Les Meilleurs Bars À Cocktails De Sacramento, Californie
Pont de la Tour de Sacramento | © Wayne Hsieh / Flickr
Le Red Rabbit Kitchen & Bar
Chaque cocktail du Red Rabbit Kitchen & Bar appartient à l'une des cinq catégories. L'ex-épouse est "amère" (assez juste), et est composée de Cynar, scotch, et Angostura et orange bitters, tandis que le "Rich" Harvey Milk Punch, qui honore le politicien de la fin de la Californie, combine Galliano, brandy, vieilli rhum, et le sucre avec du lait (les catégories restantes sont "Juicy", "Classic", et "Tarte et rafraîchissante"). Fabriqué avec des ingrédients locaux, chaque cocktail artisanal mériterait le titre, avec les mixologues résidents utilisant des jus fraîchement pressés, des sirops faits maison et des herbes confites.
2718 J St, Sacramento, CA, +1 916 -706-2275
Old Fashioned | © Noelle Chun / Flickr
Shady Lady Saloon
La scène de cocktail de Sacramento a décollé en 2009 avec l'ouverture de Shady Lady Saloon, un bar sur le thème des années folles rempli de luminaires anciens et de décor vintage qui accueille le blues et le jazz. nuits par semaine. Depuis, Esquire l'a classé parmi les 25 meilleurs bars d'Amérique en 2014. Il offre environ 35 cocktails réguliers ici (et 10 autres qui changent selon les saisons), en mettant l'accent sur les adaptations modernes des recettes classiques. . Leur interprétation de l'Old Fashioned, le cou du cheval, ajoute du sirop de gingembre fait maison aux amers et au bourbon Angostura standard.
1409 R St, Sacramento, CA, +1 916-231-9121
Martini | © Jonathan Cohen / Flickr
Hook & Ladder Manufacturing Co.
Après avoir travaillé dans divers endroits de la ville, le directeur du barman et des boissons Chris Tucker a été surnommé "le parrain du cocktail Sacramento" par le City Scout Magazine. a maintenant apporté son expertise à Hook & Ladder Manufacturing Co. Une de ses concoctions est The Heavy Crown, un mélange de scotch, de liqueur d'abricot, de vermouths secs et sucrés et d'amers à l'orange. Ils servent des cocktails rotatifs, comme des martinis vieillis en barriques, bien que ceux-ci ne représentent qu'une petite partie du menu qui compte plus de 20 cocktails différents.
1630 S St, Sacramento, CA , +1 916-442-4885
Charcuterie et fromage | © Edsel Little / Flickr
Block Butcher Bar
Ce lieu de charme vous invite à déguster des fromages artisanaux et des charcuteries maison, ainsi que vos cocktails artisanaux. Il n'y a aucun doute sur la fraîcheur de la viande ici - la zone de boucherie vitrée est située dans la barre elle-même. Si la vue des carcasses d'animaux ne vous rebute pas, essayez l'un des cocktails inventivement titrés de Block Butcher Bar, comme le Pterodactyl Party Time (Peloton, Aperol, citron, blanc d'œuf, amers de pêche et champagne) ou Demon Slayer (Suerto tequila reposado, mûre et sirop de gingembre, et l'absinthe de Saint-Georges). 1050 20th St, Sacramento, CA, +1 916-476-6306
Bloody Mary | © Edson Hong / Flickr
Grange Restaurant & Bar
Le chef barman Ryan Seng tient la cour au Grange Restaurant & Bar, situé dans le prestigieux Citizen Hotel de Sacramento. Le menu cocktail créatif comprend une concoction de 120 calories (simplement dénommée 120) composée de vodka équitable de quinoa, fraise-violoncelle, citron, menthe, citronnelle et soda, et le Tusk, une proposition intrigante de bourbon Evan Williams, vermouth de bacon, et bacon confit. Venez pour le brunch du week-end et vous pouvez passer une commande pour votre propre Bloody Mary personnalisé - choisissez l'esprit, le mélange, la jante, les protéines et les garnitures.
926 J St, Sacramento, CA, +1 916-492-4450
