15 Raisons Pour Lesquelles Le Nord Et Le Sud Du Vietnam Sont Complètement Différents
Tiếng Việt ("Vietnamien") est la langue officielle au Vietnam, mais les dialectes régionaux la changent de manière significative. Le Nord et le Sud utilisent chacun des mots, des phrases et des éléments phonétiques différents, de sorte que parfois même ils ne peuvent pas se comprendre. Si quelqu'un devait vous dire «bon marché» quand il voulait que vous fassiez un tour, vous seriez confus aussi. C'est ce que ressentent les Vietnamiens quand ils parlent à quelqu'un d'une autre partie du pays. Cela rend également la langue difficile à apprendre si vous vivez dans le Sud, car beaucoup d'applications et de cours n'enseignent que le dialecte du Nord.
Les Pluies
La saison des pluies au Vietnam dure de mai à novembre. est plutôt bien garanti un trempage quotidien. Dans le Sud, les tempêtes arrivent rapidement, avec un peu plus d'un coup de vent froid pour vous avertir. Cependant, les averses durent rarement plus de deux heures. Dans le Nord, cependant, il a tendance à bruiner tout au long de la journée. D'une façon ou d'une autre, ces mois ne sont pas les meilleurs pour voyager au Vietnam.
Probablement pas faire ce tour à pied aujourd'hui | © Staffan Scherz / Flickr
Températures de saison sèche
Le sud est toujours chaud. Il ne descend presque jamais en dessous de 20 ° C (68 ° F) à Hô Chi Minh-Ville, même la nuit. Dans le Nord, les températures moyennes descendent jusqu'à 17 ° C (63 ° F) de janvier à mars. Pendant ces mois, vous verrez des gens dans le Nord portant des vestes d'hiver épaisses, et les matins sont particulièrement froids, même en plongeant dans des températures à un chiffre. Plus au nord, dans les montagnes, vous verrez de la neige
Caféine
La vie dans le Sud s'arrêterait sans café glacé. L'épais mélange de lait condensé et de haricots robusta, ou noir, avec des tas de sucre, apporte un doux soulagement à la chaleur incessante. Dans le Nord, le café est moins répandu et les cafés sont plus difficiles à trouver. Étant donné le choix, de nombreux Nordistes préfèrent une tasse de thé. Ils partagent cette affinité avec leurs voisins, les Chinois.
Tea Time à Hanoi | © David McKelvey / Flickr
Repas quotidiens
De manière générale, les habitants du Nord préfèrent les nouilles au riz. Beaucoup de plats familiers de nouilles du Vietnam, tels que le bún riêu, le bún chả, et le phở provenaient du nord. Le Sud produit plus de bétail, de riz et de fruits grâce à son climat plus chaud et à sa grande région agricole. Les vietnamiens de tout le pays mangent du phở au petit déjeuner, mais plus tard dans la journée, les sudistes mangeront du riz avec une combinaison de porc, de fruits de mer et / ou d'œufs dans les restaurants cơm tấm («brisures de riz»). dans le nord est plus modérée, avec des manifestations extérieures de la richesse ostentatoire vu comme un trait négatif de leurs parents du sud. Vous pouvez cependant vous attendre à voir de belles soies et des tenues de qualité.
Avec ses innombrables boutiques et marques étrangères, Ho Chi Minh-Ville est la capitale de la mode au Vietnam. Et grâce à l'économie florissante, les créateurs de mode locaux prospèrent également. Les jeunes du sud pourraient facilement passer pour des adolescents en Amérique, avec leurs jeans et leurs t-shirts. Quand un nouveau style ou une nouvelle marque apparaît à Hô Chi Minh-Ville, il se répand rapidement. Les jeunes feront la queue pendant des heures pour être à la pointe de la mode.
Saigon rencontre la Californie | © Bo Xamxit / Flickr
Restauration rapide
Les jeunes du Sud aiment aussi le fast-food à l'américaine. Au coeur de n'importe quelle ville, vous trouverez une combinaison de KFC, Popeye, Lotteria, ou Burger King. Il y a même McDonald's à Ho Chi Minh-Ville maintenant. Ces mêmes chaînes de restauration rapide existent dans le Nord, mais elles ne sont pas aussi répandues. Par exemple, il y a environ un Burger King pour 1,5 million de personnes à Hanoi. À Ho Chi Minh-Ville, ce nombre tombe à un Burger King pour 500 000 personnes. Vous pouvez le voir dans le tour de taille vietnamien, et l'obésité infantile est également en hausse.
