Les 10 Restaurants Incontournables À Cardiff, Pays De Galles
Wales Millennium Centre | © Gordon Plant / WikiCommons Ffresh Restaurant, Britannique, $$$
Se tenant fièrement dans la zone réaménagée de Cardiff Bay, c'est un lieu à ne pas manquer. Décrit comme «Wales 'No.1 Visitor Attraction», le brillant et audacieux Wales Millennium Centre est la maison spirituelle de la scène artistique de Cardiff, et est un monument culturel et architectural. Ouvert depuis 2004, le Centre a rapidement atteint son statut actuel de destination artistique et culturelle mondiale. Les visiteurs peuvent profiter d'un grand nombre d'expositions et de spectacles gallois et internationaux, y compris l'opéra, le théâtre, le ballet, la danse, la musique et la comédie. Le centre propose également une excellente cuisine au restaurant Ffresh. L'équipe culinaire propose une délicieuse cuisine galloise, à base d'ingrédients frais, locaux et de saison. Il y a de la viande succulente et des options végétariennes vibrantes, avec des besoins diététiques spéciaux pris en charge sur demande. Ffresh a été présenté dans le guide Michelin en 2013 et fait partie du Good Food Guide depuis trois ans. Le restaurant offre également une vue imprenable sur la baie.
Plus d'infos Mar - Sam: 11h00 - 23h00 Dim: 11h00 - 18h00 Bute Place, Cardiff, Pays de Galles, CF10 5AL, United Kingdom +442920636465 Voir le site Web
Service de repas:
Déjeuner, DînerAmbiance:
Restaurant décontracté, Britannique, $$$
Gracieuseté du Chapitre
Un espace artistique qui agit comme un seul Parmi les centres de culture internationale de Cardiff, le théâtre et le restaurant d'arts de Chapter offrent un régal pour tous les sens. Depuis plus de 40 ans, le chapitre a été au cœur du cœur de la scène culturelle de Cardiff, présentant le meilleur des œuvres d'art, des performances et des films locaux et internationaux. Le lieu est une excellente option pour les brunchs et les baguettes savoureux, ainsi que pour les salades fraîches, les pâtes inspirées et les meilleurs choix de burgers. Il y a aussi une sélection de pizzas qui changent sur une base hebdomadaire. Le chapitre utilise des ingrédients locaux et prépare une vaste gamme d'alternatives végétariennes et végétaliennes. Le restaurant a été félicité pour être l'une des meilleures options de «Cheap Eats» du Pays de Galles dans l'Observer Food 2013, et a été choisi par PETA comme l'un des cinq meilleurs lieux culturels respectueux du végétalisme au Royaume-Uni. Dim: 8:30 - 23:00 Market Road, Canton, Pays de Galles, CF5 1QE, Royaume-Uni +442920304400 Voir le site Web
Repas:
Tous les jours
Ambiance:Restaurant Arty Chapel 1877 , British, $$$
Situé dans le centre de Cardiff, la chapelle 1877 rend hommage à son passé, combinant par magie la chapelle médiévale construite en 1877 avec des touches artistiques modernes et une cuisine contemporaine. Une expérience culinaire unique, les visiteurs peuvent s'attendre à des environnements sophistiqués basés sur des conceptions à thème français-italien avec la permission de l'architecte des années 1800 Henry C Harris. Les plats de style gallois au menu comprennent le ventre de porc à l'eau appétissante, la longe de chevreuil Brast Middlewood Farm Breconshire, et le poussin succulent du Pembrokeshire. Les dîners peuvent être accompagnés de délicieux desserts, y compris de délicieuses tartelettes et des sorbets sucrés, avant de vous rendre au bar pour prendre un verre après le dîner.Plus d'infos Lun-jeu: 11h00 - 23h00 Ven - Sam: 11h00 - 2:00 pm Dim: 11:00 - 20:00 Churchill Way, Cardiff, Pays de Galles, CF10 2WF, Royaume-Uni +442920222020 Visitez le site Internet
Service de repas:
Déjeuner, Dîner
Ambiance:Fine Dining Purple Poppadom Restaurant, Britannique, Indienne, $$$
Plats indiens | © Pixabay
La cuisine indienne est très populaire dans tout le Royaume-Uni, et le Purple Poppadom est l'un des meilleurs exemples de gastronomie gastronomique indienne / galloise à Cardiff. Le restaurant offre une nouvelle cuisine indienne avec la permission du chef Anand George, et reçoit à plusieurs reprises des critiques élogieuses et des récompenses pour sa cuisine sublime. Proposant des plats de saison, le menu «A Winter's Tale» du restaurant propose une sélection d'options telles que le délicieux canard pidi avec tharavel, le succulent petit tour d'agneau, le chou fleur festif et le sospan o wyau influencé par le Keralan. Purple Poppadom a été récompensé en 2012. Il a été qualifié de «frais et vif» par Tom Parker Bowles de Mail on Sunday, qui loue l'utilisation par le restaurant des «excellents fruits de mer gallois» et des caractéristiques Michelin. Guide 2014.
