15 Meilleurs Endroits Où Boire De La Bière Artisanale À Toronto
Bar Volo
Avec une liste de robinets tournant qui change tous les jours, Bar Volo est l'un des meilleurs endroits pour déguster les meilleures bières de l'Ontario. Il y a plus de 30 bières au choix, dont six proviennent du «tonneau». Pensez: American IPA par Rainhard; IPAs impériaux par Stone City; et une gamme de bières saisonnières et uniques, comme la Saison aigre du Trou Du Diable avec du miel, du vin d'orge; et Great Lakes "Harry Porter et le haricot de cacao curieusement épicé." Associez une (ou trois) bières avec un goûter haut de gamme comme le pâté de foie de canard, une assiette de table comme le plateau de charcuterie ou «cavalo nero», une salade César de chou toscan.
Bar Volo, 587 Yonge St, Toronto , ON, Canada, +1 416 928 0008
Bar Hop
Avec deux emplacements, un sur King St W et un sur Peter St., Bar Hop rivalise avec de grands noms comme Mill St. et Amsterdam Brewery, servant 36 bières les bières en fût, locales et importées, les bières saisonnières ou en petits lots, les bières et les cidres sans gluten, les bières en fût comme Nickel Brook, Left Field et Beau's. On y mange des collations gastronomiques telles que des pépites de poulet au foie gras et des beignets à l'ail, ainsi que des sandwiches, des salades et des entrées parfaitement assortis à toute bière de la liste. pm, et visiter l'emplacement de Peter St. pour les nachos de tête de porc rôtis (servis à l'intérieur d'une tête de cochon) - un effort r à ne pas manquer. Pro tip: ils ont 5 $ de bière le lundi.
Bar Hop, 391 rue King Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 647 352 7476
Lot
Batch est un nouveau joueur sur les lieux, comin ' en chaleur de Creemore Springs au centre-ville et en apportant des bières artisanales - dont la plupart sont brassées à l'interne - et de la nourriture Instagram-digne. Brassant avec une influence européenne, Batch propose de petites bières en lots de lagers, porteurs, bières blondes, IPA et autres, toutes brassées dans une authentique bouilloire en cuivre utilisant de l'eau de source pure (rituel depuis ses débuts en 1987) . Les autres bières artisanales servies ici comprennent Collingwood et Granville Island Brewing, donc il y a beaucoup de choix. Batch est ouvert pendant le déjeuner, ce qui en fait l'endroit idéal pour cette bière en milieu de journée. La nourriture est faite avec autant de soin que la bière, en utilisant des produits locaux et des viandes, et faite à partir de zéro. Optez pour les ailes de poulet fumé ou le burger BATCH, qui se marie bien avec le Witbier, une bière traditionnelle belge faite avec beaucoup d'agrumes.
Batch, 75 rue Victoria, Toronto, ON, Canada, +1 416 238 1484
Indie Ale House
L'Indie Ale House est un endroit bien connu pour prendre une bière artisanale, et il n'est pas étonnant que le brassage des bières en interne soit leur jeu et qu'ils le fassent bien. Les bières phares représentent la façon unique qu'Aindie Ale House prend de faire de la bière, avec quatre toujours disponibles ou en stock pour la vente à emporter; il y a aussi des sorties rares, qui débutent habituellement une fois par an, ainsi que des collaborations, dont certaines ne sont faites qu'une seule fois (alors, assurez-vous d'en essayer une pendant que vous le pouvez!). Optez pour le vol de la bière, où vous pouvez choisir les bières à déguster; et la nourriture donne la nourriture de pub une course pour son argent, servant des plats savoureux comme le burger de ventre de bison et de porc et le poulet frit du sud.
Indie Ale House, 2876 rue Dundas, Toronto, ON, Canada, +1 416 760 9691
The Gaslight
Le Gaslight n'est pas un pub moyen: niché dans The Triangle Junction, cet endroit propose des bières artisanales, des vins locaux, des cocktails artisanaux et un menu court mais délicieux. Les boissons sont sur le point (pensez pichets cocktail versant des cocktails de spécialité), mais les bières sont là où il est. Les grands noms comprennent Junction Craft Brewing, Oast House et Muskoka, ainsi que des bouteilles et des canettes rares comme Woodhouse. Le menu change toujours; l'ambiance est confortable; et les robinets tournent toujours, alors faites une surprise agréable - vous ne le regretterez pas.
