Les 10 Meilleurs Restaurants À Santa Clara, Californie

La ville de Santa Clara À l'origine, la réussite était un centre agricole. Les fruits ont été cultivés, séchés et mis en conserve dans la région jusqu'au milieu des années 1900, lorsque l'industrie de l'électronique a décollé. Le verger a été échangé pour les bâtiments et les affaires de la Silicon Valley et la ville est devenue une force progressiste dans le monde moderne. Bien que beaucoup de ses vergers aient disparu, Santa Clara a toujours le monopole de la bonne nourriture. Essayez l'un de ces 10 meilleurs restaurants pour goûter aux saveurs locales de la Silicon Valley.

Mio Vicino

Restaurant local depuis 1992, le Mio Vicino sert des plats italiens haut de gamme au cœur de la vieille ville de Santa Clara. Les recettes italiennes traditionnelles sont épicées avec l'inspiration de la scène culinaire californienne. Les chefs italiens formés utilisent des ingrédients de haute qualité pour créer des repas inoubliables, et le service amical témoigne de la propriété locale de Mio Vicino. Essayez l'une des pâtes de spécialité comme les linguines et palourdes avec de l'ail, des tomates et des poireaux dans une sauce au vin blanc, ou la fusilli portabella, qui rassemble portabella et crimini champignons, épinards, tomates séchées et maïs sucré tous jetés dans une sauce ail-marsala rôtie

Mio Vicino, 1290 rue Benton, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 241 9414

Huîtres fraîchement décortiquées | © Larry Hoffman / Flickr

Le marché aux poissons

Cette petite chaîne prospère compte six établissements en Californie, chacun doté d'un bar et d'un salon, d'un bar à huîtres avec comptoir et d'un marché de fruits de mer. Le décor vintage de style maison crée une atmosphère chaleureuse et familière pour regarder la longue liste de plats de fruits de mer. Choisissez parmi les plats de poisson frais cuits au four sur des grillades de bois mesquite, des crustacés, des croustilles, des cocktails de fruits de mer et plus encore, et n'oubliez pas d'essayer les pommes de terre gratinées maison et le pain à l'ail. Les menus sont mis à jour tous les jours pour fournir les fruits de mer les plus frais possibles. Arrivez tôt si vous voulez vous asseoir au bar à huîtres.

Le marché aux poissons, 3775 El Camino Real, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 246 3474

Iroriya

Essayez robata salle à manger, un type de cuisine japonaise similaire au barbecue, à Iroriya. Les plats authentiques et de haute qualité utilisent des fruits de mer frais, des légumes et parfois des viandes, qui sont inclinées et cuites lentement sur un gril à charbon de bois chaud. La nourriture à Iroriya est présentée dans de beaux affichages qui soulignent leur caractère unique. Un menu de saison est toujours proposé pour utiliser les produits les plus frais. Essayez l'oursin et l'igname en gelée dashi ( dashi est un aliment couramment utilisé dans la cuisine japonaise), la truite d'eau douce grillée au charbon de bois ou l'anguille rôtie au thé vert. Les petites assiettes à tapas sont idéales pour le partage.

Iroriya, 3548 Homestead Road, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 246 5511

Omelet | © nathanmac87 / Flickr

La cuisine de Sara

Chef Sara prépare ses recettes de petit-déjeuner de signature de cet endroit local près du campus de l'université. Prenez vos œufs du matin dans l'une des nombreuses bières, piments ou omelettes de Sara, ou goûtez à la douceur sucrée du sirop de crêpes maison, de pain doré ou de gaufres belges. Le service est rapide et amical dans ce petit restaurant modeste, mais ne dormez pas trop tard - le petit déjeuner et le brunch sont ouverts jusqu'à 15h00. +1 408 247 7272

Salade grecque | © Alfred Low / Flickr

Athena Grill

La savoureuse cuisine grecque authentique d'Athena Grill est sans fioriture. Les portions sont généreuses, alors venez affamé. Le restaurant est presque toujours pressé par les gens, mais le service est rapide et la nourriture vaut la peine d'attendre. Les frites croustillantes mélangées aux épices grecques font honte aux frites et les brochettes sont grillées à la perfection. Essayez un peu de houmous et de pain pita pour un apéritif, ou commandez une salade grecque croustillante et délicieuse servie avec beaucoup de légumes méditerranéens et garnie de viande gyro. Essayez de garder de la place pour l'un des desserts traditionnels comme le baklava, le confit en couches avec des noix, la cannelle, les clous de girofle et le sirop de zeste de citron.