L'Amérique est de retour au Vietnam | © Christopher / Flickr
Commerce
Le pouvoir institutionnel vietnamien réside à Hanoi. C'est de là que vient le gouvernement, avec des représentants qui gèrent des opérations dans le reste du pays. Bien que la force bureaucratique réside dans le Nord, Ho Chi Minh-Ville est la puissance économique. Si vous êtes une jeune personne vietnamienne et avez un sens aigu des affaires, ou si vous avez des ambitions de richesse, vous déménagez à Ho Chi Minh-Ville. Lorsque vous discutez avec des jeunes à Ho Chi Minh-Ville, vous découvrez combien de personnes ont quitté leur petite ville en quête de formation et de prospérité dans la grande ville.
Sortir
Si vous êtes du genre à rester dehors jusqu'à le soleil se lève, le sud est où vous voulez être. À Ho Chi Minh-Ville, de nombreux bars et clubs restent ouverts toute la nuit. L'infâme rue Bui Vien, dans la zone des routards, ne ferme jamais. À Hanoi, cependant, grâce au couvre-feu et à leurs méthodes plus traditionnelles, vous devrez être plus créatif si vous voulez rester éveillé toute la nuit. Il est plus commun pour les gens à Hanoi de se réunir juste après le travail, en l'appelant une nuit à une heure responsable.
Tabourets en plastique et bière bon marché à Hanoi | © Texx1978 / Flickr
Hospitality
Bien que vous trouviez certainement des exceptions à cette règle, les gens du Sud ont tendance à sourire rapidement, tandis que les habitants du Nord sont perçus comme plus distants. D'après mon expérience, les travailleurs dans les hôtels et les restaurants du Nord sont polis, mais aussi professionnels. Ils peuvent ne pas sourire autant, mais vous pouvez toujours compter sur eux pour vous aider. Et après un certain temps, vous allez percer leurs coquilles et développer des relations chaleureuses. Dans le Sud, vous vous trouverez en train de partager des rires avec des étrangers en quelques secondes.
Destinations de voyage
Dans le Nord, les touristes viennent à la fois pour la beauté naturelle et l'histoire. De la baie de Ha Long aux innombrables routes sinueuses à travers les montagnes, la région regorge de sites impressionnants et de vestiges des temps anciens. Le tourisme dans le sud est dominé par les plages et les centres de villégiature - Da Lat, Hoi An et le delta du Mékong étant les exceptions les plus notables. Les étrangers viennent de loin pour se prélasser sur les nombreuses plages immaculées du Sud, dont la plupart sont à une courte distance en voiture - ou un vol pas cher - de Ho Chi Minh-Ville.
Un bout de côte du Vietnam | © Felix Nagel / Flickr
Việt Kiều («Vietnamien d'outre-mer»)
Après la guerre américaine, environ deux millions de personnes ont fui le pays. Maintenant, plus de 40 ans plus tard, beaucoup de descendants de ces réfugiés sont de retour au Vietnam pour faire l'expérience de leur patrie ancestrale. Parce que la plupart de ceux qui ont fui venaient du Sud, c'est là que vous trouverez le plus de Việt Kiều aujourd'hui. À Ho Chi Minh-Ville, ils sont communs - une personne qui ressemble vietnamien, mais parle avec un accent parfait américain ou australien, né et élevé dans des endroits comme Houston, San Diego ou Sydney. Ils offrent des perspectives uniques, et beaucoup s'efforcent de renforcer les liens entre le Vietnam et le reste du monde.
Histoire
Le pouvoir au Vietnam a toujours été dans le Nord - principalement à Hanoi, mais aussi à Hué pendant les années coloniales françaises . Alors que Saigon peut avoir plus de paillettes, d'art moderne et de reliques de la guerre américaine, il ne peut tout simplement pas rivaliser avec le Nord en termes d'histoire.
Pagode Hoan Kiem, Hanoi | © Garycycles / Flickr
Étrangers
La majorité des étrangers vivant au Vietnam vivent dans le Sud, principalement à Ho Chi Minh et dans les environs. Les Coréens et les Japonais arrivent en tête de liste. Ils supervisent de nombreuses usines produisant des biens pour les marchés étrangers. Dans certaines zones de Ho Chi Minh-Ville - districts 2 et 7, notamment - les étrangers sont presque plus nombreux que les Vietnamiens. Ces zones sont remplies d'entreprises répondant à leurs goûts et styles internationaux. Le nombre d'enseignants étrangers au Vietnam continue d'augmenter avec le récent effort de formation en anglais dans toutes les écoles.
Vendeurs ambulants
La nourriture de rue fait partie intégrante de la vie au Vietnam - repas et collations bon marché servis à des millions tous les jours. Dans le Sud, les vendeurs préfèrent les chariots en aluminium, ce qui peut être dû au fait que bon nombre d'entre eux opèrent illégalement. Des vagues de chariots de nourriture en fuite sont régulièrement observées dans le Sud, avec un camion de police non loin derrière. Les vendeurs de rue du Nord sont plus traditionnels, utilisant toujours des bâtons de bambou avec des paniers en osier suspendus de chaque côté, ou des versions modernes en acier soudé.
Hanoi Street Food | © Rachel BlackFlickr
