Les 10 Meilleurs Restaurants À Juneau, Alaska
En Alaska, le crabe est roi | © Frank Mayne / Creative Commons
Cabane à crabe royale de Tracy
Pour un établissement en affaires depuis moins de dix ans, le King Crab Shack de Tracy a fait une marque impressionnante dans le paysage culinaire de Juneau. Le restaurant est né d'un amour pour les crabes, les sports et les gens. Le personnel est un groupe soudé, amical et accueillant, qui a une passion pour le sport. Au-delà de servir du jambon de crabe chaud et local avec du beurre, le menu propose des beignets de crabe, des beignets de crabe, de la bisque de crabe et des amuse-gueule de fruits de mer. Inutile de dire que Tracy's est l'endroit idéal pour les amateurs de crabe, à la recherche d'un environnement décontracté pour profiter des fruits de la mer d'Alaska.
Tracy's, 406 rue Franklin St, Juneau, AK, États-Unis, +1 907- 723-1811
Sel
Le sel prend les saveurs et les ingrédients locaux de l'Alaska et les met à jour avec un style moderne; le résultat est une juxtaposition étonnante de coeur rustique et de gastronomie. L'atmosphère est haut de gamme, mais confortable, et les invités sont souvent divertis avec discret et agréable musique de piano en direct. Le menu de Salt combine des éléments inattendus, comme la soupe de châtaigne grillée avec des crevettes, et pétoncle de mer carbonara, pour obtenir un mariage parfait des saveurs. Waitstaff est attentif et professionnel, mais toujours la chaleur sympathique attendue d'un restaurant local. Si vous êtes un visiteur ou un résident permanent, le sel est certainement à ne pas manquer.
Salt, 200 Seward St, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-780-2221
Pelmeni traditionnel russe | © Dezidor / Creative Commons
Pel'Meni
Pelmeni est un aliment commun consommé en Russie, composé d'une pâte de farine très fine, remplie de viande et de légumes. Le restaurant Pel'Meni propose un petit menu qui permet aux habitants de revenir régulièrement. Le menu est si petit, en fait, que Pelmeni est la seule chose sur elle. Pour 5 $, les invités obtiennent une grande partie des oreillers de pâtisserie célestes, remplis de leur choix de boeuf ou de pommes de terre, et garnis de crème sure. Certains habitants appellent cela une plongée, mais nous aimons l'appeler humble. Cependant, vous le nom, Pel'Mini est simple, ce qui permet à la simplicité délicieuse de leur nourriture à briller à travers.
Pel'Meni, Juneau, AK, États-Unis
Pizza de Bullwinkle
Avec le visage amical d'un célèbre personnage de dessin animé comme son logo, Bullwinkle est un retour ludique à l'enfance. Le restaurant est sans prétention et simple, servant des pizzas et des sandwiches frais. Les clients ont dîné à cet endroit local pendant plus de quarante ans, et à son deuxième emplacement à l'ouest de la ville pendant plus de trente ans. Tartes classiques sont un favori des habitués, tandis que les pizzas de spécialité de la maison comme le poulet barbecue, le taco, et l'ail légumes suprême sont également populaires. Bullwinkle est ce un endroit parfait pour saisir - ou commande pour la livraison -. Une grande pizza lors de la cuisson est hors de question
Bullwinkle de, 318 Willoughby Ave, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-586-2400
Juneau est un arrêt populaire sur les croisières en Alaska | © Tom Mascardo / flickr
The Rookery
Le Rookery est un café pittoresque au cœur de Juneau qui est devenu bien plus qu'un simple café. Il est ouvert toute la journée, servant de la nourriture américaine avec de fortes influences de saveurs et d'ingrédients locaux. se targuant sur la fraîcheur, le Rookery fait autant de sa nourriture à partir de zéro comme possible.House favoris dans le menu incluent les pétoncles de l'Alaska pochée de noix de coco, du champagne et trois fondue au fromage, et le saumon rôti de cèdre avec les feuilles de betterave. Pour un repas tranquille, local seulement, c'est l'endroit où aller
The Rookery, 111 rue Seward, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-463-3013
Le hangar sur le quai
Une des meilleures choses à propos de Juneau est la beauté naturelle à couper le souffle qui l'entoure; Le Hangar on the Wharf en profite pleinement, avec une vue panoramique sur le canal Gastineau. Le restaurant est en affaires depuis près de 20 ans et est devenu à la fois un standard local et une destination populaire pour les visiteurs de l'extérieur de la ville. Le menu propose des plats américains contemporains, avec plusieurs plats à base de fruits de mer locaux. Au-delà, des soupes, des salades, des sandwichs et des classiques comme le jambalaya et le steak frit au poulet complètent les options.
