Les Meilleurs Endroits Pour Manger Le Strudel Aux Pommes À Vienne

Auteur: Noel Gonzalez | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

est pratiquement impossible de visiter l'Autriche sans tomber sur le plus célèbre des desserts du pays; le strudel aux pommes diaboliquement délicieux, ou apfelstrudel , comme il est connu en allemand. En traduisant littéralement par «tourbillon de pomme», en raison de son aspect tourbillonnant caractéristique, cette pâte calorique est composée de fines couches de pâte qui sont superposées entre les pommes, cuites au four et servies avec de la crème fouettée ou versée. Lisez la suite pour découvrir où vous pouvez trouver le meilleur échantillon lors de la visite de Vienne. Café Eiles Cafe, Autrichien, $$$

Strudel aux pommes | © Yasmina Haryono / Flickr Ce lieu de rencontre distinctement viennois a une atmosphère accueillante et confortable, conçue pour que les visiteurs veuillent rester un moment. Autrefois un café réservé aux classes supérieures de Vienne, qui se rassemblait pour se livrer à des échanges intellectuels, il est maintenant apprécié par les habitants et les touristes, qui apprécient l'intérieur Art Déco et la superbe sélection de puddings proposés - notamment leur apfelstrudel . Douce, croustillante et chaleureusement satisfaisante, cette version rappelle la pâtisserie maison, qui est exactement ce qu'elle devrait être.

Plus d'infos Lun - Ven: 7h00 - 12h00 Sam - Dim: 8h00 am - 12:00 am 2 Josefstädter Strasse, Vienna, 1080, Autriche +43014053410 Voir le site Web

Service de repas:

Toute la journée, tard dans la nuit, petit-déjeuner, goûter

Ambiance:

décontracté, cosy Kaffee Alt Wien Cafe, Autrichienne, $$$

Apfelstrudel | © Donar Reiskoffer / WikiCommons Vous aurez du mal à trouver un endroit plus confortable en ville pour satisfaire vos besoins en strudel aux pommes. Kaffee Alt Wien, vêtu d'un mobilier à l'ancienne et des couches d'affiches rétro, est un lieu de charme, où vous pouvez essayer le dessert de renommée mondiale dans un environnement viennois vraiment authentique. Rafraîchissant, le strudel ici n'est pas aussi intimidant en taille que les autres, bien que vous serez toujours servi une portion généreuse. Parfaitement croquante à l'extérieur et avec un remplissage satisfaisant, c'est l'un des best-sellers du menu. Attendez-vous à des foules le week-end.

Plus d'infos Dimanche - Lundi: 9h00 - 02h00 9 Bäckerstraße, Vienne, 1010, Autriche +4315125222 Visitez le site Facebook Visiter la page Facebook Envoyer un courriel

Repas:

Toute la journée, Dîner, Ouvert tard, Souper, Brunch

Ambiance:

Cosy, Traditionnel Café Mozart Cafe, Autrichien, $$$

Savourez une tranche de strudel avec une tasse de café | | © Cafe Mozart Alors que vous savourez un divin strudel aux pommes dans ce café très populaire, vous pouvez imaginer la vie à Vienne impériale, lorsque les seigneurs et les dames de la ville appréciaient le dessert qui se trouve devant vous - ils utilisent la recette traditionnelle de la boulangerie au palais de Schönbrunn. Ce café a des années d'expérience à son actif lorsqu'il s'agit de ravir ses visiteurs avec de délicieux gâteaux et pâtisseries, et a développé une solide réputation pour la livraison de desserts de haute qualité. C'est un autre des cafés de Vienne qui est un lieu de prédilection pour les personnalités de la société - l'auteur Graham Greene aurait apprécié son petit déjeuner ici et il a été présenté dans le film de son livre The Third Man (1949).

