Top 10 Des Restaurants De Wynwood, Miami
Miami, Floride | © Innes Hegedus-Garcia: Flickr
Le Wynwood Kitchen & Bar
Le Wynwood Kitchen & Bar est la pierre angulaire du district de Wynwood. Il est entouré de murs de graffitis par de célèbres artistes de rue tels que Shepard Fairey, Aiko et Invader. . Il abrite une galerie d'art, ainsi qu'un lieu commun pour manger le samedi soir en plein air et de la musique live. Les recommandations culinaires sont les choux de Bruxelles cuits à la vapeur avec du bacon, des brochettes de poulet avec aïoli chipotle et échalote; et des palourdes sautées avec de la saucisse, du céleri, des oignons caramélisés, du bouillon aji panca et des frites de patates douces. Il y a aussi une sélection de vins et de bières pour compléter n'importe quoi sur le menu.
The Wynwood Kitchen & Bar, 2550 NW 2nd Avenue, Miami, FL, États-Unis, + 1 305-722-8959
Joey's
Joey's, le chéri italien du quartier, également une vision de feu Tony Goldman, a été construit aux côtés de Wynwood Kitchen & Bar. Situé sur un coin proéminent à Wynwood, le restaurant présente un design et une ambiance élégants. La salle à manger chez Joey est diversifiée. Il peut compléter une sortie d'après-soirée de la foule des arts de la scène, ou offrir une atmosphère plus détendue sur son patio extérieur. Un dîner idéal chez Joey's commencerait avec le carpaccio de bœuf, un mélange de roquette, de fromage grana padano rasé et un apéritif de mayonnaise à la truffe. Suivez-la avec la pizza gorgonzola tartufata, composée de fromage gorgonzola, de noix et d'huile de truffe surmontée de roquette. Le classique spaghetti pomodoro est une sélection d'entrée classique et le laver avec un riche malbec argentin
Joey's 2506 NW 2nd Ave, Miami, FL, États-Unis +1 305 438-0488
Shikany
Le chef primé, Michael Shikany, pilote la toute nouvelle signature de Wynwood, un entrepôt de 4 000 pieds carrés transformé en restaurant pour les épicuriens. Le chef né à Miami a vécu toutes les étapes de l'entreprise avant d'ouvrir Shikany, qui offre une atmosphère moderne et minimaliste avec une touche de sophistication classique. La salle aux tons neutres applique des accents de cuivre, avec des tables en bois clair et des lustres transparents suspendus au plafond. Le menu est fantaisiste mais complexe. Le poulpe sous vide ou les huîtres frites au panko devraient être dégustés, suivi du macaroni au poivre du Maine poché au beurre. Pour le dessert, la «betterave en feu», composée d'une éponge de betterave rouge, de chocolat blanc rôti, de crème fraîche, de betteraves jaunes, de sauce au cassis et de glace à la cajeta est définitivement gagnante.
Shikany 251 NW 25th St, Miami, FL, États-Unis +1 305-573-0690
Homard grillé frais | Gracieuseté de Rudie's
Morgan's
La maison rénovée de deux étages de la 29e rue borde le quartier Midtown de Miami et est le lieu de brunch le plus populaire connu sous le nom de Morgan's. Propriété familiale, Morgan's sert tous les plats naturels de la ferme à la table. L'intérieur du restaurant est un blanc de lin et de cuir avec des accents du milieu du siècle, tandis que l'extérieur est composé d'un grand porche de style sud et d'une terrasse extérieure pour manger. Le samedi ou le dimanche matin, les tables sont bordées de mimosas et de sanglantes juments qui aident à nourrir les corps de la nuit précédente. On commande souvent les œufs Benedict, les petits pains collants faits maison et le sandwich au poulet et aux gaufres accompagné d'un verre de jus d'orange fraîchement pressé en Floride
Morgan's 28 NE 29th St, Miami, FL, États-Unis, +1 305-573-9678
SuViche
SuViche est le premier pisco bar de Miami, servant 12 variétés différentes de pisco infusé. Le troisième restaurant du chef Jaime Pesaque propose un ceviche d'inspiration péruvienne et une expérience culinaire japonaise. Le petit restaurant se trouve dans une place nouvellement construite avec des caractéristiques de design élégant comme des comptoirs en terrazzo, des tables à manger en bois clair et des chaises hamac qui occupent un grand patio extérieur. Les plats incontournables de SuViche sont les rouleaux de printemps lomo saltado, composés d'une peau de wonton croustillante et d'une sauce huancaina maison; le mélange de fruits de mer aji amarillo ceviche; le rouleau de sushi de perfection, fait de crevettes croustillantes, de fromage à la crème et de vraie salade de crabe, garni de flocons d'avocat et de tempura, garni de mayonnaise épicée et de sauce à l'anguille; et un pisco sour traditionnel.
