Les 10 Meilleurs Restaurants À Winston-Salem, Caroline Du Nord
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La taverne d'Old Salem
Pour une cuisine haut de gamme dans un cadre historique authentique, The Tavern à Old Salem est une destination incontournable quand à Winston-Salem. Il est situé dans une belle maison en bois traditionnelle construite en 1816. La taverne à Old Salem propose un menu inspiré par le type de plats que les colons moraves vivant au 19ème siècle Salem ont mangé. L'endroit comporte le personnel d'attente habillé dans la tenue morave traditionnelle. Vous pourrez goûter des plats tels que des bisques de tomate et de fromage bleu fumé et des foies de poulet saupoudrés de semoule de maïs accompagnés d'un ragoût de haricots, d'épinards et de beurre au citron. Des bières artisanales et autres boissons sont également disponibles dans les salles à manger intimes éclairées aux chandelles de la Tavern.
The Tavern à Old Salem, 736 South Main Street, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 722 1227
Fabian's
Fondé en 1996 par Fabian Botta, son homonyme et chef, Fabian's vise à offrir à ses hôtes une soirée haut de gamme et mémorable dans un cadre intime. Typiquement composé de produits frais biologiques et locaux, le menu du Fabian propose des plats qui raviront tous les palais exigeants. Ceux-ci comprennent des plats tels que des pétoncles géants poêlés poêlés servis avec une sauce à la crème au cognac et un canard croustillant cuit au four avec un glaçage à l'orange aigre. Tout cela est complété par une carte des vins complète. Bien que Botta ait depuis quitté le restaurant, Fabian est désormais entre les mains compétentes du chef Bill Smith, l'assistant de longue date de Botta
Fabian's, 1100 Reynolda Road, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 723 7700
Ryan's Restaurant
Steaks, côtelettes et fruits de mer est le nom du jeu au Ryan's Restaurant. C'est un joint local populaire qui a ouvert ses portes en 1977 et a gagné le titre de meilleur restaurant de steak de Winston-Salem du site Web local Smitty's Notes. Il a également tenu le prix d'excellence de Wine Spectator depuis 1998. Avec un cadre boisé magnifique Ryan offre à ses clients et échapper à la vie en centre-ville avec des vues panoramiques de chênes imposants et un ruisseau bavard. Ou si vous êtes là lors d'une soirée plus froide, prenez place près de la belle cheminée en pierre. Essayez un entrecôte juteuse de bœuf Angus vieilli ou peut-être une côtelette de porc hachée localement avec des fruits secs et chutney de pommes, pommes de terre, haricots verts et une réduction de café expresso.
Restaurant Ryan, 719 Coliseum Drive, Winston-Salem, NC, États-Unis, +1 336 724 6132
Salem, Winston-Salem, NC | © Nicolas Henderson / Flickr
Le Noble's Grille
Le Noble's Grille est un restaurant chic et élégant inspiré des lieux chic et haut de gamme de la Napa Valley, en Californie. Napa Valley est l'endroit où l'homonyme du restaurant, le chef Jim Noble dirige également les lieux de King's Kitchen et de Rooster's Kitchen, et a commencé sa carrière. Doté d'une salle à manger spacieuse et ouverte et d'une cuisine ouverte qui ajoute à l'expérience culinaire des clients, le Noble's Grille sert des plats du sud aux influences françaises et méditerranéennes distinctes. Il y a des amuse-gueules comme la salade d'huîtres frites avec du bacon maison, des œufs locaux Harmony Ridge Farms, des poivrons rouges rôtis et une vinaigrette balsamique. Les plats incluent une épaule de porc fumée avec de la purée de patates douces, des pois noirs et de la salade de chou.
Noble's Grille, 380 rue Knollwood, Winston-Salem, NC, États-Unis, +1 336 777 8477
Une cuisine du sud moderne basée sur des produits hyper-saisonniers et une cuisine réconfortante qui réchauffe le cœur, The Honey Pot au centre-ville de Winston-Salem a déjà acquis un profil populaire. Établi par les copropriétaires Matt Pleasants, Beau Tate et Matt Ceneviva - qui sont également responsables du lieu de rencontre local populaire Cocktails Craft de Tate - Le Honey Pot est une brasserie confortable et intime. Cet endroit attire les clients avec son ambiance accueillante et chaleureuse et son personnel amical et compétent. Dînez sur des plats délicieux comme les palourdes de Caroline du Nord dans un bouillon d'ail vert avec des pommes de terre fingerling, avocat, saucisse épicée et le maïs. Puis le suivre avec le ventre d'agneau braisé sur un lit de couscous avec l'oignon, le concombre, le yaourt grec et la feta.