Plus d'info dim. - lun: de 8h00 à minuit 2 Albertinaplatz, Vienne, 1010, Autriche +43124100200 Visitez le site Internet Visitez le page Facebook Envoyer un mail

Service de repas:

Toute la journée, Late Night , Dîner, déjeuner, thé de l'après-midi, brunch

Ambiance:

Cosy, traditionnel Restaurant Gmoakeller, autrichien, $$$

L'ambiance traditionnelle de Gmoakeller | © Johann Werfring / WikiCommons Ce restaurant, situé dans le quartier historique d'Am Heumarkt dans le troisième arrondissement de Vienne, est plein de charme viennois. Le parquet en bois clair et les nappes blanches confèrent à l'appartement une atmosphère autrichienne à l'ancienne; l'ambiance parfaite pour se livrer à une fameuse pudule indigène. La pâte est d'une minceur satisfaisante et la garniture aux pommes est délicieusement proportionnée. Commencez votre repas avec une autre superstar culinaire viennoise, la Wiener Schnitzel , pour que votre expérience devienne une expérience authentique

Plus d'info Dim - Lun: 11:00 - 12:00 am 25 Am Heumarkt, Vienne, 1030, Autriche +4317125310 Visitez le site Internet Visitez la page Facebook

Repas:

Brunch, Dîner, Déjeuner, Toute la journée, Thé de l'après-midi, Dessert

Ambiance:

Cosy, Traditionnel, Décontracté Café Amacord Restaurant, Autrichien, $$$

Strudel aux pommes avec généreuse aide de crème fouettée | © Michael Cannon / Flickr Niché dans une rue adjacente à l'agitation du Naschmarkt, ce restaurant autrichien chaleureux et typiquement autrichien est un fournisseur de cuisine traditionnelle. Café Amacord donne la possibilité d'inclure le dessert dans un menu viennois avec un bouillon de boeuf pour les entrées, un Wiener Schnitzel pour le plat principal, et apfelstrudel pour le dessert. Attendez-vous à une généreuse portion de crème fouettée sur le côté.

Plus d'infos Lun - Ven: 11h30 - 14h30 Lun - Ven: 17h00 - 01h00 Sam - Dim: 11h30 - 1:00 am 15 Rechte Wienzeile, Vienna, 1040, Austria +43015874709 Visitez le site Internet Envoyer un mail

Service de repas:

Toute la journée, Dîner, Dessert, Déjeuner, Brunch, Late Night

Ambiance:

Cosy, décontracté, traditionnel Café Prückel Café, autrichien, $$$

Café Prückel, Vienne | © AchimBieniek.com Depuis plus de 100 ans, l'emblématique Café Prückel est l'un des piliers du mouvement des cafés viennois. Incarnant toutes les caractéristiques synonymes de la culture du café viennois, y compris les impératifs serveurs de smoking, le café joliment décoré des années 1950 a été ajouté à la liste du patrimoine culturel de l'UNESCO en 2011. Décoré dans des pastels clairs avec des tissus doux, l'intérieur du café ne serait pas à sa place dans un film de Wes Anderson. Leur réfrigérateur à gâteau a presque toutes les variétés autrichiennes disponibles, y compris le strudel. Le Café Prückel utilise une recette très traditionnelle et, sauf sur demande, ne le servira pas avec de la crème ou de la crème anglaise.

Plus d'infos Dimanche - Lun: 8h30 - 22h00 24 Stubenring, Vienne, 1010, Autriche +4315126115 Visitez le site Internet Envoyer un courriel

Service de repas:

Journée, déjeuner et dîner, dessert

Ambiance:

Traditionnel, chaleureux Café Landtmann Café, autrichien, $$$

Café Landtmann | | © Office du tourisme autrichien Le Café Landtmann est le dernier mais non le moindre. Leur strudel aux pommes est exactement ce qu'il devrait être; doux, subtilement épicé avec une croûte feuilletée et pommes tartes juteuses qui coupent à travers la pâte riche au beurre - sans oublier l'ajout vital de crème anglaise soyeuse ou crème fraîche. Construit en 1873, ce café est devenu un ajout légendaire à la scène du café viennois, admiré pour son décor chic et spectaculaire et sa fabuleuse cuisine autrichienne.

Plus d'infos Lun - Dim: 7:30 am - 12:00 am 4 Universitätsring , Vienna, 1010, Austria +430124100120 Visitez le site Internet Envoyer un courriel