Les 10 Meilleurs Restaurants De Guatemala City

Auteur: Noel Gonzalez | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

Guatemala La ville est la plus grande ville d'Amérique centrale, avec beaucoup à offrir au voyageur gastronome. Découvrez la gamme d'options alléchantes allant de la cuisine traditionnelle guatémaltèque aux saveurs de l'Italie, de la gastronomie française et des épices d'Asie. Vous trouverez forcément quelque chose à vous tenter dans notre liste de 10 des meilleurs restaurants ici

Pad végétarienne Thai | © Alpha / Flickr

Tamarindos

Une fois sur la Hot List de Condé Nast sur les 100 nouveaux restaurants les plus excitants du monde , le menu de Tamarindos offre un incroyable mélange de Cuisine thaïlandaise et italienne avec une pincée de saveur guatémaltèque. Situé dans la région branchée de Zona Viva (Zona 10), Tamarindos dispose d'un chef incroyable avec un choix éclectique de choix alimentaires. Ne manquez pas les incroyables gnocchis à quatre fromages ou le somptueux mélange de saveurs du Pad Thai végétarien, qui sont presque aussi acclamés que le chef français Milly Bruderer lui-même. Il sert également des offres plus uniques telles que le canard en sauce tamarin ou les currys à la thaïlandaise. Avec un décor fantaisiste post-moderne, Tamarindos a une ambiance accueillante pour profiter de votre nourriture avec une liste de vins internationale et des prix agréablement bas.

Calle 2-19A, Zona 10, Guatemala City, Guatemala 502 / 2360-2815

bœuf à la sauce béarnaise © Chris Pople / Flickr

Jean Francois

Niché loin de l'agitation de la ville de Guatemala, Jean François est l'un des restaurants les plus relaxants et paisibles du coin. Après avoir suivi un couloir anonyme dans le labyrinthe d'un petit centre commercial haut de gamme, vous trouverez cette hacienda de style Antigua avec une variété de plats, complétée par une belle cour riche d'arcades et de tables ornées. Pour les sièges à l'intérieur, Jean François dispose également d'une salle à manger élégante et accueillante avec des fenêtres panoramiques et une cheminée crépitant. Parmi ses offrandes françaises décadentes est un bœuf incroyable avec sauce béarnaise avec des frites de premier ordre; poisson Robalo grillé avec tomate fraîche et basilic; bonnes pâtes (essayez les fettuccini dans une sauce aux champignons et à la crème); et incroyables mousses.

Diagonal 6 13-63, Guatemala City, Guatemala, 502 / 2333-4785

Cocktails © Ed Gregory / Pexels

Kacao

Situé dans le centre de Zona Viva, Kacao imprègne traditionnel Cuisine guatémaltèque de tout le pays avec un aspect de raffinement dans son service, son ambiance, et la présentation de sa cuisine Chapin. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, le toit devient lumineux la nuit avec la lueur des bougies lui donnant une ambiance romantique, mais Kacoa a une sensation insulaire de plantes tropicales entourant un énorme palapa pendant la journée. Il propose un menu regorgeant de poissons et de viandes, ainsi que des spécialités nationales comme le jocón et le pepián. Assurez-vous de demander les excellents tamales guatémaltèques tout en vous balançant sur la musique marimba animée.

2Av. 13-44, Zona 10, Guatemala City, Guatemala, 502 / 2377-4189

Hacienda Real

Cet incroyable steak house à thème occidental situé à un pâté de maisons du Camino Real Hotel à Zona Viva, est censé servir un meilleur steak que Argentine. Carrelage et des meubles en bois font place à une belle fontaine centrale et un patio avec des parasols, ainsi qu'une aire de jeux pour les enfants. "Un must" pour les touristes, Hacienda Real sert un délicieux filet, de bons apéritifs et une sélection de vins, avec un personnel attentionné et courtois pour compléter la bonne ambiance. Parmi les aliments recommandés sont le pain à l'ail, la saucisse de Guatemala, Lomito Perez, côtes, ou Plato Tipico (qui vient avec steak PUASO, haricots noirs frits et guacamole), sans parler des paniers sans fin de tortillas chaudes.