The Gaslight, 1426, rue Bloor Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 647 402 9728
C'est Quoi?
C'est Qu'est-ce qu'un endroit à Toronto pour la bière artisanale? tandis que. Avec plus de 70 bières à la pression, comme Side Launch et Left Field, c'est ce qui se distingue comme l'un des meilleurs endroits pour trouver une bonne bière artisanale, et la sélection est sans fin. Les règles de la bière sont respectées: il doit s'agir d'un petit lot, n'utiliser que des ingrédients naturels, non dilués et frais (pas non pasteurisés) - et, bien sûr, être canadien. C'est ce qui se targue de produire en interne des bières uniques et aventureuses, comme une bière brune fumée, de la bière de blé au gingembre et de la bière de chanvre, offrant aux clients une expérience de la bière incomparable. Assurez-vous de jeter un coup d'œil à leur liste de coups de fil rotative, régulièrement mise à jour sur leur fil Twitter, et attrapez un growler si vous prévoyez ramener les biens chez vous.
C'est What ?, 67 Front St E, Toronto, ON, Canada, +1 416 867 9499
Odd Thomas
Situé au deuxième étage de la brasserie Mascot, Odd Thomas change la culture de la bière avec un nouveau type de scène de club: il y a des DJ et une piste de danse, mais Le bar à bière sert une liste de bières fines dans un cadre sobre avec des bancs en bois et une fresque murale «GET WEIRD». Il y a des cocktails artisanaux si vous avez envie de liqueur, mais la bière est ce qui rend cet endroit vaut le coup; Il y a même un service de fûts à côté de la table, fourni par Mascot Brewery. Les bières incluent des noms comme le Saint of Circumstance des Arts Collectifs, la Spark House du Lake of Bays et beaucoup de bières mascottes. Un dîner à service complet est disponible ainsi qu'un patio sur le toit. Ce qui n'est pas à aimer
Odd Thomas, 31 rue Mercer, Toronto, ON, Canada, +1 416 979 0131
3030
3030 Dundas West possède une liste impressionnante de bières artisanales locales: Junction Craft Brewery, High La brasserie Park, la brasserie Black Oak, la brasserie Spearhead et les Brewers de Hogtown, pour n'en nommer que quelques-uns. Avec une liste qui comprend des bières rares à trouver, il n'est pas étonnant que 3030 soit un favori des amateurs de bière - et de nourriture aussi. Servir un mélange unique de cuisines - comme le poulet Tandoori banh mi ou piercing bœuf pierogi - 3030 ne déçoit jamais. Assurez-vous de vous y rendre pendant le brunch, l'excuse parfaite pour boire de la bière Spearhead mimosa: jus + bière = magie.
3030 Dundas West, 3030 rue Dundas, Toronto, ON, Canada, +1 416 769 5736
Tequila Bookworm
Malgré leur déménagement depuis dix ans, Tequila Bookworm est toujours un favori de Toronto pour la bière artisanale. Situé au cœur de Queen West, le Tequila Bookworm dispose d'un bar, d'une salle à manger et d'un patio au deuxième étage. Bookworm met l'accent sur le fait de ne servir que de la bière produite en Ontario, et il en va de même pour le vin et le cidre. La sélection tourne tous les jours et met toujours en valeur les noms prometteurs de l'industrie qui brassent en petites quantités. Prenez l'une des collations du bar, comme le houmous ou les choux de Bruxelles, ou optez pour l'un des hamburgers, des sandwichs ou des poutines gourmandes. La cuisine est ouverte jusqu'à 2 h tous les soirs de la semaine, et le brunch est servi le samedi et le dimanche de 11 h à 17 h.