Athena Grill, 1505 Park Park Drive, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 567 9144

Parcelle 104

Nommée d'après le numéro de lot d'origine, la parcelle 104 se trouve sur un terrain qui était autrefois un ancien verger de poiriers. 1800s. Maintenant, le chef Bradley Ogden dirige la cuisine américaine de la parcelle 104 à l'hôtel Santa Clara Convention Center. Les plats de spécialité primés d'Ogden sont faits à partir des ingrédients les plus frais provenant des fermiers et des éleveurs locaux. Savourez un repas élégant dans l'ambiance haut de gamme des espaces repas intérieurs et extérieurs du Parcel 104. Venez le vendredi pour assister à un spectacle musical en direct.

Parcelle 104, 2700 Mission College Blvd., Santa Clara, CA, États-Unis, +1 408 970 6104

Salle à manger extérieure © Parcelle 104

El Camino BBQ mongol

barbecue mongol est tout au sujet de la personnalisation. Au lieu de choisir parmi les éléments d'un menu, les clients remplissent un bol avec les viandes, les légumes, les nouilles ou le tofu et les sauces de leur choix avant de les passer aux chefs. La nourriture est ensuite grillée ensemble sur un barbecue rond pour les clients à voir. Les noix de santé devraient noter que les repas à El Camino Mongolian BBQ sont naturellement nutritionnels lorsqu'ils sont préparés au ratio de légumes et de viande suggéré de 2: 1. Les viandes tranchées finement contribuent à une bonne quantité de protéines et les nutriments sont conservés dans les légumes rapidement sautés. Le restaurant respectueux de l'environnement pratique également le recyclage et le compostage.

Barbecue mongol El Camino, 3380 El Camino Real, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 241 2413

Fiorillo's

Ce restaurant italien local est un excellent endroit pour un dîner décontracté et l'un des meilleurs restaurants italiens pour les miles. Le menu est plein de plats italiens classiques comme des pâtes maison décadentes et une longue liste de

fritti de mare. Parmi les favoris de Fiorillo figurent les raviolis Toscana, raviolis farcis aux champignons portobello, jambon prosciutto, champignons, et les pois dans une sauce à la crème blanche. Le menu complet comprend également des plats de viande, des pizzas, des salades et plus encore. Fiorillo's, 638 El Camino Real, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 984 0414

Sushi | © Alpha / Flickr

Sushi O Sushi

L'humble restaurant Sushi O Sushi est l'un des meilleurs sushis de Santa Clara. De nombreux clients se battent pour des tables aux heures de pointe, alors essayez de manger tôt ou d'appeler à l'avance. Des sushis et des sashimis frais sont préparés au bar à sushi, et que vous dîniez seul ou avec un ami, vous pouvez toujours prendre place au bar pour regarder les chefs travailler. Bien que l'atmosphère soit minimale, l'excellente nourriture compensera. Commandez quelques petits pains avec un saké rafraichissant et plongez-vous dans un dîner satisfaisant et copieux

Sushi O Sushi, 2789 El Camino Real, Santa Clara, Californie, États-Unis, +1 408 241 1677

Cari Rouge | © Steven Depolo / Flickr

Jasmine Fine Thai Cuisine

Savourez un repas traditionnel thaïlandais préparé avec des ingrédients frais et de saison au Jasmine Fine Thai. À l'heure du déjeuner, essayez l'un des nombreux currys du restaurant pour un beau mélange d'épices et de légumes servi avec une salade et du riz. Dîner clients ont un menu complet de repas toujours bons, y compris beaucoup de plats végétariens, fruits de mer et de viande. Si vous vous sentez indulgent, gardez de la place pour un dessert de mangue et de riz gluant ou de banane frite avec de la crème glacée.

Jasmine Fine Thai Cuisine, 1211 Franklin Mall, Santa Clara, CA, États-Unis, +1 408 246 3943