Pourquoi Le Delta Du Mékong Au Vietnam Vaut Le Détour
Chaque guide vous le dira, le Delta du Mékong est un monde inondé de marchés flottants. des maisons accidentées, des eaux boueuses associées au bruit, aux foules et aux cris, où vous pouvez voir des piles de fruits sur des grappes de bateaux ou naviguer à travers des rangées de cocotiers, des forêts de cajou et de mangrove et vous immerger dans la nature sauvage.Excursions en bateau et marchés flottants
De temps en temps, un mec de Ho Chi Minh-Ville propose une excursion à My Tho, la ville la plus accessible du delta du Mékong avec deux heures de bus du centre, mais à Vinh Longue au lieu de la même excursion en bateau au marché flottant de Cai Be sans l'agitation des hordes de touristes. Passez la nuit chez l'habitant pour une expérience encore plus enrichissante et authentique du Delta du Mékong. De nombreux voyageurs optent également pour Can Tho, qui abrite le plus grand marché flottant, Cai Rang, et le meilleur Phong Dien dans le delta du Mékong. Rien ne bat l'agitation du marché et l'ambiance rapide au petit matin vers 5h-6h du matin, alors assurez-vous de les visiter à l'heure pour capturer la vivacité et le dynamisme.
Marché flottant de Cai Rang | © guido da rozze / Flickr
Sites historiques
An Giang est la province oubliée du delta du Mékong, peut-être parce que sa capitale ne correspond pas tout à fait au charme de Can Tho. Mais son hameau reculé, Ba Chuc, le site des «Champs de la mort» vietnamiens de son affrontement avec les Khmers rouges du Cambodge à la fin des années 1970, a longtemps été une destination pour les visiteurs avec un amour de l'histoire. Descendez ensuite à la pagode Thach Dong Cave à Ha Tien; dans une ville frontalière reculée entourée de villages khmers, cette remarquable pagode bouddhiste formée dans des grottes calcaires de montagne possède un monument à poing fermé commémorant le massacre des 130 Vietnamiens par les Khmers Rouges en 1978.
Mémorial de Ba Chuc | © Bem photographie: 0983194978 / Flickr
Les forêts de Cajuput
Une visite de la forêt de Xeo Quyt dans la province de Dong Thap montre que la région du delta du Mékong offre toujours plus que des tas de bateaux et une liste de marchés flottants. Xeo Quyt présente un mélange de désert sauvage des forêts de cajuput inondées et la base historiquement stratégique des soldats Viet Cong pendant la guerre du Vietnam. Tra Su, une autre forêt de la ville d'An Giang, dans la province de Chau Doc, abrite non seulement l'immense forêt de cajuput, mais aussi un large éventail d'espèces d'oiseaux et de poissons sauvages. Partez pour un voyage de sérénité et flottez à travers les canaux étroits sous une épaisse canopée de grands arbres.
La forêt de cajou à An Giang | © trungydang / Wikimedia Commons
Nourriture
Aucune visite au delta du Mékong ne serait complète sans un goût de
bun mam (vermicelles cuisinées avec du bouillon de sauce de poisson garni de crevettes, poisson, gâteau de poisson vietnamien, tranches d'aubergine et d'oignons hachés), ca loco nuong (poisson grillé à tête de serpent) et banh cong (gâteau vietnamien à base de haricots verts mélangés à de la farine de riz glutineuse, farine de blé, crevettes et porc émincé Bun mam
au marché de Vinh Long | © Alpha / Flickr
