10 Bons Restaurants À Cebu, Philippines

Assis au carrefour de l'Asie, les Philippines ont attiré de nombreuses influences culturelles des pays voisins. Cebu est un paradis ensoleillé avec une offre culinaire riche, servant tout de la cuisine autrichienne à la cuisine philippine typique. Voici dix de nos restaurants préférés au paradis des Philippines, Cebu.

Le restaurant Lechon de Rico

Lechon est un plat traditionnel philippin de cochon de lait rôti à la broche avec une peau très croustillante, généralement marinée dans une variété d'herbes. et les épices. Il y a beaucoup de restaurants Léchon dans tout Cebu et les Philippines dans leur ensemble, mais le restaurant Lechon de Rico est un vrai bastion pour ce plat et le sert avec des poireaux et de l'ail selon la tradition. Le Lechon de Rico a également introduit le lechon épicé dans sa gamme de produits de porc, apportant ainsi quelque chose de nouveau au plat classique, avec cette touche unique sur un plat préféré. Pour un goût authentique des Philippines c'est le plat à essayer et Rico est l'endroit où aller.

Rico's Lechon, rue F. Cabahug, Lungsod ng Cebu, Philippines , +63 32 260 2443

Café Laguna

Une entreprise familiale qui sert le meilleur de la cuisine philippine, Café Laguna est devenue une institution bien établie à Cebu City. Des plats de différentes régions des Philippines et différents styles de cuisine sont présents, tandis qu'une ambiance douce imprègne la décoration de style philippin. Des plats comme la soupe aux fruits de mer intitulée soupe bouillabaisse et Puto Bumbong offrent également un avant-goût de l'île de Cebu. Le poulet beurré à lui seul attire les touristes et les locaux.

Café Laguna, Ayala Centre Cebu Branch Niveau 1, Les terrasses Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Cebu City, Philippines , +63 32 231 0922

Restaurants à Cebu © Flickr

Maya Restaurant mexicain

Maya est un restaurant décontracté et décontracté qui propose des plats et des saveurs de l'Amérique centrale au sud. Asie de l'Est. Un lieu sophistiqué avec un design chic et élégant et la plus grande sélection de tequila d'agave pure du pays, Maya Mexican Restaurant combine la nourriture de rue mexicaine et la sensibilité de la cuisine locale pour créer des sensations gustatives étonnantes. Ouvert jusqu'à tard dans la nuit ce restaurant est un tirage au sort pour quiconque dans la ville.

Maya Restaurant mexicain, Carrefour, Banilad Cebu City, Philippines , +63 32 238 9552

Golden Cowrie

Un Philippin Golden Cowrie s'inspire de toutes les régions du pays et les rassemble pour servir les meilleurs plats des Philippines. Avec des ingrédients frais et une grande variété de plats pour les palais végétariens et carnivores, les saveurs traditionnelles proviennent de la salade de mangue verte ou de la soupe imbao (soupe de palourdes philippines) jusqu'à la ube crème glacée aromatisée. Bien sûr, il existe d'autres agrafes disponibles pour ceux avec des goûts plus conservateurs. Présenté dans l'ambiance animée de la ville métropolitaine de Cebu, Golden Cowrie est typique des Philippines modernes.

Golden Cowrie, Cybergate, Robinsons Cybergate, Fuente, Cebu, Cebu, Philippines , , +63 32 417 1301

Casa Verde

Une cantine de style américain qui offre le meilleur du confort domestique aux États-Unis, la Casa Verde propose tous les classiques américains comme les côtes levées, les steaks de porc, les haricots et les burgers de bœuf. La combinaison d'un certain niveau d'Americana avec les éléments plus traditionnels de la décoration philippine crée une atmosphère à la fois originale et décontractée. Avec d'autres plats allant des sandwichs aux fruits de mer, il y a une multitude de plats occidentaux à choisir pour le dîner décontracté ou pour ceux qui cherchent juste une bouchée.

