Les 10 Meilleurs Restaurants De Tolède, Espagne

Tolède est une belle ville un court trajet en train de Madrid. La cour royale a été établie ici pendant longtemps, et la ville et ses coutumes ont eu un impact immense sur la culture espagnole. On l'appelle la «ville des trois cultures» parce que les juifs, les musulmans et les chrétiens ont vécu ensemble pacifiquement pendant plusieurs siècles. Sa cuisine a assimilé toutes ces influences, ce qui en fait un endroit passionnant pour les gourmets. Ici, nous explorons les meilleurs restaurants à Toledo

Restaurante Tobiko

Tobiko est le terme japonais pour les œufs de poisson, un ingrédient qui est souvent utilisé pour faire des sushis. Le restaurant Tobiko se définit comme un restaurant de «cuisine européenne moderne», mélangeant la cuisine espagnole avec des influences extérieures, comme son nom l'indique. Il y a un menu pour 20 euros, qui change de temps en temps pour accommoder l'utilisation d'ingrédients frais et de saison. Le prix est très bon pour la quantité et la qualité de la nourriture qu'ils servent, et le service est excellent.

Ronda de Buenavista 27, Tolède, Espagne, +34 925 21 05 89

Tobiko | © Quinn Dombrowski / Flickr

Restaurante Adolfo

Le restaurant Adolfo est l'un des meilleurs restaurants de Tolède. Il est situé à côté de la cathédrale, dans une maison juive du XIIe siècle. Ici, les visiteurs peuvent choisir des plats individuels dans le menu, tels que le traditionnel lechazo ou cordero , ou essayer l'excellent menu de dégustation du chef, composé d'une variété de plats aux combinaisons différentes et excitantes des saveurs et des textures. C'est un endroit impeccable pour dîner, avec une cuisine élégante et élaborée servie d'une manière amicale et sans prétention. Ils ont également une terrasse plus moderne où les visiteurs peuvent profiter d'un de leurs délicieux gin et toniques et des vues splendides sur la ville.

Calle del Hombre de Palo 7, Tolède, Espagne +34 925 22 73 21

Cathédrale de Tolède | © Fils de Groucho / Flickr

La Abadia

La Abadia est située dans un bel établissement dans le centre de Tolède, avec une structure ancienne et arquée, et est connue pour sa bonne nourriture. L'intérieur est divisé en différentes sections, et les convives peuvent choisir où ils veulent s'asseoir. Le menu est concis et de qualité supérieure. La valeur est très bonne, car les visiteurs obtiennent de grandes portions de plats délicieux à des prix très corrects. Les convives qui viennent ici ont différentes options, ils peuvent soit choisir quelque chose dans le menu, ou aller avec l'un des menus: un menu express et un menu de dégustation sont offerts.

Plaza de San Nicolás 3, Tolède, Espagne +34 925 25 11 40

Patata y Olé!

Ce n'est pas votre restaurant espagnol typique, Patata y Olé! est un endroit amusant et unique pour un repas à Toledo. C'est un fast-food, et la plupart de ce qu'ils ont à offrir est basé sur leur ingrédient central; pommes de terre ( patata ). Ils ont une grande variété de pommes de terre farcies avec des combinaisons originales d'ingrédients, ce qui en fera un repas rapide mais complet. Pour ceux qui n'aiment pas les pommes de terre, cet établissement unique sert également des pépites et d'autres options à base de viande.

Calle Santo Tomé 3, Tolède, Espagne +34 925 25 22 87

Casa Valero

Casa Valero est spécialisée dans fruits de mer, et sert des plats exquis faits avec des ingrédients de la plus haute qualité. Leur bar ne déçoit pas non plus, car ils ont une excellente sélection de vins et de bières. Les visiteurs peuvent s'asseoir au bar et prendre quelques tapas, ou prendre un repas formel dans leur salle à manger. Même s'il se trouve à une courte distance du centre historique de Tolède, il vaut la peine d'explorer la périphérie de la ville.

Avenida de Irlanda 22, Tolède, Espagne, +34 925 040 672

Fruits de mer | © Pixabay

Hierbabuena

Hierbabuena (signifiant menthe poivrée) jouit d'un emplacement privilégié et de quelques-unes des meilleures vues de Tolède, pas de la ville elle-même mais de la vallée qui l'entoure. La terrasse est charmante, décorée avec beaucoup de goût. La cuisine innovante et la combinaison de saveurs font de ce restaurant l'un des meilleurs de la ville; Malgré le fait que ce n'est pas dans le centre historique, ça vaut vraiment le détour.

Carretera de Circunvalación 1, Tolède, Espagne +34 925 22 39 24

La Mar Salá

La Mar Salá est un restaurant haut de gamme à Tolède et ses spécialités sont d'incroyables plats à base de riz et de fruits de mer. Ce diner utilise seulement les meilleurs ingrédients dans la préparation de leurs assiettes, car ils insistent sur le fait que la qualité de la nourriture en dépend. Leur carte des vins est admirable, et jumelée avec le grand service, ce restaurant ne sera pas facilement oublié. C'est un trajet de cinq minutes du centre-ville, et si vous ne voulez pas marcher au taxi peut être loué pour un prix raisonnable.

Carretera Honda 9, Toledo, Espagne +34 925 25 47 85

Un verre de vin © Denise Mattox / Flickr

Alqahira Rincón de Oriente

Représentant l'histoire multiculturelle de Tolède, ce restaurant est situé dans la vieille ville et sert une savoureuse cuisine du Moyen-Orient. Le menu n'est pas vaste car tous leurs plats sont faits maison avec des ingrédients frais. Le baklava est à tomber par terre, et toute personne avec une dent sucrée se souviendra de l'un des points forts de la cuisine d'Alqahira. La décoration est exceptionnelle aussi, imitant un restaurant maure typique.

Calle de la Ciudad 7, Tolède, Espagne +34 925 673 260

La Fábrica de Harinas

Près du Musée du Greco, La Fábrica de Harinas (signifiant usine de farine) est un établissement élégant qui fait partie de San Juan de los Reyes, un hôtel quatre étoiles. Le cochon de lait, l'une des spécialités de Tolède, est excellent ici et plus abordable qu'ailleurs dans la ville. Ce restaurant dispose également d'une terrasse extérieure pour les mois les plus chauds, où les visiteurs peuvent déguster une boisson rafraîchissante et une collation sur certaines de leurs concoctions inventives.

Calle de los Reyes Católicos 5, Tolède, Espagne +34 925 21 54 00

El Carmen de Montesion

L'El Carmen de Montesion est situé à quelques minutes en voiture du centre-ville, dans le quartier exclusif de Montesion. C'est le seul restaurant étoilé au guide Michelin de Tolède. Il est dirigé par Pepe Rodriguez, un chef célèbre en Espagne, connu pour son rôle de membre du jury dans l'édition espagnole de MasterChef, avec son frère et deux autres chefs. Ils ont un menu à partir duquel les visiteurs peuvent choisir ce qu'ils veulent, ou plusieurs: le menu traditionnel, le menu classique et le menu de dégustation de saison.

Calle Montesión 107, Toledo, Espagne +34 925 22 36 74

Paella de fruits de mer | © Marcelo Guido / Flickr