10 Restaurants À Ne Pas Manquer À Lincoln, Nebraska
Le Gâteau Vert
Le Gâteau Vert s'inspire des délicats gâteaux verts des revues de cuisine de l'artiste Claude Monet. L'équipe de cuisine propose aux clients un aperçu de la cuisine américaine contemporaine à travers des plats tels que des sucettes de crevettes à la noix de coco et des frites à la truffe, appréciés dans un cadre d'inspiration européenne. Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, le Green Gateau est un favori de Lincoln, la réservation est donc essentielle.
The Green Gateau, 330 South Dixième rue, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2477 0330
Beacon Hills
Beacon Hills propose un dîner américain fait maison avec une touche de la côte est juste à côté du populaire Beacon Hills Hotel. Le délicieux menu comprend des gâteaux au crabe et des côtes levées au Nebraska à torréfaction lente. Le bar propose également des cocktails signature, une grande sélection de vins et la possibilité de se détendre devant des téléviseurs à écran plat.
Beacon Hills, 5353 North 27th Street, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2476 5300
Vins | © jenny downing
Restaurant Wilderness Ridge
Situé sur le célèbre parcours de Wilderness Ridge, le restaurant Wilderness Ridge. Le parcours de golf de championnat, qui a accueilli certains des événements de golf les plus prestigieux des États-Unis, peut être admiré tout en restant assis dans le restaurant Wilderness Ridge et en dégustant des steaks primés. Le menu du dîner est résolument local, changeant tous les mois pour inclure les produits des fermes voisines et des fruits de mer frais de Seattle.
Restaurant Wilderness Ridge, 1800 Wilderness, Woods Place, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2434 1800
FireWorks Restaurant
Situé dans un bâtiment éconergétique à la fine pointe de la technologie, le restaurant FireWorks est un pionnier de l'environnement et possède même son propre jardin pluvial contenant des plantes indigènes, des arbustes et des arbres. Le restaurant dispose également d'une rôtisserie, four à pizza et grill, tous au feu de bois, en harmonie avec le cadre naturel. Le steak de première qualité de 21 jours est une vedette sur le menu. La salle à manger principale est habillée de bois et de pierre et équipée de confortables cabines pour s'asseoir.
Restaurant Fireworks, 5750 South 86th Drive, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2434 5644
Pizza au feu de bois | © Basheer Tome / Flickr
Toast
Toast a la réputation de servir de fabuleuses options de repas légers dans un cadre inhabituel: une grande partie de la décoration intérieure utilise du matériel récupéré. Derrière le bar se trouve un ancien cabinet datant de 1898, récupéré de la gare historique de Burlington. Les fenêtres, les garnitures et les plinthes du restaurant sont fabriquées à partir de bois récupéré à la Whittier Junior High School (1923) et les lumières de la maison d'école sont maintenant suspendues au-dessus du bar. Les options de nourriture savoureuse incluent les biscuits traditionnels dans la sauce et le pain de viande glacé de sucre.
Toast, 570 Fallbrook Blvd, Lincoln, NE, Etats-Unis, +1 40 2261 8859
Dish
Le plat commence avec le propriétaire et chef, Travis Green, un garçon de la région qui a été diplômé de Lincoln Southeast High School avant de s'inscrire au Western Culinary Institute de Portland. Réputé pour la qualité de ses pommes de terre Boursin et sa purée, Dish est un restaurant incontournable à Lincoln. Le menu comprend des favoris tels que le canard crémeux à la mangue, steak pommes frites et pétoncles rôtis à la poêle.
Dish, 1100 EO Street, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2475 9475
Le Four
Le Four à East Lincoln, a offert une cuisine indienne primée diners depuis plus de 20 ans. The Oven dispose également d'une cave à vin populaire ainsi que d'une salle à manger privée pour les événements spéciaux où les clients peuvent apprécier les saveurs et les couleurs des meilleurs currys de l'Inde.
Le four Haymarket, 201 North 8th Street, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2475 6118
Lazlo's Brewery and Grill
En 1991, Lazlo's Brewery and Grill a ouvert ses portes dans le quartier historique Haymarket de Lincoln. Le Lazlo sert des plats faits maison cuisinés sur leur grille personnalisée, alimentés par du bois d'hickory et des bières artisanales, le tout livré avec un service efficace et amical. Le décor élégant est livré avec des cabines confortables, des cheminées et un patio extérieur.
Lazlo Brewery and Grill, historique Haymarket, 210 7e rue, Lincoln NE, États-Unis, +1 40 2434 5636
JTK
JTK est un restaurant haut de gamme situé dans le Haymarket avec un menu varié. Des plats tels que le bœuf américain Kobe, une version néo-écossaise du fameux steak du Japon, et le russe blanc, un riche dessert de vodka, de Tia Maria et de glace, côtoient les classiques du Nebraska tels que les côtes levées et le porc effiloché. Chaque soir, JTK propose une soirée spéciale avec une date, où les couples peuvent choisir parmi un menu spécial de quatre plats comprenant un apéritif à partager, un plat principal et un dessert pour deux, ainsi qu'une bouteille de vin.
JTK, 201 7th Street, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2435 0161
Engine House Café
Le café Engine House est situé dans la caserne des pompiers du 19e siècle du quartier de Havelock. En tant que tel, il tire le meilleur parti des caractéristiques originales, y compris le plafond en bois et des souvenirs de pompiers à la retraite et actifs. Le menu rappelle aussi l'ancienne équipe de pompiers, qui propose des plats tels que le Burger de la Maison du Moteur, un hamburger au 1/3, grillé à la flamme avec de la laitue, de la tomate et de l'oignon. Le café Engine House propose également un excellent menu pour le petit-déjeuner.
Engine House Café, 6028 Havelock Avenue, Lincoln, NE, États-Unis, +1 40 2467 2880