Le pot de miel, 285 West 4th Street, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 893 9471
Chow Hakka
Bien que les steaks et la cuisine du Sud abondent à Winston-Salem Chow Hakka, un élégant restaurant servant une authentique et variée La cuisine asiatique a trouvé sa place dans la gastronomie de la ville. Le menu comprend plus de 100 plats différents et couvre les cuisines de la Chine, l'Inde et la Thaïlande - pour n'en nommer que quelques-uns. Les clients à la recherche de plats exotiques et alléchants ne seront pas déçus par une visite à Hakka Chow. Choisissez parmi des plats comme du bœuf mongol saisi au wok servi avec des oignons verts, des oignons et du gingembre sur un lit de nouilles de riz croustillantes. Pour les végétariens, un bon choix est le Aloo et gobi -. Une pomme de terre indienne et plat à base de chou-fleur avec le piment et la coriandre dans une sauce au curry
Chow Hakka, 615 St George Square, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 893 8178
Mozelle's Fresh Southern Bistro
Situé dans la 4e rue animée de Winston-Salem, le Fresh Southern Bistro de Mozelle sert, comme son nom l'indique, une cuisine du Sud. Ces plats sont basés sur les ingrédients les plus frais et les plus fins disponibles. Le restaurant a une ambiance animée du centre-ville et est parfait pour faire une pause déjeuner ou dîner, que ce soit en famille, entre amis ou collègues. Les repas peuvent être appréciés dans son intérieur accueillant et contemporain. Ou, les soirs plus chauds, à l'extérieur sur son patio patio. Mozelle sert le brunch chaque week-end avec des plats comme des biscuits et de la sauce et une variété d'omelettes. Pendant ce temps, son menu du dîner propose des plats tels que le poulet frit avec chutney de pêche, macaroni au fromage et haricots verts.
Fresh Bistro de Mozelle, 878 West 4th Street, Winston-Salem, NC, États-Unis, +1 336 703 5400
Downtown Art district dans le centre-ville de Winston-Salem | © -tendance / Flickr
Bar et Grille de toit du quartier
Le restaurant Roof Top Bar and Grille a ouvert ses portes à la fin de l'été 2011 et sert une cuisine américaine contemporaine dans un cadre chic et confortable. Winston-Salem bar sur le toit avec une vue panoramique sur le centre-ville de la ville. Son intérieur présente de belles briques rouges apparentes, un sol en bois foncé et de somptueux sièges en cuir qui lui donnent l'allure d'un appartement loft, tandis que des détails comme des conduits exposés donnent au restaurant un caractère urbain et industriel. Essayez un apéritif de calmars flash-frites avec sauce marinara fait maison suivie d'une entrée de signature de lard Applewood enveloppé le pain de viande sur mac et le fromage à la sauce tomate rôti et carottes glacées au miel, avant de se retirer sur le toit pour prendre un verre après le dîner.
District Roof Top Bar and Grille, 770 Liberté View Court, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 462 8882
fine Dining Bernadin
Fondée en 1992, au cours de son histoire fine Dining Bernardin a acquis une entreprise réputation d'être le restaurant go-to des Winston-Salem pour une cuisine impeccable. Il est également réputé pour son ambiance chic et élégante et ses plats sophistiqués et délicieux. Bernadin's Fine Dining est considéré comme un restaurant cinq étoiles en raison des éléments de menu. Ceux-ci comprennent ses gâteaux de crabe en morceaux avec haricots noirs, maïs, chorizo et apéritif à la coriandre. Entrees sont également impressionnants avec des plats tels que l'autruche Caroline du Nord poêlé avec une croûte de fenouil au cumin, chou braisé, gâteau de maïs de riz sauvage et une sauce Madère aux canneberges.
Gastronomique et nouvelle cuisine Bernadin, 901 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 725 6666
Jeffrey Adams sur Fourth
Contemporain et urbain, Jeffrey Adams sur Fourth a été créé en 2013 par les restaurateurs locaux Jeff Bassett et Adam Andrews qui partagent une passion pour la gastronomie basée autour de gras et plats innovants. Le restaurant est fier d'utiliser le meilleur bœuf de la région, de la volaille et des ingrédients de saison. Andrews, qui est aussi le chef cuisinier du restaurant, a même prévu de créer sa propre ferme de deux acres qui fournira à Jeffrey Adams sur Fourth environ 80% de ses produits frais. Dînez sur des plats comme le saumon aromatisé au bourbon à l'érable avec un côté de purée de pommes de terre et d'asperges. Terminez votre repas avec un dessert décadent comme un brownie au fudge chaud avec de la crème glacée au caramel salé.
Jeffrey Adams au quatrième, 321 West 4th Street, Winston-Salem, Caroline du Nord, États-Unis, +1 336 448 1714
Winston-Salem de loin | © Ron Miguel / Flickr
