Les 10 Meilleurs Restaurants À Bernalillo, Nouveau-Mexique

Le Mexique, pays voisin, a joué un rôle essentiel dans la création de la cuisine américaine et mexicaine, désormais appelée nouvelle cuisine mexicaine. La petite ville de Bernalillo en est la preuve, car la plupart de leurs restaurants servent de la nourriture avec de nouvelles saveurs mexicaines intégrées. Qu'il s'agisse d'un café américain classique ou d'une brasserie locale servant des hamburgers, tous ajoutent des saveurs de base comme le chili vert, la salsa ou les haricots frits. Aux endroits où l'on sert le petit-déjeuner, vous trouverez toujours le burrito du petit-déjeuner le long des classiques américains comme le bacon et les œufs. Ce sont les 10 meilleurs restaurants de Bernalillo où vous serez sûr de goûter plein de nouvelles saveurs mexicaines.

Lupe's Antojitos

Un restaurant familial qui fait toute la nourriture à partir de zéro, Lupe's Antojitos est situé dans la partie nord de Bernalillo et sert des spécialités mexicaines. L'endroit petit et confortable a un style de dîner américain et des décorations colorées, qui rappellent la culture mexicaine. Au menu, des tacos et des burritos dans une variété de combinaisons, du barbecue à la viande marinée, des enchiladas et des soupes à la mexicaine, en plus d'une grande variété d'options de fruits de mer. Ils servent aussi horchata, une boisson traditionnelle mexicaine.

Antojitos de Lupe, 180 E Highway 550, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 867 2145

Maïs Maïs

Maïs Maiden est un restaurant chaleureux et confortable, parsemé de cheminées, situé dans les locaux du Tamaya Resort, surplombant le Twin Warriors Golf Club. Corn Maiden mélange des influences culinaires régionales avec des saveurs mondiales pour créer des plats uniques. Attendez-vous à trouver sur leur menu des options comme le carpaccio de bœuf du Nouveau-Mexique, les gâteaux de tofu aux haricots noirs, le filet de bison et la tarte aux pommes au piment vert. La cuisine ouverte avec vue sur la zone préparatoire du chef fait pour une expérience culinaire unique.

Corn Maiden, 1300 Trail Tuyuna, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 771 6037

Range Café

Ce restaurant était à l'origine installé dans une ancienne station-service; ils ont depuis déménagé dans un endroit plus récent et plus moderne. Le café Range sert un mélange de spécialités mexicaines et de classiques américains. Leur menu propose des plats tels que des hamburgers garnis de maïs chili relleno, des enchiladas aux épinards, du porc effiloché avec fromage cotija et une tarte à la citrouille toute l'année. À côté du restaurant, vous trouverez également une boutique de souvenirs avec des articles produits localement. Ne manquez pas leur dégustation de vin occasionnelle et la musique live, organisée dans le restaurant Rodeo Lounge.

Range Café, 925 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 867 1700

Kaktus Brewing Company

Kaktus Brewery possède la seule brasserie de Bernalillo produisant de la micro-bière artisanale. L'endroit est décoré dans un style funky des années 1960 et 1970, offrant également une terrasse confortable, où vous pourrez déguster une cuisine américaine avec quelques influences de la cuisine allemande. Ils servent des pizzas maison, des bratwursts avec de la choucroute, des bretzels et des tartes. Outre la bonne nourriture, la plus grande attraction ici sont leurs bières artisanales, allant de la lager et de la bière impériale à la bière ambrée et pilsner allemand.

Kaktus Brewing Company, 471 South Hill Road, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 379 5072.

Freight House

Nouveau restaurant sur la scène gastronomique de Bernalillo, Freight House a ouvert ses portes en 2015. L'intérieur présente des éléments industriels modernes qui rappellent le bâtiment historique de Santa Fe dans la ville voisine , Albuquerque. Il contraste fortement avec les plats chauds et créatifs et la bière artisanale locale qu'ils ont à disposition. Sur le menu, vous trouverez des plats comme des côtelettes de porc ranchero, crevettes et gruau et tout le reste, y compris les tacos et les tater tots de homard. La sélection de bières va du portier à la vanille à la bière à la framboise et à la farine d'avoine.

