Les 10 Meilleurs Restaurants De Bo Kaap, Le Cap
Bo-Kaap, Cape Town | © Stephanjvv / WikiCommons
Marco's African Place
Le restaurant le plus historique de Bo-Kaap, Marco's African Place, sert du Xhosa, du Cape Malay et de la cuisine africaine depuis 1933. Vous ne trouverez nulle part ailleurs de la nourriture arrêtez-vous ici est essentiel. Le menu comprend des plats Xhosa populaires tels que ulwimi (langue de bœuf cuite à la vapeur dans une sauce moutarde) et umleqwa (poulet et oignon ragoût) et les serveurs sont sympathiques et fiers d'expliquer les différents plats aux nouveaux arrivants. Ce qui fait la particularité de Marco's African Place, ce n'est pas seulement sa cuisine, mais aussi sa musique: un groupe de marimba (Afro-Jazz) joue tous les soirs.
15 Rose Street, Cape Town, Afrique du Sud, +27 21 423 5412
Bo Kaap Kombuis | © Avec l'aimable autorisation de Bo Kaap Kombuis
Bo Kaap Kombuis
Si vous êtes à la recherche d'une authentique cuisine du Cap Malais, rendez-vous au Bo Kaap Kombuis. L'équipe du mari et de la femme, Yusuf et Nazli Larney, ont créé un incontournable restaurant Halaal servant une succulente cuisine savamment préparée à des prix très intéressants. Les spécialités comprennent des entrées telles que dhaltjies (piments chili aux épinards) et des plats de viande cuits à la perfection, comme la spécialité maison, denningvleis, cubes d'agneau tendres cuits avec des légumes et pâte de tamarin . Si la nourriture n'est pas suffisante pour vous évanouir, la vue sera certainement: le lieu offre une vue panoramique sur Table Mountain, Lion's Head et le Bo-Kaap.
7 août Street, Bo-Kaap, Le Cap, Afrique du Sud +27 21 422 5446
Biesmiellah
Au Biesmiellah, au Moyen-Orient et au Cap, Biesmiellah est l'endroit idéal pour venir après une longue journée de visites de la cuisine du Cap Malais. La nourriture est fraîche et incorpore une gamme d'épices pour assaisonner les plats locaux de viande et de poisson. Le menu comprend de délicieuses gâteries traditionnelles comme bobotie, un plat de viande hachée épicée savoureuse avec une garniture d'œufs cuits et une gamme de currys lourds au curcuma. Comme Bo Kaap Kombuis, Biesmiellah est strictement Halaal, donc pas d'alcool est autorisé.
2 Wale St, Cape Town, Afrique du Sud, +27 21 423 0850
La Mouette
Si vous vous sentez chic, venez à La Mouette pour un avant-goût de la cuisine française moderne. Avec un menu de saison en constante évolution, le restaurant maintient une réputation stellaire pour les plats alléchants à chaque tournant. Le menu dégustation est recommandé, pour ne rien manquer. L'intérieur est élégant avec des murs riches en aubergines, tandis que la terrasse dispose d'une fontaine et d'une atmosphère romantique idéale pour un dîner prolongé sous les étoiles.
78 Regent Rd, Sea Point, Le Cap, Afrique du Sud, +27 21 433 0856
Beleza Restaurant, Le Cap | © Gary Bembridge / Flickr
Beleza
Beleza sert une cuisine fusion méditerranéenne fraîche, combinant les traditions du Portugal, de l'Italie et de l'Espagne avec une touche d'inspiration africaine. Que vous recherchiez un simple plat de pâtes avec une sauce tomate fraîche, ou des Peri Peri Crevettes Mozambiquan, il y a quelque chose dans ce menu pour chaque zone de confort. C'est aussi un endroit idéal pour déguster l'autruche sud-africaine telle qu'elle était destinée à être préparée: tendre et servie avec une sauce crémeuse. Les viandes proposées proviennent toutes d'animaux élevés en plein air et sont si près de la mer. Il y a également un grand choix de poissons frais et de fruits de mer.
