrale, les dahlias fleurissent en automne, ce qui fait de cette période le meilleur moment de l'année pour les repérer en pleine floraison. En raison de sa popularité, vous pouvez trouver ces fleurs magnifiques et multicolores dans les jardins à travers le Mexique, ou vous pourriez même être assez chanceux pour déguster leurs pétales dans une salade!
Dahlia | © Dick Thompson / Flickr
Cempasúchil
Plus connues sous le nom de souci mexicain ou aztèque, cempasuchiles sont les floraisons oranges richement pigmentées associées aux célèbres célébrations du Jour des morts au Mexique, faisant d'octobre et de novembre les des mois de l'année pour les voir décorer des espaces publics et privés à travers le Mexique, en particulier dans le sud. Alternativement, les repérer dans la nature à travers l'État de Mexico, Puebla et Veracruz. Alors que l'orange est certainement la couleur la plus commune de cempasúchil, ils viennent également dans les tons jaunes et violets.
Cempasúchil | © caliopedreams / Flickr
Poinsettias
Si le jour des morts est incomplet sans cempasuchiles, un Noël mexicain ne serait pas complet sans le poinsettia omniprésent, faisant de décembre à travers le pays le parfait poinsettia saison de repérage. Cette fleur pétale richement rouge n'est en réalité qu'une fleur, mais plutôt une plante avec des feuilles joliment colorées. Au Mexique, ils sont plus communément appelés nochebuenas (littéralement «Noël Eves»), bien qu'avant d'être associés à Noël au Mexique, les Aztèques les utilisaient pour la fabrication de colorants et les appelaient cuetlayochiti. Poinsettia | © Département de l'agriculture des États-Unis / Flickr Jacarandas
Le printemps est souvent considéré comme le meilleur moment pour visiter la capitale mexicaine, et cela est certainement dû en partie à la richesse des jacarandas qui fleurissent dans la ville. Cependant, vous pouvez également repérer ces fleurs bleu-lilas dans les régions tropicales et subtropicales du Mexique aussi. Sinon, si vous ne pouvez pas aller au Mexique, attendez jusqu'au printemps et regardez les photos Instagram jacaranda dépasser le hashtag du Mexique.
Jacaranda | © Lui_piquee / Flickr
Orchidées
Puerto Vallarta, au Mexique, est l'un des meilleurs endroits pour voir des orchidées à cause des fantastiques jardins botaniques qui se trouvent dans les montagnes de cette station touristique populaire. Vous y trouverez une tonne d'orchidées et d'autres plantes indigènes mexicaines à admirer. Alternativement, l'ouest de l'Oaxaca est connu pour abriter la plus petite espèce d'orchidée blanche et jaune, la laelia blanche. Vous trouverez également ces fleurs élégantes au Chiapas
Orelia | © Swallowtail Garden Graines / Flickr
Pitaya
L'usine de pitaya fait partie de la famille cactus mentionnée ci-dessus, mais en raison du fruit unique et délicieux qu'elle porte, nous avons pensé qu'elle méritait sa propre entrée. Ces fruits semblables à des cerveaux ne doivent pas être confondus avec les fruits du dragon asiatique qui, il faut le reconnaître, sont très similaires. Originaire du Mexique, il y a des endroits très spécifiques que vous trouverez dans le pays, comme l'état de Jalisco, où l'on dit que vous trouverez les plus belles itérations ... mais seulement d'avril à juin.
Pitayas en Basse-Californie | © Ana Rodríguez Carrington / Flickr
Tournesol
Enfin, très peu de gens se rendent compte que les tournesols sont communs et originaires du Mexique, avec quelques sous-espèces de la famille des tournesols
seulement
. Le meilleur exemple de ceci est le tournesol de Mayfield, trouvé dans les montagnes de Chihuahua, de Durango et de Tamaulipas. Alternativement, l'arbuste Acapulco wedelia, avec de magnifiques fleurs jaunes ou oranges, peut être trouvé partout au Mexique. Les Aztèques considèrent en fait le tournesol comme un symbole de la guerre et le dédieraient au dieu de la guerre, Huitzilopochtli. Zinnia, membre de la famille des tournesols | © Michel Rathwell / Flickr
