Le Top 10 Des Choses À Voir Et À Faire À Hyderabad, Inde

Hyderabad est une ville de palais et de forts, de biryanis et de haleems. Une ville qui a prospéré sous l'influence de ses différents Nizams; À son apogée, Hyderabad était l'une des villes les plus grandes et les plus avancées de la planète. C'était un centre artistique et culturel et une Mecque savante. En savoir plus sur la ville et ce qu'elle a à offrir avec notre guide du top 10 des choses à voir et à faire à Hyderabad.

Charminar | © Abhinay Omkar / Flickr

Charminar

Le symbole le plus célèbre de Hyderabad est le Charminar (nommé pour char = quatre, minar = minarets). Il existe diverses théories sur la raison pour laquelle elle a été construite: une théorie est qu'elle commémore la fin de la peste, une autre déclare qu'elle commémore le début du deuxième millénaire islamique. Quelle que soit la raison, il est maintenant l'un des monuments les plus connus de l'Inde. Vous pouvez monter les marches pour une vue magnifique sur la ville; il y a aussi divers marchés autour de la bijouterie et d'autres objets d'artisanat.

Charminar Hyderabad, Inde

Biryani | © Jean Wang / Flickr

Hyderabadi Biryani

Les biryanis d'Hyderabad sont réputés comme les meilleurs biryanis du monde, et avec raison. Autrefois considéré comme le plat du Nizam (le souverain de l'État), il est maintenant couramment disponible dans tout Hyderabad et le reste du nord de l'Inde. Le biryani contient du riz basmati parfumé à long grain et de la viande marinée qui a été trempée dans une concoction d'épices spéciale durant la nuit. Le récipient de cuisson est ensuite scellé avec de la pâte et il est cuit à la vapeur sur des charbons chauds (connus sous le nom dum ). Le goût ultime du biryani est épicé et complexe, avec une richesse de saveurs inhabituelles et riches.

Il y a beaucoup d'endroits pour essayer cet aliment traditionnel, lisez notre guide des meilleurs biryanis d'Hyderabad ici

Golconda Fort | © Morgan Davis / Flickr

Fort de Golconda

Le fort de Golconde était autrefois la capitale de l'ancien royaume de Golconde entre le XIVe et le XVIe siècle. Construit sur une haute colline de granit de 400 pieds, c'est l'une des nombreuses merveilles architecturales de l'Inde. Un de ses accomplissements uniques est le fait qu'un claquement de main sous le dôme d'entrée peut être entendu près d'un kilomètre dans un pavillon; cette merveille acoustique était utilisée pour avertir la famille royale en cas d'attaque gênante. Un fort magnifique qui remonte probablement au 12ème siècle, c'est un must pour tous ceux qui voyagent en Inde.

Ibrahim Bagh, Hyderabad, Inde

Palais de Chowmahalla | © Morgan Davis / Flickr

Palais de Chowmahalla

Splendeur luxueuse du 18ème siècle, le palais de Chowmahalla respire la finesse de ses sols carrelés de marbre blanc lisse à ses lustres étincelants de cristal belge. C'était autrefois le siège de la grande dynastie Asaf Jahi, et l'endroit où ils ont diverti leurs invités royaux. Il y a quatre cours de jardin, donnant son nom au palais (chow = quatre, mahal = palace). Les salles contiennent diverses expositions de la vie et des temps de Nizams, y compris une Rolls Royce jaune de 1911.

Khilwat, 20-4-236, Motigalli, Hyderabad, Inde, +91 40 24522032

Bidri Boîte de Betel | © Ashley Van Haeften / Flickr

Bidriware

Bidri est une technique de ferronnerie unique qui incorpore une incrustation d'argent sur un alliage de zinc et de cuivre noirci. L'effet est saisissant et incroyablement beau. Il est nommé d'après son lieu d'origine, Bidar, dans l'état du Karnataka, où il est encore produit. Il s'est depuis étendu à Hyderabad, où vous pouvez également trouver de beaux exemples du travail. L'engin lui-même a 400 ans et la technique semble provenir de Perse, bien que l'utilisation du zinc comme métal primaire soit un concept typiquement indien. Arrêtez et achetez bidriware par Charminar à Hyderabad.

