Les 10 Meilleurs Restaurants Végétariens À Barcelone, Espagne

Pour les végétariens , flexitariens et aliments crus à Barcelone, les repas à base de plantes n'ont jamais été aussi inspirants. Des fruits frais et des légumes locaux (souvent biologiques) se déversent dans la ville à partir des zones agricoles environnantes, facilitant la vague grandissante d'une alimentation consciente et sans viande qui oblige Barcelone à repenser son identité charnue. Voici notre sélection de 10 des meilleurs restaurants végétariens

Vegetalia

Vegetalia sert de la carotte fraîche et du jus de gingembre zingy pour compléter une série de hamburgers au quinoa végétalien, légers empanadas et saisonniers Menú del Día . Les convives aux dents sucrées peuvent goûter au fameux gâteau aux carottes végétalien du restaurant. Il y a aussi la satisfaction de savoir que la majeure partie des légumes qui apparaissent dans votre assiette proviennent du propre jardin écologique urbain du restaurant.

Vegetalia , Plaza Fossar de les Moreres, Barcelone, Espagne, + 34 930 177 256

Burger végétarien | Avec l'aimable autorisation de Vegetalia

Quinoa Bar Vegetarià

Situé dans les rues labyrinthiques de Gracia, ce café végétalien aéré et en briques nues est un petit exemple parfait du potentiel illimité des plantes pour les plats délicieux. Chef cuisinier et fondateur, Marco est responsable du menu saisonnier des irrésistibles gâteaux végétaliens de Quinoa (essayez le gâteau aux bananes avec de la crème glacée au chocolat végétalienne), de nombreux sandwichs frais et un végétalien mémorable, idéalement arrosé d'un doux Vin bio sicilien ou bière artisanale locale. Si vous y allez en été, vous trouverez de la musique live ou des DJ sur la petite terrasse extérieure du Quinoa Quinoa Bar Vegetalia, Travessera de Gracia 203, Barcelone, Espagne, +34 931 129 326 Aguaribay Café, Végétarienne, Espagnol, $$$

Bouche d'arrosage et de délicieux nachos à Aquaribay | © Aguaribay

Aguaribay

Servant une fusion imprévisible de saveurs mexicaines, japonaises et espagnoles, Aguaribay est situé dans le quartier industriel branché de Poble Nou. C'est un must pour les végétaliens en quête d'authenticité et d'ingrédients de qualité. Le menu est dépouillé et offre des options macrobiotiques, avec un engagement à équilibrer les saveurs et la nutrition de chaque assiette. L'endroit est occupé à l'heure du déjeuner, alors réservez à l'avance. Un déjeuner de deux plats

au déjeuner à l'heure du déjeuner comprend normalement des pâtes faites maison de la marque dans de nombreuses variétés multicolores

Aguaribay , Carrer de Ramon Turró 181, Barcelona , Espagne, +34 933 003 790

Burrito végétarien | Courtoisie d'Aguaribay Plus d'infos Lun - Mer: 13h00 - 16h00 Jeu - Sam: 13h00 - 16h00 Jeu - Sam: 20h00 - 23h30 Dim: 1 : 00:00 - 16:30 95 Carrer del Taulat, Barcelone, Espagne +34933003790 Visitez le site Web Atmosphère:

Confortable, Détendu Restaurant Sésamo, Végétarien, $$$

Chef Alfredo at Sesamo | © Sesamo

Sésamo

Sésamo, au cœur du Raval, est influencé par les épices et les styles de cuisine du monde entier, des épices israéliennes aux riches infusions de truffes. Le plat incontournable est le chou-fleur rôti au tahini, sauce verte et pignons de pin.

