Les 10 Meilleurs Restaurants À Palm Springs, Californie
Trio
Le Trio est connu pour son architecture magnifique. Dans l'entrée principale, il y a un coffre-fort, une capsule temporelle datant du bâtiment historique qui était autrefois une ancienne banque de Las Palmas. L'intérieur est un espace de plusieurs pièces du milieu du siècle avec des lustres extravagants dans chaque pièce. Le propriétaire Mark Van Laanen et son partenaire Tony Marchese organisent également des soirées musicales et caritatives. Le menu comprend des jarrets d'agneau braisés en Bourgogne, du romarin et de l'ail, servis avec des lentilles. Le Trio est ouvert pour le déjeuner et le brunch, en plus d'offrir un service alimentaire à emporter.
Trio, 707 Palm Canyon Drive, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0864 8764
Courtesy of Trio
Atelier Cuisine + Bar
Atelier Cuisine + Bar est un restaurant innovant avec une architecture à la hauteur. Le menu est basé sur des produits de saison soutenant les fermes locales. Le chef Michael, formé à l'Institut Paul Bocuse de Lyon, utilise des techniques qui comprennent des fours à pizza au feu de bois, des grillades au feu de bois et une station sous-vide personnalisée. Le bar, d'autre part, se concentre sur l'utilisation d'ingrédients inhabituels pour faire leurs propres cocktails individuels. Atelier Kitchen + Bar est situé à Uptown Palm Springs, une zone est connue pour ses nouvelles constructions architecturales. Cela peut certainement être vu dans l'atelier Kitchen + Bar, avec Soma Architects basé à Manhattan, qui conçoit le restaurant pour avoir une touche moderniste, avec un plafond cathédrale, des piliers et des fenêtres semblables à des granges.
Workshop Kitchen + Bar, 800 Palm Canyon, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0459 3451
The Purple Palm
Situé dans le fabuleux Colony Palm's Hotel, le restaurant The Purple Palm surplombe les jardins et la piscine de l'hôtel voisin. Le restaurant Purple Palm porte le nom du Purple Gang, dont un membre, Al Wertheimer, a construit l'hôtel en 1936. Le gang a utilisé l'hôtel pour faire passer de l'alcool de contrebande pendant l'interdiction du Canada au Canada. Maintenant, le restaurant Purple Palm, nommé d'après le Purple Gang sert un délicieux menu de dîner de ventre de porc glacé à l'érable, salade de crevettes réfrigérées ou pieuvre espagnole.
The Purple Palm, 572 Indian Canyon Drive, Palm Springs, CA, États-Unis +1 80 0557 2187
Cheeky's
Cheeky's est populaire auprès des célébrités après avoir fait beaucoup de publicité récemment et se concentrer principalement sur la santé. Cheeky est situé entre les montagnes de San Jacinto et met l'accent sur le service saisonnier, la nourriture cultivée localement, et organique. Dans cet esprit, Cheeky's, servant uniquement le petit-déjeuner et le déjeuner, changent leur menu sur une base hebdomadaire en fonction des produits les plus frais sur les marchés locaux cette semaine-là. Cheeky fait également des boissons saines telles que la pastèque agua fresca, ou des smoothies antioxydants avec des baies d'açai. Pour les clients moins soucieux de leur santé, Cheeky's propose une gamme de pâtisseries faites par le chef pâtissier Deb Menduno.
Cheeky's, 622 Palm Canyon, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0327 7595
© michelleysbelly / Flickr
Mister Parker's
Situé dans le complexe Parker à Palm Springs, le Mister Parker sert une délicieuse cuisine bistro du mercredi au dimanche. Le restaurant est joliment décoré avec de nombreuses œuvres d'art sur les murs, ainsi que de la moquette et des chaises et des tables en bois sombre donnant au restaurant une atmosphère sombre et séduisante. Le menu de Mister Parker comprend des côtes levées braisées avec purée de patates douces blanches ou du filet de saumon Loch Duart avec poireaux braisés, palourdes manille et jeune crème de noix de coco ou poitrine de canard Schezuan avec navets braisés, mangue rôtie, fenouil confit et thym de Madère. réduction. Les choix de dîner et de dessert de Monsieur Parker sont certainement à admirer.