Freight House, 200 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 588 2143

Nouvelle cuisine mexicaine d'Abuelita

Située sur la route principale de la ville, la cuisine d'Abuelita sert depuis quelques années certains des meilleurs plats mexicains de la région. Leur intérieur a été récemment modernisé, maintenant comportant une zone de manger lumineuse avec l'illustration traditionnelle et la tapisserie accrochant sur les murs. Leur menu comprend tous les plats mexicains traditionnels accompagnés de piment rouge et vert chaud. Ne manquez pas de déguster des plats comme le burrito de Chicharone, le tacopilla, les enchiladas ou le chili rellenos.

Nouvelle cuisine mexicaine d'Abuelita, 621 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 867 9988

Twisters Grill

Twisters sert de nouveaux plats mexicains dans un endroit confortable, adapté pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Ils ont plusieurs endroits dans tout l'état. L'un des plats les plus populaires sur le menu est le burrito de petit déjeuner, qui vient dans une variété de sélections de la plus basique à celle avec des poivrons, des pommes de terre ou des saucisses. D'autres articles sur leur menu incluent huevos rancheros, enchiladas et tacos, mais aussi les hamburgers préférés ou tous les sandwichs au poulet. À Bernalillo, ils sont situés en plein centre, sur la route principale qui traverse la ville.

Twisters Grill, 130 E Hwy 550, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 867 9110

Mesa Grille

Situé dans les locaux du casino Star de Santa Ana, Mesa Grille est spécialisé dans les hamburgers, souvent avec des créations spéciales mensuelles. C'est un petit endroit confortable où les habitants et les amateurs de casino s'arrêtent pour une délicieuse bouchée. Leurs hamburgers classiques sont faits avec du bœuf angus et ils offrent également une option de burger végétarien. Les autres spécialités locales sont le frito pie, le taquitos de boeuf ou le ragoût de poulet au chili vert. Mesa Grille est également connu pour ses pâtisseries fraîches, des danoises aux fruits à cannolis, et leurs milkshakes mélangés à la main.

Mesa Grille, Santa Ana Star Casino, 51 route du barrage Jemez, Bernalillo, NM, États-Unis

burrito chili vert | © Ammanteufel / Flickr

Lotaburger de Blake's

Burger de renommée locale, avec plus de 60 ans d'histoire, Blake's ouvrit ses portes pour la première fois en tant que hamburger. Ils se spécialisent dans le mélange du hamburger classique américain avec la saveur de base New Mexican, le chili vert, créant le chili cheeseburger vert. Pour le petit déjeuner, ils servent le choix classique du Nouveau-Mexique, burritos, dans une variété de saveurs de bacon au chili vert et carne adovada. Le jalapeño est un autre ingrédient qu'ils aiment ajouter sur certaines de leurs assiettes pour une expérience culinaire plus chaude.

Lotaburger de Blake, 297 W Highway 44, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 867 2658

Sadie à l'étoile

Sadie's est en affaires depuis plus de 50 ans, servant de la nourriture traditionnelle mexicaine préparée à partir de recettes familiales. La spécialité de la maison sont les enchiladas, un incontournable, mais leur menu comprend également des sopapillas farcies, des burritos ou le bol de chili. Tous les plats que vous commandez sont enrobés de salsas et de piments, que vous pouvez aussi acheter dans leur magasin d'à côté. En ce qui concerne le menu des boissons, ils offrent huit variétés de margarita, des saveurs 'Santa Fe' aux 'midori', des bières locales et un grand choix d'options de tequila.

Sadie's au Star, 54 Jemez Canyon Dam Road, Bernalillo, NM, États-Unis. +1 505 771 7140