Casa Verde, 69 Lim Tian Teng Street, (anciennement V. Ranudo), Ramos, Cebu City, Philippines, +63 32 253 6472

Côtes levées de Brian | © Casa Verde

Santé U

Se concentrant principalement sur la livraison, ce minuscule petit restaurant a quelques tabourets sur lesquels se glisser si vous pouvez les trouver. Entièrement végétarien, Healthy U exalte les vertus d'un mode de vie végétarien et propose une grande variété de plats végétaliens, ainsi que des produits alimentaires à acheter afin que les clients puissent reproduire ces plats simples mais délicieux. Fraîchement préparé tous les jours, c'est un restaurant incontournable pour les gourmets végétariens ou végétaliens à la recherche d'une cuisine spécialisée.

Délices végétariens santé U Resto Cebu Tormis St. Sambag I, Cebu City, Philippines , +63 32 406 2960

Anzani Restaurant

Aménageant le meilleur de la Méditerranée à l'île de Cebu, Anzani propose une cuisine raffinée avec une cuisine largement axée sur les plats italiens. Il a un catalogue de vins fins qui complètent chaque repas et un jardin d'oliviers à l'arrière du restaurant pour apporter la pleine vitalité méditerranéenne à l'expérience culinaire. Assis au sommet des collines Nivel, il y a de magnifiques vues panoramiques sur Cebu. Le menu comprend des produits locaux philippins ainsi que des ingrédients d'Europe continentale, d'Afrique du Nord et d'autres endroits lointains pour créer des repas fusion à leur meilleur.

Anzani Nouveau restaurant méditerranéen, Panorama Heights, Nivel Hills, Lahug, Cebu, Philippines , +63 32 232 7375

Carpacia d'autruche avec crème glacée aux amandes et sauce au miel et au cari | © Anzani

Ipar's

L'expérience culinaire traditionnelle espagnole à Cebu est ce qu'Ipar's a l'intention de faire avec son restaurant à tapas qui sert toutes sortes de plats des régions de toute l'Espagne. Classiques intemporels de la cuisine se bousculent pour la place sur le menu que les tortillas et les paellas prennent le devant de la scène. Un restaurant intime qui a été conçu par le chef et propriétaire Ipar O. Miranda, l'endroit dégage un air de nostalgie espagnole avec les murs ornés de tableaux de matadors et de danseurs de flamenco en plein essor. Les goûts espagnols authentiques sont divisés généreusement comme le caractère original du restaurant.

Ipar's, 157 Rue F. Ramos, Cebu City, Philippines, +63 32 410 7727

Vienne Kaffeehaus

Hospitalité européenne Au cœur de l'île de Cebu se trouve la mission de la Kaffehaus de Vienne, qui engendre la culture du café en Autriche et la supplante ensuite au milieu de l'Asie du Sud-Est. Il y a des spécialités autrichiennes à l'intérieur avec du poulet grillé à l'autrichien, krainer et des goulasch tous prenant leur place dans le menu avec 11 variétés de café brassées. Il y a aussi un coin de lecture où les clients peuvent profiter de leur boisson tout en rattrapant les nouvelles de la journée. Alternativement, le repas complet de trois plats est servi dans le restaurant, où vous pourrez goûter le meilleur de ce que l'Europe a à offrir.

Vienne Kaffeehaus: Gorordo Pedro Calomarde St., Cor. Gorodo Ave., Cebu City, Philippines , +63 32 238 9030

Le Palais de Ching

La proximité des Philippines avec la Chine signifie que la cuisine chinoise a toujours été facilement accessible aux Philippines, mais le Palais de Ching offre l'une des plus belles expériences authentiques de la cuisine chinoise à Cebu. Entourés d'aquariums et d'oiseaux colorés, les clients peuvent choisir leur propre plat de fruits de mer avant de le cuire pour garantir sa qualité et sa fraîcheur tout en étant assis dans un environnement opulent. Avec des spécialités telles que la soupe de fruits de mer, qui rassemble toutes sortes d'ingrédients, y compris des méduses et des crevettes sautées, le Ching Palace est une excellente trouvaille pour les amateurs de cuisine orientale.

The Ching Palace, 20 Salinas Drive, Apas, Cebu City, Cebu, Philippines , +63 233 8833

Paradise Cebu