Les 10 Meilleurs Restaurants De Burlington, Vermont
Flatbread, Burlington, Vermont | © Jay8085 / Flickr
American Flatbread
Les restaurants américains Flatbread célèbrent le concept du foyer communautaire: un endroit pour célébrer la tradition séculaire de rassembler les gens par la nourriture, la chaleur et une expérience commune. Chaque restaurant propose des ingrédients locaux, régionaux et biologiques. La mission de American Flatbread est de fournir de la bonne nourriture, savoureuse et nutritive qui donne à la fois la joie et la santé, et de partager cette nourriture avec les autres de manière durable. Le restaurant Burlington propose un menu simple composé de pizzas parfaites, de galettes artisanales, de salades de saison et de desserts maison.
American Flatbread Burlington Hearth, 115 rue St Paul, Burlington, Vermont, États-Unis, +1 802 861 2
La poule du bois
Hen of the Wood offre une véritable expérience culinaire au Vermont et met en vedette les aliments les plus dynamiques de la région. L'intérieur sophistiqué de la poule comporte des teintes d'encre, des barres de hickory, des chaises de salle à manger en cuir et un éclairage doux, plus des feux de bois flamboyants et du bois empilé à chaque extrémité de la pièce. De votre table, vous pouvez regarder des chefs au travail au four ouvert, au four à bois, en chargeant des steaks et des poissons sur des étagères en métal. Les végétariens et les habitués doivent être conscients qu'une fenêtre dans la glacière porte souvent une carcasse de porc suspendue à un crochet et que la fenêtre de la cuisine permet à la boucherie de devenir un sport de spectateur, alors que les chefs suivent l'esprit animal du restaurant. > Poule du bois, 55 rue Cherry, Burlington, VT, États-Unis
, +1 802 540 0534 Apéritif, poule du bois | © Scott Dexter / Flickr
Luenig's Bistro & Lounge
Leunig a été un succès instantané alors que les sons de la machine à expresso et Edith Piaf ont transporté les clients dans les vieux cafés européens. Maintenant Leunig's Bistro est un restaurant complet avec des menus de saison utilisant des ingrédients locaux. À l'étage, un spectaculaire salon inspiré de l'art déco est l'endroit où aller pour des cocktails artisanaux, des tapas et des desserts divins. Un jour par mois, Leunig fait don de dix pour cent des ventes à une association caritative locale. Leunig's est également un sponsor régulier d'événements et de lieux culturels locaux, dont le Discover Jazz Festival, Burlington City Arts et le Flynn Center for the Performing Arts.
Leunig's Bistro & Lounge, 115, rue Church, Burlington, Vermont, États-Unis,
+1 802 863 3759 Logans of Vermont
Logans of Vermont est un marché alimentaire haut de gamme situé dans le quartier historique de Burlington. Les frères Logan se concentrent sur les éléments de menu de qualité gastronomique, y compris les pâtisseries, les soupes, les paninis, les plats d'accompagnement et les dîners signature à emporter. Il y a aussi une liste de bières et de vins et des plats du jour, y compris du pouding brioché chaud avec sauce aux fraises au menu du petit déjeuner, un reuben classique au corned-beef pour le déjeuner et de la longe de porc rôtie à la sauge. Main Street, Burlington, VT, États-Unis,
+1 802 489 5935
Penny Cluse Café Penny Cluse est un café animé avec un menu qui vise à satisfaire un large éventail de goûts. Les best-sellers sont le tofu scram et les omelettes, avec des centaines de différentes combinaisons d'ingrédients à choisir. Les crêpes au pain d'épice et les
huevos rancheros
sont également les favoris et il y a toujours un choix de pâtisseries, de soupes et de plats du jour. Vous ne pouvez pas aller à Burlington pour essayer les crêpes au pain d'épices? Recherchez le site Web du café pour trouver la recette de ces plats et d'autres délicieux. Penny Cluse Café, 169 rue Cherry, Burlington, VT, États-Unis, +1 802 651 8834
Crêpes au pain d'épice | © kae71463 / Flickr Revolution Kitchen