Le Hangar sur le quai, 2 Marine Way # 106, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-586-5018
Charmant centre-ville de Juneau | © Roger Mommaerts / Creative Commons
Rockwell
Rockwell a été décrit comme un bar local propre et moderne. L'intérieur est discret et de bon goût, et le talent local offre souvent des spectacles dans la salle à manger. Son emplacement à l'écart du port le dissimule aux visiteurs venant des quais de croisières à proximité, préservant ainsi son atmosphère de voisinage paisible. Le menu est simple et direct, offrant des classiques américains faits à partir de zéro. Les favoris des fans comprennent la côte de bœuf ou le saumon roi aux agrumes, et le menu propose également plusieurs plats végétariens, végétaliens et sans gluten. Rockwell offre également une variété de bières locales à la pression, pour une expérience vraiment Alaskan.
Rockwell, 109 S Franklin St, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-463-4340
Sandpiper Café
Sandpiper Café est toujours occupé, surtout le week-end, ce qui témoigne de son statut de meilleur chez Juneau. Le restaurant est ouvert pour le petit déjeuner et le déjeuner tous les jours, alors assurez-vous de vous lever tôt dans la journée afin de ne pas manquer. Le menu du petit déjeuner est emballé avec un confort copieux comme des omelettes, des œufs Bénédicte, et des steaks et des œufs. Les plats de déjeuner se composent de hamburgers, de sandwiches, de soupes et de salades. Il y a plusieurs articles pour les végétariens, comme le tofu, les œufs brouillés et le pain perdu. Ce repaire reste un favori local en raison de sa nourriture toujours bonne, du personnel amical, et des portions généreuses.
Café de Sandpiper, 429 W Willoughby Ave, Juneau, AK, Etats-Unis, +1 907-586-3150
Poisson tordu
Dans une ville où les fruits de mer frais sont constamment disponibles, il semble à propos d'un bon restaurant de surgir et d'en profiter. Entrez poisson tordu. Comme son nom l'indique, le menu met en évidence les captures les plus fraîches des eaux de l'Alaska, avec ses plats comme les gâteaux de crevettes à la patate douce, la chaudrée de palourdes et la morue noire d'Alaska sauté. Le restaurant est populaire auprès des habitants et des visiteurs, étant à distance de marche des quais de croisière. Twisted Fish est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, mais seulement pendant les mois d'été. D'octobre à avril, les propriétaires et le personnel se ferment pour l'hiver et se préparent pour l'année à venir.
Twisted Fish, 550 S, rue Franklin, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-463-5033
salon de course | © Evb-wiki / Creative Commons
Red Dog Saloon
Il serait difficile de penser à Juneau sans penser au Red Dog Saloon. Ce restaurant et bar est en affaires depuis la fin du XIXe siècle, lorsque les mines ont attiré des foules de nouveaux arrivants dans la région du Klondike. Depuis lors, le salon a changé de lieu, mais a conservé son histoire - et une collection d'armes anciennes et de fourrures qui décorent encore la salle à manger à ce jour. Le restaurant sert des classiques du bar qui collent à vos côtes et descendent parfaitement avec une bière glacée. Le Red Dog Saloon est un lieu incontournable dans le restaurant et le paysage commercial de Juneau, et est un endroit délicieusement nostalgique pour découvrir le passé.
Red Dog Saloon, 278 S Franklin St, Juneau, AK, États-Unis, +1 907-463-3658
