10 Meilleurs Brunchs À Portland, Maine
Terrasse à Porthole | Image Courtoisie Honneur
Bintliff's American Café
Recommandé par les Portlanders et les touristes, le brunch de Bintliff s'est fait un nom. Il offre des tas de nourriture magnifiquement conçus créés à partir des meilleurs ingrédients biologiques locaux. Servi tous les jours de 7h00 à 14h00, les options de brunch sont basées sur des plats familiers: gaufres, crêpes et œufs. L'attention à la qualité, les combinaisons de saveurs créatives et l'intérieur original et original du restaurant font de Bintliff une destination de petit-déjeuner remarquable. Les options de menu populaires comprennent des gâteaux de crabe du Maine, de la frittata de homard et du hachis de bœuf salé de marque Bintliff avec des tas de patates douces et d'oignons caramélisés. Ils peuvent être appréciés à côté d'une tasse de Coffee by Design de Portland.
Café américain de Bintliff, 98 Portland Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 774 0005
Cuillère bleue
Cuillère bleue est sérieux au sujet de son prix de la ferme à la table, s'approvisionnant à partir d'une sélection de producteurs et de producteurs locaux. Le brunch du samedi au Blue Spoon comprend des plats tels que la salade d'œufs pochés avec du pain plat à l'ail ou du chorizo et du chou frisé. Il y a aussi des rebondissements sur des agrafes familières comme un BLT avec de la mayonnaise au romarin ou, peut-être, une brûlée de flocons d'avoine à la cassonade avec des dattes crémées et de la cannelle. Pour faciliter votre retour au pays des vivants après une nuit sur la tuile ou juste pour démarrer votre journée avec un peu de flair, offrez-vous le mimosa à l'orange sanguine de Blue Spoon ou la Mary ensanglantée et épicée.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, États-Unis, + 1 207 773-1116
East Ender
L'East Ender se targue de faire de la nourriture «la façon dont la vie devrait être». La propriétaire Meg Schroeter prend la cuisine de la ferme à la table au sérieux. Ils utilisent «chaque partie de chaque produit qui vient à travers la cuisine East Ender». Elle promet des accents créatifs sur le brunch américain classique avec des produits tels que des beignets de truite, du poulet frit et des gaufres avec de la sauce piquante et de la crème sure à l'érable. Il y a aussi du porc effiloché avec de l'oignon vert Johnnycakes. Si vous êtes d'humeur pour un cocktail du matin, essayez la margarita 'Pretty Girl' avec de l'alcool de sureau. Alternativement, optez pour un «bouledogue salé» avec du pamplemousse frais et du soda à la citronnelle, ou un concombre frais avec des agrumes, de la menthe et des bulles.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 879 7669
The Front Room
L'un des nombreux restaurants 'Rooms' de Portland, propriété du chef Harding Lee Smith, est The Front Room. Il dispose d'une cuisine ouverte spacieuse et d'un bar bien approvisionné, contribuant à son atmosphère détendue. Les options de brunch sont basées sur des classiques de la cuisine réconfortante à l'américaine et la grande valeur répond aux exigences élevées des jeunes professionnels. Savourez des biscuits et de la sauce, une omelette faite sur commande ou des haricots cuits au four avec du pain brun et un oeuf arrosé. Pour ceux qui arrivent à l'heure du déjeuner, The Front Room propose des sandwiches classiques et des hamburgers ainsi que des choix plus aventureux tels que le canard grillé et le fromage de chèvre sur brioche maison. La proximité de la «Front Prom» de Portland est un avantage supplémentaire, parfait pour une promenade après le petit-déjeuner.
The Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 773 3366
!
Cet endroit populaire a été fondé par deux frères Portland. Leurs recherches approfondies sur les restaurants et les lieux de restauration d'âmes à travers les États-Unis ont abouti à la création de Hot Suppa! en 2006. Le restaurant est situé dans un beau bâtiment datant de 1860, situé dans le West End de Portland. Il dispose de cabines confortables et de tabourets de bar rembourrés. Moses et Alec Sabina servent des plats de brunch tous les jours et absolument tout est préparé à partir de zéro. La cuisine s'efforce de s'approvisionner et d'utiliser des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Commandez de délicieuses gaufres, crêpes et cheeseburgers pour un bon début. Ou optez pour un petit-déjeuner de style tapas avec une assiette de trois côtés, en choisissant entre le mac n'cheese, les tomates vertes frites, et le gruau 'Geechie boy' .
