Les Meilleurs Restaurants Étoilés À Venise

Venise abrite de nombreux restaurants gastronomiques, spécialisés dans la cuisine traditionnelle vénitienne et offrant de nombreuses spécialités italiennes. vins. Voici les meilleurs restaurants étoilés Michelin à Venise qui sont juste une coupe sur le reste.

Quadri

Avec une vue sur la place Saint-Marc, Quadri offre une excellente cuisine italienne et vénitienne contemporaine aux habitants et aux visiteurs, et chaque bouchée cherche à représenter l'histoire de Venise. Tous les ingrédients proviennent de la lagune, avec les chefs faisant des voyages quotidiens au marché pour s'assurer que tout est frais. La nourriture est préparée en utilisant des influences italiennes et étrangères pour créer quelque chose de spécial et mémorable. Ouvert du mardi au dimanche de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Quadri, Piazza San Marco, 121, 30124 Venezia, Italie , +39 041 522 2105

Antica Osteria Cera

Le décor blanc simple de l'Antica Osteria Cera invite les clients à se détendre et à savourer un repas sophistiqué dans le seul restaurant de Venise avec deux étoiles au guide Michelin. Chaque plat est délicatement disposé sur la plaque, créant une expérience de vue et de saveur. Les clients ont la possibilité d'un menu à prix fixe ou à la carte, et peuvent profiter d'une large gamme de fruits de mer frais et de légumes.

Antica Osteria Cera, Via Marghera, 24 - 30010 Lughetto di Campagna Lupia (VE), Italie , +39 041 518 5009

© Katherine Lim / flickr

Da Fiore

L'un des restaurants les plus connus de la ville, Da Fiore est situé dans une taverne rénovée. Le restaurant sert une variété de plats traditionnels avec des touches modernes, ainsi que les recettes originales du chef. Les plats les plus populaires incluent la basse dans le vinaigre balsamique, le risotto et la molucche; chaque plat est satisfaisant et capture un goût authentique de la culture italienne. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 14h00 et de 19h30 à 22h30

Da Fiore, San Polo, 2202, 30125 Venezia VE, Italie , +39 041 721308

Il Ridotto

Un petit restaurant intime avec seulement neuf tables, Il Ridotto est un endroit merveilleux pour une soirée romantique. Le menu propose une cuisine traditionnelle qui change avec la saison ou avec l'inspiration du chef, promettant quelque chose de nouveau à chaque visite. La cave à vin offre une large sélection de vins à accompagner avec n'importe quelle entrée, et comprend même vintage datant des années 1950. Ouvert du jeudi au mardi de 12h à 13h et de 18h à 21h45

Il Ridotto, Campo SS. Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Sestiere di Castello, Venezia VE, Italie , +39 041 520 8280

© Stijn Nieuwendijk / flickr

Venissa

Un beau restaurant situé loin du centre-ville animé, Venissa est l'endroit idéal pour profiter d'une soirée loin des sites et des sons de Venise. Le restaurant dispose de son propre potager et de ses vergers, d'où proviennent la majorité de ses ingrédients, tandis que le reste est acheté chaque jour au marché du Rialto. Chaque bouchée est une expérience de culture et de cuisine italienne; le tout enveloppé dans un menu simple et court présenté par quatre chefs passionnés. Ouvert du mercredi au lundi de 12h30 à 13h30 et de 19h à 21h30.

Venissa, Fondamenta Santa Caterina, Venezia VE, Italie , +39 041 527 2281