Plus d'info Mar. - Sam.: 12h00 - 14h00 Ma - Sam: 17h30 - 23h00 Dim: 13h00 - 21h00 185a Cowbridge Road East, Canton Cardiff, Pays de Galles, CF11 9AJ, Royaume-Uni +442920220026 Voir le site Web
Repas:
Déjeuner, Dîner
Ambiance:Occasionnel Waterloo Gardens Teahouse Cafe, Britannique, $$$
Waterloo Gardens Teahouse | © gordonplant / Flickr
Situé dans la région de Penylan, le Waterloo Gardens Teahouse de Cardiff propose certains des meilleurs thés internationaux de la ville et d'ailleurs. Les propriétaires de ce salon de thé s'efforcent d'offrir un lieu de détente et de qualité. En stockant une grande sélection de thés, les connaisseurs de thé trouveront ce salon de thé irrésistible. Pour ceux qui sont un peu moins passionnés de boire du thé, il y a aussi des options de café remarquables disponibles. Le salon de thé a également acquis une réputation positive pour servir des aliments et des boissons adaptés à ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers. Les gâteaux proposés sont nombreux et géniaux. Le boulanger local Jackie fournit à la maison de thé une sélection quotidienne de délicieux gâteaux sans gluten, sans produits laitiers et végétaliens composés de saveurs vives et alléchantes. Diners peuvent profiter de combos exotiques tels que l'orange au chocolat et le gâteau au piment eye-popping. Le salon de thé sert également des petits-déjeuners et des repas légers et accueille régulièrement des expositions de galeries présentant le travail d'artistes émergents.
Plus d'infos Lun - Sam: 8h00 - 18h00 Dimanche: 9h00 - 6:00 pm 5 Waterloo Gardens, Cardiff, Pays de Galles, CF23 5AA, Royaume-Uni +442920456073 Visitez le site Internet
Ambiance:
Relaxed .cn Restaurant, Asiatique, Chinoise, $$$
C'est un restaurant chinois avec une différence; la nourriture servie au .cn est une cuisine chinoise authentique, influencée par les styles culinaires et les saveurs des provinces du nord en Chine ... cn offre aux clients une expérience culinaire unique et fraîche, avec un menu qui met en vedette des délices, y compris le succulent bar cuit à la vapeur, servi avec une crêpe savoureuse, et le tofu MaPo épicé. Pour les mangeurs plus aventureux, le calmar frais, le trotteur de porc, et les plats chinois historiques de pot chaud ouvrent une fenêtre sur les spécialités chinoises traditionnelles. L'idée derrière le hot pot, par exemple, est sociale. Les convives prennent des bols de bouillon épicé ou végétal et le combinent avec différentes sélections de viandes, de fruits de mer et de légumes, partageant avec leurs compagnons de table. Le chef cuisinier, Yuan Bi, est originaire de Shenyang et se concentre sur l'apport d'une cuisine chinoise authentique de haute qualité aux habitants de Cardiff.Plus d'infos Lun - Dim: 12:00 - 14:00 Lun - Dim: 5: 00:00 - 11:00 pm 228 City Road, Cardiff, Pays de Galles, CF24 3JH, Royaume-Uni +442920486688
Service de repas:
Déjeuner, Dîner
Ambiance:Décontracté The Potted Pig Restaurant, Britannique, $$$
Ce restaurant primé, curieusement nommé, se trouve dans une ancienne voûte de la ville et se spécialise dans la cuisine contemporaine britannique, continentale et nord-américaine. The Potted Pig s'est rapidement imposé comme l'un des meilleurs restaurants de Cardiff. Dans les environs fumants de l'intérieur aux murs nus, les clients apprécieront une sélection de plats de viande juteux aux saveurs fortes. Le menu change régulièrement, avec une passion pour cuisiner et manger tout au long de chaque rafraîchissement. L'équipe de cuisine utilise des ingrédients locaux et de saison si possible. Le cochon en pot fournit également une sélection alléchante de bières, vins et spiritueux, avec la collection de gin étant une vedette remarquable, de fruité à épicé, ou floral à croquante, mieux servi avec un choix de toniques. Le restaurant est parfaitement situé dans le quartier du château, qui englobe le magnifique château de Cardiff et le vaste et paisible parc Bute. Le cochon en pot est également à distance de marche du Millennium Stadium, un lieu de football olympique. //www.instagram.com/p/BOHdDqBDi4O/?taken-at=1020682933En savoir plus mardi - jeu: 12:00 pm - 14:00 mar. - jeu.: 19:00 - 9:00 pm ven - sam: 12h00 - 14h00 ven - sam: 18h30 - 21h30 dim: 12h00 - 14h00 27 High Street, Cardiff, Pays de Galles, CF10 1PU, United Kingdom +442920224817 Visitez le site Web Milgi Restaurant, Saine, Végétarienne, $$$