Le seul restaurant de Burlington avec un menu entièrement végétarien, Revolution Kitchen utilise des ingrédients frais, locaux et biologiques, avec de nombreux plats inspirés des saveurs asiatiques. Les offres changent tous les soirs et reflètent les saisons. Il y a beaucoup d'options végétaliennes et sans gluten, même dans le menu de desserts succulent qui contient la fameuse tarte à la crème de banane au chocolat décadente de Revolution Kitchen. Commencez avec du tofu à la citronnelle, des nouilles de riz, de la laitue, des herbes aromatiques et des carottes dans du papier de riz servi avec une sauce piquante aux arachides. Essayez le pot de nouilles laksa avec du brocoli, du bok choy, des carottes et du tofu avec des nouilles de riz dans un bouillon de noix de coco parfumé et épicé ou un risotto aux champignons crimini, au poivron rouge et au pesto de chou frisé. Burlington, VT, États-Unis,
+1 802 448 3657
Penang Laksa | © Jonathan Lin / Flickr
Café Mirabelles Le café Mirabelles est une boulangerie de chef ouverte pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Vous trouverez beaucoup d'éléments délicieux sur les menus du petit déjeuner et du déjeuner, y compris des omelettes, des crêpes, des soupes, des salades et des sandwichs et des paninis délicieusement différents. Choisissez parmi une sélection de produits de boulangerie, y compris le gâteau à la noix de coco et à la noix de coco (gâteau à la vanille arrosé de lait de coco et recouvert de crème fouettée et de flocons de noix de coco), gâteau à la crème brûlée au sirop de caramel nappé d'une fine couche de sucre caramélisé) ou le triple gâteau moka au chocolat (meringue aux amandes et au café, avec des couches de mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait moka et mousse au chocolat blanc).
Mirabelles Cafe, 198 Main Street, Burlington , VT, États-Unis,
+1 802 658 3074
Gâteau Key Lime and Coconut | © odonata98 / Flickr
Le Farmhouse Tap & Grill Le Farmhouse Tap & Grill est un gastropub qui attire la foule avec ses portions de plats réconfortants, y compris de délicieux plats végétariens à base de produits locaux. En été, le jardin de la bière est idéal pour les pintes al fresco, tandis que les feux ouverts gardent les clients heureux à l'intérieur pendant les mois d'hiver. La salle du robinet sert des bières primées du monde entier et il y a aussi une magnifique sélection de vins. Le café en plein air est également un lieu de musique populaire lors du Discover Jazz Festival de Burlington.
The Farmhouse Tap & Grill, 160 rue Bank, Burlington, Vermont, États-Unis
+1 802 858 0888
Henry's Diner
Henry's Diner est un restaurant familial classique. Derrière la façade d'origine, le restaurant dispose d'un intérieur frais et actualisé avec des cabines rétro confortables et un comptoir sur des tabourets classiques en chrome. Le petit déjeuner est servi toute la journée, ainsi que le déjeuner et le dîner et le dîner tard le soir. Remontez le temps et essayez un hot-dog classique, des œufs de tomates vertes frites, des gaufres belges, de la dinde du Vermont ou du gyro d'agneau de Chicago. Prenez une tasse, une casquette ou un t-shirt souvenir à la sortie. Henry's Diner, 155 rue Bank, Burlington, VT, États-Unis,
+1 866 796 9231
Lamb Gyros | © insatiablemunch / Flickr
Magnolia Bistro Le premier restaurant vert certifié du Vermont, le Magnolia Bistro, sert des plats locaux, biologiques, végétariens, végétaliens, sans gluten et à base de viande. Le restaurant évite les produits issus des OGM, recycle ou compose plus de 90% de ses déchets, utilise des appareils électriques à dix étoiles et est membre du Vermont Fresh Network, travaillant en étroite collaboration avec les fermes et les fournisseurs alimentaires locaux. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont servis avec du pain de saison maison, des omelettes au tofu, des crêpes au citron et à la citrouille, des gaufres belges au citron vert et un steak ouvert avec des steaks marinés, des oignons et du cheddar mayonnaise cajun. Il y a une jolie cour verdoyante à l'arrière pour les repas en plein air. Magnolia soutient également des artistes locaux et des musiciens avec des événements musicaux en direct et des expositions changeantes.
Bistro Magnolia, One Lawson Lane, Burlington, Vermont, États-Unis,
+1 802 846 7446