Bookworm Tequila, 512 rue Queen Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 416 504 2334
Handlebar
Accueil de Kensington Market, Handlebar est un bar décontracté qui sert de la bière artisanale, des cocktails classiques et des arepas - un sandwich vénézuélien à la farine de maïs - de leurs voisins El Arepazo. Avec des vélos pour la décoration murale, Handlebar est cool et sans prétention, tout comme leur liste de bière. Il y a seulement huit bières à la pression, mais il y a beaucoup de canettes et de bouteilles à choisir, et toutes sont aussi délicieuses les unes que les autres, comme Augusta Ale de Kensington Brewery ou Maclean's Farmhouse Blonde. Détendez-vous et profitez du froid sur leur patio, ouvert pendant les mois les plus chauds.
Cintre, 159 Augusta Ave, Toronto, ON, Canada, +1 647 748 7433
Bellwoods Brewery
Bellwoods, avec leur charme patio extérieur et extérieur, est un choix populaire pour les amateurs de bière. Toutes leurs bières sont brassées en interne, et avec une finesse qui laissera tout brasseur dans la crainte. Les bières pression sont toujours en rotation, en fonction de ce qui a été brassé et libéré, mais si vous avez manqué quelque chose de spécial, il y a généralement des bouteilles de réserve à l'achat. Bellwoods a également un magasin de bouteilles qui vend des bières à emporter ainsi que des merch cool. Si vous avez faim, le menu des casse-croûtes gastronomiques de la brasserie n'est pas la nourriture typique des pubs - optez pour les boulettes de viande de canard ou les crostini halloumi frits.
Bellwoods Brewery, 124 Ossington Ave, Toronto, ON, Canada, +1 416 535 4586
Brooklyn Tavern
Au cœur de Leslieville se trouve Brooklyn Tavern, un favori local pour la bière artisanale. Alors que la liste des bières à la pression est courte, il y a beaucoup de canettes et de bouteilles de brasseries importées et locales. Les goûts de Wellington et Nickel Brook, vous verrez à la pression, et les singes volants et les arts collectifs peuvent être trouvés dans les canettes et les bouteilles. L'ambiance est décontractée et la nourriture, servie à la fois le dîner et le brunch le week-end, est rustique, maison de style canadien avec une touche haut de gamme.
Brooklyn Tavern, 1097, rue Queen Est, Toronto, ON, Canada, +1 416 901 1177
WVRST
Bière. Saucisses. Plus de bière. WVRST, la saucisse et brasserie King West, est le lieu de prédilection pour un hot dog traditionnel (pensez canard, érable et foie gras, kangourou et fines herbes), mais pour une belle sélection de bières. Alors que les robinets sont en constante évolution, la liste est longue, avec des brasseries dont Indie Ale House, Burdock et Oast. Il y a aussi une liste * très * longue de bouteilles et de canettes, importées d'Europe et des États-Unis ainsi que de la maison - et n'oubliez pas la bière «sur le fût» qui change tous les jours. Pour des mises à jour sur ce qui est à portée de main, assurez-vous de consulter leur Twitter régulièrement.
WVRST, 609, rue King Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 416 703 7775
TALLBOYS Maison de la bière artisanale
TALLBOYS prétend avoir la plus grande sélection de bières artisanales de l'Ontario, et ils ont peut-être raison. De lagers et pilsners à kolsh et porteurs, la liste continue incluant Woodhouse, Great Lakes, Bayside, Ace Hill et Sweetgrass. La sélection est forte et puissante; Ne manquez pas cette brasserie artisanale si vous êtes à la recherche des meilleures bières de ce côté du pays.
TALLBOYS Maison de la bière artisanale, 838, rue Bloor Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 416 535 7486
Wise Bar
Wise Bar: le refuge de bière sobre de Bloor West. Alors que le Wise sert des cocktails, leur véritable amour est la bière, avec une liste de robinets rotatifs qui change régulièrement ainsi que des bières et des canettes stockées. Au brouillon, vous trouverez les goûts de Black Oak et Great Lakes; en flacons, testez ces trouvailles rares non disponibles à la LCBO comme Leifmans et Calabaza Blanca de Jolly Pumpkin. Alors que vous trouverez ce joyau caché rempli de gens du pays, c'est le joint parfait pour tout amateur de bière. Venez un, venez tous.
Wise Bar, 1007 rue Bloor Ouest, Toronto, ON, Canada, +1 416 519 3139