SuViche 2751 N Miami Avenue, Miami, FL, États-Unis +1 305-501-5010
Chaises Hamac I Courtesy de SuViche
Jimmy'z Kitchen
La cuisine de cette célèbre cuisine latine est connue pour son mofongo, un plat de Porto Rico. Le restaurant sain et copieux abrite l'art local dans un espace moderne qui ressemble à un loft d'un étage. Situé le long d'une section récemment rénovée de l'avenue North Miami, Jimmy'z Kitchen propose une sélection de soupes, de salades et de sandwiches, ainsi que des entrées telles que la poitrine de poulet maigre avec champignons portobello et roquette. La facilité du menu varié fait de ce restaurant un favori du district de Wynwood. Avec une sélection globale de vins et de bières pour accompagner les repas, Jimmy'z Kitchen peut être apprécié en milieu de journée ou pour une soirée happy hour
Jimmy'z Kitchen 2700 N Miami Ave, Miami, FL, États-Unis +1 305-573-1505
Gigi
Idéalement situé à proximité de Bardot, l'un des meilleurs lieux de concerts de Miami, Gigi est un restaurant fusion asiatique urbain qui propose des soirées et des déjeuners de midi tableau de la cuisine asiatique-rencontre-méridionale. Situé dans un entrepôt rénové avec des murs vitrés et aucune insonorisation, Gigi's propose une cuisine innovante, du street art et un vaste choix de plats et de boissons. Ne quittez pas le restaurant sans commander le bao chignon à la poitrine de porc effiloché, le pain au maïs infusé au miel et au bacon ou la soupe Udon, difficile à trouver ailleurs dans la ville.
Gigi 3470 N Miami Ave , Miami, FL, États-Unis +1 305-573-1520
Enriqueta's Sandwich Shop
Enriqueta's est un monument de Miami proposant une authentique cuisine cubaine dans le coin nord-est du district de Wynwood. Ce restaurant troué dans le mur était un secret de quartier peu connu jusqu'à ce qu'il apparaisse dans le Miami Herald et Food and Wine. Les prix des repas sont bas et la nourriture est pleine de saveur. Le restaurant-salle à manger est habillé avec des tables en aluminium et en vinyle de style des années 1950 pour ceux qui souhaitent dîner. Enriqueta offre également une fenêtre de drive-up pour un repas pick-up facile. Les favoris sont ici le pan con bistec (sandwich steak), croquetas (purée de pommes de terre frites) et les coladas (coups de café cubain avec du sucre).
Enriqueta's 2830 NE 2nd Avenue, Miami, FL, États-Unis +1 305-573-4681
Bunbury
Marquée par un nom tiré d'une pièce d'Oscar Wilde, et dirigée par deux sommeliers argentins, cette bodega de tapas argentine sert chacune de ses bouteilles de vin mur à mur pour un petit bouchon frais. Le décor organique et artistique confère au joyau non prétentieux une sophistication minimale, où une bonne conversation peut être entendue sur une musique de fond légère. Avec des bandes dessinées qui tapissent les murs et une grande fenêtre sans porte de garage, cette pièce sombre et confortable a beaucoup de lumière naturelle pendant la journée. La nuit, des DJ locaux sont sur place pour une soirée de week-end et des invités occasionnels de musique en direct peuvent être vus ici. Bunbury est un endroit pour les citadins cherchant la bonne nourriture et les sons harmonieux. On dit que l'Argentine fait les meilleurs empanadas en Amérique du Sud, alors faites-en un avec un verre de vin décadent.
Bunbury 2200 NE 2nd Avenue, Miami, FL, États-Unis +1 305-333-6929
Bunnie Cakes
Pour le dessert, cette boulangerie casher, végétalienne et sans gluten dans le district de Wynwood propose du café, du thé, des sandwiches, de la soupe, des gâteaux et des pâtisseries. Avec une histoire fascinante et un début d'activité, Bunnie Cakes est l'idée de Mariana Cortez, une mère dont le fils est allergique aux produits laitiers. Un an, Cortez a eu du mal à trouver un gâteau pour son anniversaire, alors elle a créé sa propre recette végétalienne et le reste appartient à l'histoire. Bunnie Cakes est un établissement unique à Miami, qui l'a aidé à décrocher une place sur l'émission télévisée Cupcake Wars de The Food Network. Au menu, on peut trouver un éventail de beignets casher, végétalien et sans gluten, de cupcakes, de pudding au chia, de pizzas à pizza, d'empanadas et de sandwichs farcis aux biscuits.
Bunnie Cakes 2322 NE Second Avenue, Miami, FL, États-Unis +1 786-268-9790
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