Les Meilleurs Marchés De Rue De Rio De Janeiro
Célébrant tout ce qui se passe au nord-est du Brésil, Feira Nordestina São Cristóvão est un étalage de produits bahianais. cuisine familiale, et
forró , un style de musique et de danse vif qui vient fièrement de la région. Pour les souvenirs et la musique authentique, c'est vraiment l'endroit où aller, mais pour les options de nourriture, il n'y a pas d'autre endroit comme ça. Les stands serviront des portions gigantesques de riz, de haricots, de frites et de viande - carne seca (viande séchée) est un choix merveilleux - servi avec une bouteille de beurre fondu pour verser généreusement sur le déjà nourriture glorieusement calorique et un soupçon ou deux d'huile d'olive infusée au piment. Le menu affirme qu'une portion suffit pour deux, mais elle en nourrit généralement quatre ou plus. Feira Nordestina São Cristóvão, Campo de São Cristóvão, s / n - São Cristóvão, Rio de Janeiro, Brésil, +55 21 2580 6946
Feira Nordestina São Cristóvão | © Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
Cobal de Humaita
Cobal,
comme on l'appelle localement, continue de brouiller les frontières entre le bar-hub, le restaurant go-to et le marché en plein air. Le grand espace est surtout connu pour ses foules implacables qui se bousculent de bonne humeur, alimentées par de la bière relativement bon marché et de copieuses portions de snacks brésiliens, de friandises mexicaines, de pizzas et de toute une gamme d'autres options alimentaires. Au cours de la journée, cependant, l'ambiance prend un esprit rural alors que les étals se déroulent pour révéler des offres de fruits et légumes frais, de vin - national et étranger - et une collection d'aliments naturels et biologiques. Cobal est l'endroit où aller pour goûter les aliments brésiliens indigènes qui n'ont pas été cueillis ou fabriqués depuis longtemps. Cobal Humaitá - R. Voluntários da Pátria, 446 - Humaitá, Rio de Janeiro, Brésil, +55 21 2537 0186 Cadeg Derrière les murs menaçants de la façade de Cadeg se trouve un labyrinthe de boutiques, de restaurants, de bars et de concerts. Les premières arrivées seront traitées avec les vues et les arômes de milliers de fleurs fraîchement cueillies et taillées qui tapissent les étals, une caractéristique qui a plus tard inspiré le surnom affectueux du marché, le Marché des Fleurs. À l'origine un centre de distribution banal pour les restaurants et les magasins de Rio, il est devenu plus tard un centre gastronomique allant de
pé-sujo
(le terme pour les bars basiques de Rio) à des options gastronomiques. Allez-y le samedi matin pour profiter du
Cantinho das Concertinas , une fête traditionnelle portugaise regorgeant de morue classique - essayez les bolinhos de bacalhau , une collation brésilienne de friture assaisonnée boulettes de morue - et un vin vert bon marché mais délicieux, parfait pour laver votre repas. Cadeg, R. Cap. Félix, 110 - Benfica, Rio de Janeiro, Brésil, +55 21 3890 0202 Cadeg | © Alexandre Macieira / Visit.Rio / Flickr Foire Hippie d'Ipanema
Le principal attrait de la foire Hippie d'Ipanema est la gamme époustouflante de vêtements, de bijoux, d'objets artisanaux artisanaux et d'œuvres inspirées du Rio-Scape. La nourriture est généralement mentionnée après coup, ce qui ne rend pas justice à ce qui attend les passants curieux. Des stands simples et improvisés servent des plats bahianais en forme de
acareja
, une boule de bonté frite qui comprend des haricots, des crevettes et des oignons ou une gamme alléchante de bonbons tels que
cocadas à base de lait condensé, d'œufs et de noix de coco râpée Foire Hippie d'Ipanema, Praça General Osório, s / n - Ipanema, Rio de Janeiro, Brésil Feira Organica de Botafogo Peut-être l'une des meilleures choses à propos du Brésil d'un point de vue alimentaire est que le pays fournit nativement certains des ingrédients les plus uniques, savoureux et exotiques. Cette abondance de ressources alimentaires est mieux appréciée frais et organiquement, ce qui est exactement l'objectif du marché biologique hebdomadaire de Botafogo. Libre de produits agrochimiques et certifiés biologiques sont les caractéristiques communes à tous les articles à vendre, alors plongez dans les offres humbles avec tranquillité d'esprit. N'hésitez pas à demander un échantillon des produits - la plupart des propriétaires de stands sont impatients de les essayer dans l'espoir que vous achèterez. Le labyrinthe des stands vend une grande variété de produits tels que le café, les fruits, les herbes, le miel, le pain frais et les biscuits.
Foire biologique, Rua São Clemente au coin de Rua Muniz Barreto, Botafogo, Rio de Janeiro, Brésil
Foire biologique | © Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
Food Park Carioca
Ouvert en 2015 et toujours le plus gros acteur de la scène du food truck, Food Park Carioca est le premier parc de camions de nourriture permanent à Rio de Janeiro. Situé dans la zone nord de la ville, il reste en dehors du circuit touristique, avec des habitants qui le fréquentent plutôt que des foules d'étrangers et de touristes. Pourtant Food Park Carioca a apporté une substance bien nécessaire à la cuisine gastronomique sous la forme de gros hamburgers avec du pain aromatisé et des garnitures créatives, ce qui en fait un incontournable pour ceux qui recherchent le confort. La musique rock en direct attire la foule, mais c'est la bière artisanale qui est la plus susceptible de provoquer un comportement joyeux. L'endroit se compose d'un anneau de camions de nourriture - la plupart du temps des hamburgers, mais avec le stalle étrange de hot-dog, stand de churro, et même une tentative de cuisine allemande - et devient une foule animée pourtant joyeuse à partir de 19 heures. , R. Mariz e Barros, 1037 - Maracanã, Rio de Janeiro, Brésil, +55 21 4 9935