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 871 5005
OhNo Café
Ce café pittoresque du West End de Portland n'offre pas ce que l'on pourrait considérer comme un brunch traditionnel, mais les locaux le préfèrent comme le meilleur endroit de la ville pour acheter des sandwichs gourmets pour le petit-déjeuner. Essayez le steak grillé succulemment, le cheddar Vermont et les œufs sur un bagel frais ou une dinde fumée, de l'avocat, du gouda fumé et des œufs sur une salade. Avec des sandwichs pour le petit-déjeuner et des plats à un prix raisonnable, OhNo Café offre un brunch abordable tous les jours de la semaine, avec des choix de bière et de vin.
OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 774 0773
Petite Jacqueline
Gérée par la même équipe en charge du célèbre restaurant Five Fifty-Five à Portland, Petite Jacqueline s'est ouverte à un énorme succès local. Il a atteint une position égale à son restaurant soeur, gagnant une nomination James Beard Award. Petite Jacqueline prend la forme d'un bistrot français animé dans le West End de Portland, près du quartier des Arts populaire. Le brunch est servi le dimanche et le menu comprend une variété d'options de bistrot haut de gamme. Ceux-ci incluent des oeufs parfaitement pochés avec le saumon et la brioche ou le pain perdu doux garni d'un oeuf de canard de six minutes et empilé avec des légumes saisonniers.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, Etats-Unis, +1 207 553 7044
Hublot
Le hublot profite au maximum de sa position au bord de l'eau. Par beau temps, profitez d'un brunch en plein air et admirez l'air marin et les panoramas spectaculaires. Porthole propose des produits de brunch de fruits de mer du Maine délicieusement frais tels que des rouleaux de homard - prêt à rivaliser avec de nombreux autres prétendants dans le Maine. Il sert également un oeufs de homard décadents Benoît. Pour ceux qui préfèrent quelque chose d'un peu plus maigre pour le brunch, Porthole fournit des biscuits classiques et de la sauce au ventre de porc rôti. Ou, pour ceux qui cherchent une friandise, il y a la brioche farcie aux bleuets du Maine et au mascarpone. Un endroit rustique qui met immédiatement à l'aise la première chose le matin, le Porthole est incomparable pour sa combinaison de bonne nourriture et de superbes vues.
Porthole, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, États-Unis, +1 207 773 4653
Silly's
Silly's est réputée pour sa cuisine réconfortante et son décor original. Il a été un favori Portland depuis les années 1980 quand il a été créé par les soeurs de Nice suite à un voyage en Jamaïque. Les sœurs ont choisi de nommer le restaurant Silly's comme «cela nous permettait simplement ... de faire à peu près n'importe quoi ... parce que ça ne contraignait pas. Cela ne veut rien dire et ça veut dire tout. La propriétaire actuelle de Silly, Colleen Kelley, s'efforce de maintenir la fantaisie qui est maintenant devenue la caractéristique déterminante du restaurant. Elle a constamment évolué le menu et l'intérieur pour refléter ce sens de l'amusement. Les poupées, les lampes à perles, les crayons et les boîtes à lunch en plastique ne sont que quelques-uns des détails qui font du brunch chez Silly si justement intitulé. Commencez la journée avec trois œufs brouillés avec du porc fumé et des jalapeños ou choisissez une friandise sans gluten pour démarrer le week-end.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, États-Unis, +1 207 772 0360
Sonny's
Sonny's est situé au coeur du Vieux Port dans la vieille banque d'épargne de Portland magnifiquement restaurée. Les rénovateurs ont prêté une attention particulière à la préservation de l'architecture ornée d'avant-guerre en incorporant le bar et les sièges conçus par des artisans locaux. Sonny's, un restaurant partenaire de la section locale 188, sert des plats d'inspiration latine et sud-ouest et est populaire pour ses cocktails et ses infusions. Le brunch est servi le samedi et le dimanche et propose des œufs accompagnés de salsas vertes et rouges, de poblano poivrons, de riz, de haricots, de chorizo maison et de pain de maïs grillé. Ne pas oublier le vaste menu de boissons à Sonny. Cet endroit est considéré comme le meilleur des Bloody Marys à Portland.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, États-Unis, +1 207 772 7774