Sésamo, rue de Sant Antoni Abat 52, Barcelone, Espagne, +34 934 416 411

Artichaut rôti à l'ail noir mayo | Gracieuseté de Sesamo

Plus d'infos mar. - dim.: 19h00 - 00h00 52 Carrer de Sant Antoni Abat, Barcelone, Espagne +934416411

Ambiance:

Original, accueillant

The Juice House

Juice House est situé dans le quartier animé de Sant Antoni. C'est un endroit aéré, brique nue, rempli de cactus, qui se targue de servir un bon petit-déjeuner soucieux de sa santé. Essayez les délicieuses crêpes d'avoine et de chia, ou un bol crémeux à l'acai avec de la banane, du lait de coco, du granola sain fait maison et des baies de goji. Pour ceux qui ont envie de quelque chose de savoureux, des œufs bio de tout style viennent avec votre choix de pesto maison, avocat, asperges, et à peu près tout ce que vous voulez. Lavez-le avec un gros jus vert piquant.

La maison du jus, Carrer del Parlament 12, Barcelone, Espagne, + 34 931 171 515

Bol à petit déjeuner Acai | Avec l'aimable autorisation de The Juice House

The Blue Project

Café-partie, espace d'arts de la scène en partie, ce lieu élégant est à deux pas du parc de la Ciutadella et une étape gagnante pour le brunch ou le déjeuner. Les plats incluent le

Pizza Cósmica,

une base de pizza déshydratée composée de sarrasin et de carotte, étouffée dans des tomates juteuses et un fromage de noix de cajou surmonté de roquette et d'olives

The Blue Project, C / Princesa 57 , Barcelone, Espagne, +34 931 824 371 Gracieuseté de The Blue Project La Bascula de la Cereria

Située à El Born, cette coopérative saine sert des jus de fruits frais, des repas copieux et des desserts maison dans une ambiance écologique. environnement conscient. Avec des meubles réutilisés et des ustensiles biodégradables, cet endroit est idéal pour un repas sans culpabilité et à un prix raisonnable.

La Bascula de la Cereria, C / Flassaders 30, Barcelone, Espagne, + 34 933 199 866

Salade Cous Cous | Gracieuseté de La Bascula

Sopa

Situé à Poblenou, ce bio-café végétarien et communal est rattaché à l'une des meilleures écoles de yoga de la ville, Mandira. En tant que défenseur de l'alimentation macrobiotique, Sopa propose un menu de soupes copieuses, de salades

pica-pica

colorées et saisonnières, et un curry de tofu parfumé servi avec

intégrale arroz . Sopa, Carrer de Roc Boronat 114, Barcelone, Espagne, +34 933 095 676 Gracieuseté de Sopa Prana Kitchen à Apocapoc

Dirigé par un collectif de gourmands végétaliens expérimentaux, Prana Kitchen livre une grande cuisine consciente . Il a ses idéaux fermement ancrés dans des aliments riches en nutriments qui mélangent l'Ayurveda et des principes crus. Il ne s'agit pas de plats végétaliens standard, et l'équipe créative derrière Prana Kitchen suit rarement une recette, ce qui rend la salle à manger un plaisir imprévisible. Essayez un sandwich au thon végétal cru ou un trio de mini-burgers végétariens

Prana Kitchen à l'Apocapoc Passatge, L'Hort dels Velluters, Barcelone, Espagne, +34 618 063 293

Pizza à la betterave crue | Courtoisie de Prana Kitchen

Rasoterra Bistro, végétalien, végétarien, $$$

Délicieuse salade de saison | © Rasoterra

Rasoterra

Ce délicieux bistrot végétarien est situé dans le quartier gothique. D'un point de vue éthique, c'est très propre. zéro kilomètre, strictement organique et 100% d'ingrédients locaux. Essayez des plats tels que le surf et le gazon des champignons, des algues et du wasabi mayo, ou peut-être une parcelle de chardon et d'amandes.

Rasoterra, Carrer del Palau 5, Barcelone, Espagne, +34 933 186 926

| Gracieuseté de Rasoterra

Plus d'infos mar. - dim.: 13:00 - 16:00 mar. - dim.: 19:00 - 23:00 5 Carrer del Palau, Barcelone, Espagne +34933186926 Visitez le site Internet

Atmosphère :

Décontracté