5 Av. 14-67, Zona 10, Guatemala City, Guatemala, 520 / 2380-8383

Crème brûlée © Kimberly Vardeman / Flickr

Jake's

Créée par Jake Denburg, né au New Jersey (peintre devenu restaurateur), Jake's ambiance italienne romantique avec un décor sophistiqué dans une belle ferme transformée en restaurant avec des plafonds en bois et des planchers de tuiles et une cheminée. Les talents créatifs du chef sont évidents dans ses plats extravagants, allant du vaquer chino (steak de filet de bœuf servi avec du soja sucré, de l'espresso et de la sauce aux anis étoilés) aux beignets de crabe et de la sauce avocat au wasabi. Gardez de la place pour le dessert, le pudín de chocolat et le cheesecake à la crème brûlée sont également fortement recommandés. Jake's est également très bien pour les enfants (il offre des crayons pour dessiner sur les vêtements de table) ce qui dit qu'il a ce que certains ont appelé l'une des meilleures listes de vins en Amérique centrale.

17 Calle 10-40, Zona 10, Guatemala, Guatemala, 520 / 2385-4615

Pizza au fromage de chèvre © jeffreyw / Flickr

L'Osteria

Suivez l'odeur du romarin frais, du thym, du basilic, de l'origan et d'autres herbes sur place poussant dans la cour de L'Osteria pour la cuisson immédiate. Dans le centre du Bario bohémien de 4 Grados Norte, cet endroit a une ambiance causale décontractée, avec une sensation ancienne et artistique, y compris des blocs de bois solides comme des tables. Il propose une cuisine italienne avec de nombreuses options végétariennes, y compris des salades, des pâtes et des pizzas telles que la pizza Queso de Cabra (fromage de chèvre) cuite au four avec une fine croûte de style californien. Ils servent également des cafés moulus sur place pour accompagner un incroyable Flan de Nutella en dessert

4A Avenida, 10-14, Zona 10, Guatemala City, Guatemala, 502/2278 9914

Homard grillé © Prayitno / Flickr

Portal del Angel

Imaginez une colline surplombant toute la ville remplie de lumières scintillantes provenant d'une fenêtre panoramique qui court le long de la salle à manger. Ajoutez maintenant des viandes de qualité supérieure, du homard grillé et une expérience culinaire unique. C'est Port del Angel, un site reconnu comme l'une des meilleures vues de la ville, ou un arrêt sur la route du Salvador.

Carretera El Salvador km11. 2, Guatemala, Guatemala City, 520/2369 6013

Camille Cooking School Restaurant

Un beau restaurant français situé dans une grande maison ancienne, Camille est remplie de bougies, d'affiches françaises, et d'autres attirails français. Pour un gourmet avide, cet endroit est une visite incontournable. La nourriture du chef Jorge mélange habilement les ingrédients locaux avec les techniques traditionnelles françaises. Camille offre camembert cuit au four, Tartar de Atuna, Lomita de Cebol, et paparadelle. Cependant, c'est un peu cher pour le Guatemala. Il sert également d'école de cuisine, assurez-vous de vous inscrire à un cours ou même simplement discuter avec le chef et entendre parler de ses vastes antécédents culinaires.

9a. Avenida15-27, Zona 10, Guatemala City, Guatemala, 520/2368 0048

Altuna

Un mélange de charme d'antan et d'expérience culinaire, Altuna arbore une cour couverte sur la rue principale. salle à manger (historiquement la maison du club allemand de Guatemala City). Fondé en 1948, Altuna sert des plats espagnols et basques classiques comme la paella, les calamares en su tinta (crevettes à l'encre) et les délicieux torrjeas (pain imbibé de lait entier, évaporé et condensé avec une pincée d'anis) pour le dessert. Vin incroyable, ambiance charmante et serveurs professionnels, les portions sont sûres de ne pas vous laisser faim.

Avenida 5, Zona 1, 10 Calle Zona 10, Guatemala City, Guatemala, 520/2201 2423

Ambia

Légèrement à l'écart, Ambia est un restaurant fusion. Fortement influencé par une gamme de styles asiatiques, il propose des steaks copieux, de l'agneau bien assaisonné et un excellent carpaccio dans une ambiance chic en plein air ou en plein air. Les prix sont un peu élevés mais l'atmosphère, la saveur et la composition de la nourriture compensent.

10 A Av, 5-49, Zona 14, Guatemala City Guatemala, 502 / 2366-6890