Se décrivant comme «quelque chose de distinctement différent», Milgi est un restaurant végétarien de fin de soirée spécialisé dans la cuisine du monde de saison qui a l'air et a bon goût. Le restaurant met en jeu le pouvoir des gens pour décider de la nourriture à servir. Après un vote public, Milgi devient un restaurant 100% végétarien, mettant en avant une cuisine saine, dynamique et végétarienne. Le chef de Milgi, Simon, utilise des ingrédients frais et locaux provenant de fermes biologiques, créant tous les plats délicieux à partir de zéro. Le lieu est devenu, au fil du temps, un creuset de la culture cardiffienne, avec des convives se livrant à un voyage magique de la musique globale, et des œuvres d'art locales, qui ornent fièrement les murs du restaurant. Les boissons sont servies avec des ingrédients locaux et du sirop de sucre fait maison pour que les saveurs les plus fortes et les plus fraîches se retrouvent dans tous les verres célestes.
Plus d'infos Lun-jeu: 11h00 - 12h00 ven - sam: 11h00 am - 12:30 am Dim: 11:00 - 12:00 213 City Road, Cardiff, Pays de Galles, CF24 3JD, Royaume-Uni +442920473150 Voir le site Web
Repas:
Déjeuner, Dîner, Late Late
Atmosphère:Casual Park House, Burges Restaurant Restaurant, Britannique, $$$
© Ham / WikiCommons
Ce luxueux restaurant est situé dans le cadre historique de l'élégante Park House, une propriété construite par le Marquis de Bute en 1874, qui a également commandé les quais qui ont contribué à transformer Cardiff en le plus grand port de charbon du monde. Nommé d'après le célèbre artiste et architecte William Burges, le restaurant lui-même propose une sélection de menus de saison avec des menus de dégustation et de fromage séparés également disponibles. Le chef cuisinier Jonathan Edwards et son équipe utilisent les meilleurs ingrédients gallois et britanniques pour préparer une cuisine gastronomique. Les vendredis et samedis soirs, vous pourrez profiter d'un chanteur et pianiste relaxant pour accompagner vos repas relaxants. Le lieu abrite également une galerie d'art et abrite une vaste collection de vins, ainsi que de superbes salons-bar dans le bâtiment, où la fête se poursuit après le dîner.
Plus d'informations mar. - ven.: 11h00 - 02h00 sam. - dim.: 12:00 pm - 2:00 am 20 Park Place, Cardiff, Pays de Galles, CF10 3DQ, Royaume-Uni +442920224343 Voir le site Web
Repas:
Déjeuner, Dîner
Ambiance:Restaurant gastronomique Laguna Kitchen & Bar Restaurant, Britannique, $$$
Situé à quelques pas du Musée national du Pays de Galles et de la mairie de Cardiff, ce restaurant se trouve à proximité de l'une des zones les plus pittoresques du centre-ville. Laguna Kitchen & Bar est logé au sein du primé Park Plaza Hotel, et est lui-même le récipiendaire de nombreux prix pour sa cuisine de haute qualité. Le restaurant utilise principalement des ingrédients gallois pour créer des plats délicieux avec des infusions internationales, formant des saveurs mondiales. Les plats alléchants comprennent des moules fraîches de la péninsule de Gower avec du cidre Gwynt-Y-Ddraig, du chorizo et du pain croûté chaud, une croute d'agneau gallois garnie d'herbes et d'autres rôtis comme la venaison de Brecon. Le Laguna Kitchen & Bar a également acquis une renommée grâce à son bar chic et à ses sessions quotidiennes d'Afternoon Tea, un passe-temps britannique traditionnel. Les clients peuvent profiter d'une expérience de manger en plein air sur la terrasse de détente pendant les mois chauds.Plus d'informations Lun - Ven: 7h00 - 12h00 Sam - Dim: 7h30 - 12h00 Greyfriars Road, Cardiff , Wales, CF10 3AL, Royaume-Uni +442920111103 Visitez le site Internet
Repas:
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Ambiance:Restauration Fine