Charminar Hyderabad, Inde

Mecque Masjid | © Ehsan Khakbaz H./Flickr

Makkah Masjid

L'une des plus grandes mosquées du monde, la Masjid de Makkah (ou Mecque Masjid comme on l'appelle autrement) a été achevée en 1694 après 77 ans de travail. Les briques de la mosquée sont faites de terre de la ville sainte de la Mecque, donnant ainsi son nom à la mosquée. La salle à l'intérieur peut contenir jusqu'à 10 000 personnes à la fois. Le saint Coran est inscrit dans les arcades de la mosquée, et il abrite en outre une mèche de cheveux du prophète Mahomet, conservée dans une pièce de la cour.

Makkah Masjid, Hyderabad, Inde

Hussain Sagar | © Rajesh_India / Flickr

Hussain Sagar

Le lac d'Hussain Sagar a été construit en 1562 sur un affluent de la rivière Musi. Il s'agit d'un lac artificiel qui constituait le principal approvisionnement en eau de Hyderabad. Une statue monolithique de Bouddha de 18 mètres de haut se dresse au milieu du lac et est éclairée la nuit. Le lac est une zone de navigation populaire, et les bateaux font un voyage de 30 minutes à la statue et retour.

Musée Salar Jung | © Mrugesh Karnik / Flickr

Musée Salar Jung

Le prestigieux musée Salar Jung est l'un des trois musées nationaux de l'Inde. La collection entière d'antiquités dans le musée a été rassemblée par Nabab Mir Yusuf Ali Khan Salar Jung III, et est actuellement la plus grande collection d'antiquité du monde possédée par un homme. Les collections comprennent des trésors du monde entier provenant d'endroits tels que la Perse, l'Égypte et même l'Amérique du Nord. Parmi ses trésors sont des peintures du célèbre peintre Raja Ravi Varma et des épées et des poignards de divers empereurs moghols. L'exposition la plus célèbre est la Veiled Rebecca , une sculpture de l'artiste italien Benzoni.

Heures d'ouverture: 10h - 17h

22-8-299-320, Darul Shifa Road, Afzalgunj Hyderabad , Inde, +91 040 24576443

tombes Qutub Shahi | © Sudheer G / Flickr

Les tombes du Qutub Shahi

A quelques pas du fort de Golconde se trouvent les tombes Qutub Shahi. Ces tombes sont au nombre de 21 dans leur ensemble et ont presque autant de mosquées. Chacun de ces édifices sont montés en cubes et sont en dôme; ils sont ornés de décorations en stuc de chaux. Les occupants de ces tombes étaient des dirigeants, des médecins, des courtisanes et divers autres courtisans privilégiés. Les tombes sont actuellement en cours de construction, et les lieux où la restauration est terminée rappellent la grandeur des tombes d'origine.

Heures d'ouverture: Samedi - Jeudi 9h30 - 17h30

Qutb Shahi Tombs, Hyderabad, Inde

Résidence britannique | © cishore / Flickr

British Residency

Construit au début des années 1800 par le représentant de la Compagnie des Indes orientales, James Achilles, ce magnifique manoir néo-classique a été conçu pour signifier la puissance coloniale britannique. Il y a une salle de bal massive, complète avec de grands lustres et un balcon qui permettait aux invités en bas de regarder. Même si le bâtiment est maintenant complètement délabré et a l'air minable, il vaut quand même le détour. Une bonne lecture serait les White Mughals de William Dalrymple, qui se trouve dans ce bâtiment.

Fait maintenant partie du Collège des femmes d'Osmania, Esamiya Bazaar, Koti, Hyderabad, Inde

Par Pratyusha Prakash