Les 10 Meilleurs Restaurants D'Helsinki, En Finlande
Courtesy Chef et sommelier
Chef & Sommelier
Régulièrement recommandé par les critiques et les clients comme l'un des meilleurs restaurants d'Helsinki, Chef & Sommelier atteint pics incroyables de créativité et de goût. On ne le devinerait pas dans le menu, qui énumère des noms aussi simples que «sandre et herbes», «pomme de terre et tournesol» ou «pommes de fenouil et de jardin». Lorsque le plat apparaît à la table comme une superbe œuvre d'art alimentaire, les invités pour la première fois sont étonnés. Les superbes saveurs qui éclatent dans leur bouche quelques instants plus tard sont le deuxième indice. Consacré aux produits biologiques, de saison et frais, Chef & Sommelier propose cinq menus fixes de trois, quatre, cinq, sept ou neuf cours.
Huvilakatu 28, Helsinki, Finlande, +358 400 959 440
Gaijin
Gaijin se classe parmi les meilleurs restaurants asiatiques d'Helsinki. La cuisine met particulièrement l'accent sur les traditions gastronomiques séculaires des pays du nord-est de l'Asie, du Japon, de la Corée et du nord de la Chine. Ici, les gourmets peuvent goûter des mets tels que foie et unagi (anguille glacée, foie de canard, perles de tapioca aromatisées à la pomme) ou bo ssam gaijin (poitrine de porc grillée, feuilles de salade, cornichons, vinaigrette au sésame). Tout en apportant le plus grand soin à offrir de la bonne nourriture, ce restaurant envisage également de manger pour rassembler les gens. C'est pourquoi les menus sont conçus pour être partagés et de grands efforts ont été faits pour créer une atmosphère exceptionnelle, que le lieu de Gaijin, entièrement construit en bois finlandais, livre parfaitement.
Bulevardi 8, Helsinki, Finlande, +358 103 229 386
Hoku
À quoi ressemble une fusion de cuisines japonaise et hawaïenne? Découvrez-le au restaurant Hoku d'Helsinki. Né et élevé à Hawaii, le propriétaire Ryan Shibuya a été inspiré par ses propres antécédents pour donner une touche hawaïenne à la cuisine japonaise connue dans le monde entier. Le résultat est un menu particulier qui distingue Hoku des autres restaurants japonais de la ville. Voici quelques-uns des principaux aliments auxquels vous pouvez vous attendre: kuha poisson farci au crabe des neiges, crevette et lup cheong (saucisse chinoise sucrée), poitrine de poulet croustillante frite et servie avec du riz, cornichons et sauce katsu, ou un saumon poêlé plus classique servi avec une sauce teriyaki
Kampin kauppakeskus, 5 krs, Urho Kekkosen katu 1, Helsinki, +358 (0) 40 1646160
Juuri
Comme s'avère, la Finlande a sa propre version spéciale et savoureuse des tapas les plus connus; les sapas. Comme leurs homologues espagnols, les sapas sont de petites portions délicieuses de finger food, mais préparées avec les ingrédients typiques du pays scandinave. Le restaurant Juuri a été un promoteur précoce de ces bouchées délicieuses et amusantes, si bien que leur riche menu de sapas est devenu le point culminant du restaurant et le tableau principal. Choisissez entre la saucisse à la truite et au raifort, le bœuf aux brochettes ou les délicieux morceaux de poulet au céleri. Mélangez, associez et partagez avec vos compagnons pour une expérience culinaire inhabituelle et amusante.
Högbergsgatan 27, Helsinki, Finlande, +358 963 5732
Kuu
Ravintola Kuu («Moon», en anglais) est l'un des ces restaurants où la simplicité devient raffinement. Le lieu de charme est clairement inspiré par le meilleur de la tradition bistro. Un beau papier peint floral couvre les murs au-delà des lambris et un grand miroir dans un cadre noir contribue à prolonger l'espace plutôt petit du restaurant. Un patio sous tente situé juste derrière la pièce principale attend les clients dans un cadre tout aussi agréable. La cuisine prépare des spécialités exquises de la cuisine finlandaise et scandinave avec une touche moderne mais discrète. Choisissez à la carte ou optez pour l'un des trois menus fixes de la maison.
Tölögatan 27, Helsinki, Finlande, +358 927 090 973
Olo
Ravintola Olo fut l'un des premiers pionniers de la fusion de la cuisine nordique et de la gastronomie moléculaire à Helsinki. Le restaurant a été largement acclamé depuis plusieurs années maintenant. Tenant une étoile Michelin, les chefs d'Olo mettent à jour brillamment les bases de la cuisine finlandaise en employant des techniques de cuisson traditionnelles et modernes. La sélection de vins d'Olo est également digne de mention; ses caves détiennent une gamme de vins fins et artisanaux, dont quelques-uns exclusivement disponibles dans le restaurant. Rejoignez Olo pour goûter le meilleur de la cuisine contemporaine et, pendant que vous y êtes, cherchez une table dans la cour remarquable du restaurant.
Pohjoisesplanadi 5, Helsinki, Finlande, +358 105 050 901
Passio Kitchen & Bar
Les chefs de Passio élaborent habilement des recettes surprenantes avec les ingrédients traditionnels de la gastronomie finlandaise, en les utilisant avec des résultats innovants et éclectiques. Leur passion et leur profonde connaissance de la cuisine brillent dans les combinaisons incroyables de textures et de saveurs qu'ils créent. La présentation ne va pas sans surveillance non plus. Chaque plat vient à la table magnifiquement construit.
Kalevankatu 13, Helsinki, Finlande, +358 207 352 040
Ragu
Ragu est l'endroit où la gastronomie italienne rencontre la haute cuisine. Le cadre élégant correspond au raffinement de la nourriture: Ragu est logé dans un bâtiment historique des années 1890, et dispose d'un décor minimaliste bien pensé, et des intérieurs avec une esthétique scandinave distincte. Le restaurant dispose également d'un bar proposant des boissons et des plats plus informels. Il est idéalement situé à proximité du magnifique parc Esplanadi d'Helsinki
Ludviginkatu 3, Helsinki, Finlande, +358 959 6659
Cafe Regatta
Le Cafe Regatta est abrité dans une petite cabane en bois avec un toit en pente et de belles finitions et situé directement sur la mer Baltique. A l'intérieur, il est plein d'une corne d'abondance de statuettes, de souvenirs, de photographies, d'avirons et d'autres curiosités. Après avoir commandé un savoureux sandwich, un délicieux pain à la cannelle ou peut-être juste une tasse de thé, installez-vous à l'une des petites tables vertes et profitez de la vue.
Merikannontie 8, Helsinki, Finlande, +358 400 760 049
Sandro
Sandro célèbre les riches saveurs des pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient et les premières réservations sont fortement conseillées car le restaurant est rapidement devenu un favori parmi les locaux. La raison du succès phénoménal de Sandro est due à son ambiance optimiste et conviviale, à son ambiance de quartier et à sa délicieuse cuisine. De la nourriture de rue libanaise aux délices marocains, Sandro apporte à Helsinki une gamme de goûts inhabituels aux palais finlandais, et reçoit beaucoup d'amour en retour.
Tredje linjen 17, Helsinki, Finlande, +358 942 892 317