Coin de Burnside et Kloof Nek Road, Gardens, Cape Town, Afrique du Sud, +27 21 426 0795
Beluga | © warrenski / Flickr
Beluga
Si vous avez envie de sushi, rendez-vous à Beluga, le restaurant incontournable du Cap fusion asiatique. Ici vous pouvez vous attendre à sushi de premier ordre, sashimi et dim sum, mais aussi des plats de viande plus copieux, comme les côtes de porc savoureux. Beluga est connu pour son service impeccable et amical, et son ambiance intime et détendue. Son style intérieur est un croisement entre l'art déco et le chic contemporain new-yorkais. Essayez une Bellini de pêche de la liste des cocktails tueur et profitez-en.
The Foundry, Prestwich St, Le Cap, Afrique du Sud, +27 21 418 2948
@Seoul Restaurant
Si vous voulez goûter à la cuisine asiatique authentique, rendez-vous au restaurant @Seoul. Proposant une cuisine thaïlandaise et coréenne, ce restaurant propose un menu complet comprenant des dumplings kimchi, des calamars frits épicés, des plats à base de nouilles et plusieurs options végétariennes. Des ingrédients frais et une gamme d'épices font des assiettes incroyablement savoureuses qui éveillent les sens. Les portions sont généreuses, tout comme le service. Le décor est simple, mais qui a besoin d'un intérieur de fantaisie quand la nourriture est aussi bonne?
72 Regent Rd, Sea Point, Le Cap, Afrique du Sud, +27 21 439 3373
Dim Sum | © Gracieuseté de J'aime ma lessive
J'aime ma lessive
J'aime mon linge est un petit endroit branché qui sert un superbe café et un menu asiatique de grande qualité à ne pas négliger. Le menu est court mais doux, offrant quelques-uns des meilleurs dim sum (boulettes cuites à la vapeur) au Cap; essayez la version de porc et de coriandre. Que vous souhaitiez une collation sucrée, un déjeuner ou un dîner long et paresseux avec un verre de vin sud-africain ou une pinte asiatique, ce café éclectique vous satisfera.
50 Buitenkant Street, CBD, Le Cap, Afrique du Sud, + 27 875 502 852
Le jardin urbain
Le dîner dans le jardin urbain du Cap est plus qu'un repas: c'est une expérience gastronomique. Situé dans un jardin magnifique et tranquille, ce restaurant cinq étoiles est sûr d'impressionner avec sa cuisine supérieure. Le poisson fraîchement pêché et les morceaux de viande de haute qualité sont au centre de ce menu, complétés par des plats de légumes créatifs. Bien que le menu soit en constante évolution pour travailler avec les ingrédients les plus frais, les classiques comprennent le kingklip avec une purée de chou-fleur, et une tarte rôtie à la citrouille et au fromage de chèvre pour les végétariens. Du service à la cuisine, chaque détail de ce restaurant témoigne de la passion du chef pour l'art culinaire et de l'engagement du personnel à créer une expérience sublime.
Attention aux cabines de jardin privées et à l'atrium
35 Rose Street , Le Cap, Afrique du Sud, + 27 21 481 1022
Royale Eatery | © warrenski / Flickr
Le Royale Eatery
Le Royale Eatery s'est bâti une solide réputation sur ses délicieux hamburgers personnalisables faits d'ingrédients de haute qualité. Associez votre burger fait sur commande avec des frites de pommes de terre régulières ou sucrées. Les milkshakes sont aussi hors de ce monde: pensez à la menthe d'avocat crémeuse, ou aux bananes sucrées-salées et au beurre de cacahuète. L'ambiance est ici kitsch et éclectique, avec une collection de chapeaux funky décorant un mur, des bancs en bois et des cabines en cuir. Assurez-vous de venir avec un estomac vide; la Royale ne lésine pas sur les portions.
273 Long Street, Le Cap, Afrique du Sud, +27 21 422 4536