Mister Parker's, 4200, Palm Canyon Drive, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0770 5000
Le Vallauris
Le Vallauris, restaurant typiquement français, est situé dans un monument historique restauré avec des tapisseries flamandes et des meubles conçus pour On dirait que c'était de l'époque de Louis XV en France. Le menu continue ce contexte historique, offrant une cuisine française comme le foie gras poêlé, des beignets de crabe, un carré d'agneau rôti, ou des côtelettes de veau tendre avec le soufflé Grand Marnier pour terminer. Le Vallauris offre également des sièges en plein air sur le magnifique patio du jardin entouré de lupins ficus et de fleurs fraîches. Le propriétaire Paul Bruggemans est connu à Palm Springs pour sa délicieuse cuisine française, que ce soit pour un repas familial intime, un cocktail, un mariage ou même des cours de cuisine.
Le Vallauris, 385, chemin Tahquitz Canyon, Palm Springs, CA, États-Unis +1 76 0325 5059
Le restaurant Miro's
, créé en 1994, sert une cuisine méditerranéenne dans la belle ville de Palm Springs. Miro est dirigé par la famille Terzic, qui a immigré de Mostar en Yougoslavie. Miro dirige le restaurant avec sa femme et sa mère qui préparent des plats slaves, hongrois, italiens, grecs et allemands.
Miro's, 1555 Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, États-Unis +1 76 0323 5199
Copley's
Copley's a ouvert ses portes en décembre 2004 au cœur de Palm Springs et est rapidement devenu l'un des restaurants les plus connus et les plus respectés de Palm Springs. Copley est un restaurant décontracté avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Zagat et le New York Times l'ont classé comme le meilleur restaurant de la vallée. Le menu de Copley's propose des plats américains à base de tofu en croûte de sésame sur un lit de pommes de terre Wasabi et d'asperges à la sauce citron ponzu ou de veau braisé au homard du Maine servis sur un lit de pommes de terre à l'ail, champignons sautés et asperges .
Copley's, 621 Palm Canyon Drive, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0327 9555
Gracieuseté de Copley's
Spencer's Restaurant
Spencer's Restaurant a été élu Meilleur brunch du dimanche, Meilleur restaurant de plein air, Meilleur Power Lunch, Best Wine List, Best Chef, Best Traiteur et le plus romantique par des journaux locaux et des publications, de sorte qu'il est sûr d'asy cet endroit est populaire. Niché au pied des montagnes de San Jacinto, le Spencer's sert une cuisine classique, comme du kung pao calamari à la chinoise, du poisson blanc du lac Supérieur poêlé et un steak de New York avec des frites au parmesan et à la truffe. Le restaurant Spencer's propose également une magnifique carte des vins.
Restaurant Spencer, 701 West Baristo Road, Palm Springs, CA, États-Unis +1 76 0327 3446
Bar à huîtres et grillades Ruben and Ozzy
Bar à huîtres Ruben and Ozzy's et Grill est dirigé par les frères infâmes Ruben et Ozzy. La paire travaille dans la scène des restaurants de Palm Springs depuis 25 ans, cuisinant à la Beach House à Rancho Mirage, puis passant à Shanghai Reds avant d'ouvrir leur propre Oyster Bar and Grill. Les frères ont bâti une clientèle merveilleuse et fidèle qui aime regarder les chefs préparer les dîners des invités devant eux au bar à huîtres. Le patio a également une vue magnifique sur la montagne.
Oyster Bar & Grill de Ruben et Ozzy, 241 Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, Californie, États-Unis +1 76 0325 8800
