Top 10 Choses À Faire Et À Voir Au Panama
Manger comme un panameño
La cuisine panaméenne se compose d'un mélange de techniques culinaires espagnoles, amérindiennes et africaines. Certains des articles les plus populaires comprennent arroz con pollo (poulet avec du riz), ceviche, bollos (purée de maïs cuite dans une feuille de bananier), carimañola (frit des tartes à la viande semblables aux empanadas), des tamales et divers amidons frits comme les bananes plantains et les tortillas de maïs. En ce qui concerne les boissons panaméennes, Balboa cerveza est une bière locale populaire. Alternativement, vous pouvez laver l'une des friandises énumérées ci-dessus avec une eau de coco fraîche ou le jus d'une variété de fruits tropicaux différents. Pour trouver des plats locaux authentiques, consultez notre liste des meilleurs restaurants culturels de la ville de Panama.
Cuisine panaméenne | © DC Central Cuisine / Flickr
Comarca de Guna Yala
Située au nord-est du Panama, la Comarca de Guna Yala est une bande de terre s'étendant sur environ 140 kilomètres sur la côte du pays. C'est sous la juridiction du peuple indigène Kuna. L'embranchement de cette bande de terre est un archipel constitué de centaines de petites îles avec d'épaisses forêts tropicales et des plages de sable blanc qui sont mûrs pour l'exploration. Ces îles sont moins développées que d'autres régions similaires au Panama comme Bocas del Toro à l'ouest. Par conséquent, vous pouvez découvrir une manière plus authentique de découvrir le monde paradisiaque des peuples autochtones du Panama. Pourtant, il ya quelques stations ici qui peuvent accueillir des voyageurs.
Guna Yala, Panama
Comarca de Guna Yala | © MBialy / WikiCommons
Le Canal de Panama
L'un des éléments les plus célèbres du Panama est sans doute le canal de Panama, qui a joué un rôle extrêmement important dans la connexion des Caraïbes et du Pacifique il y a plus de 100 ans. La construction elle-même était un énorme exploit de l'ingénierie pour l'époque. Les Français ont d'abord commencé à travailler sur le canal en 1881, mais ont dû arrêter en grande partie en raison du taux élevé de mortalité de la main-d'œuvre à la suite d'épidémies généralisées de maladies comme le paludisme. Les États-Unis ont repris la construction en 1904. Terminé en 1914, le canal de Panama d'un côté de l'isthme à l'autre, s'étendant à 77 km de la ville de Panama à Colón. Il est encore utilisé aujourd'hui, et vous pouvez regarder comme d'énormes navires Panamax se déplacer.
Canal de Panama, Panama
Canal de Panama | © Utilisateur: Stan Shebs / WikiCommons
Centre des visiteurs de Miraflores
Pour approfondir un peu plus l'histoire du canal, rendez-vous au centre des visiteurs de Miraflores. Il y a un musée de quatre étages, et il offre une vue rapprochée sur les écluses de Miraflores, ainsi qu'une chance de voir les bateaux en croisière. La fin de l'après-midi est le meilleur moment pour attraper toute l'action sur l'eau. De plus, de nombreuses expositions sont interactives, ce qui en fait un endroit idéal pour emmener les enfants. Le musée est abordable, avec des billets tout compris à moins de 15 $, et ils offrent des informations en espagnol et en anglais. Pour les personnes intéressées par le canal de Panama, le centre d'accueil de Miraflores est un must.
Miraflores Vistor Center Panama City, Panama +507 6916-3821
Centre d'accueil de Miraflores | © Youngiovani / WikiCommons
Casco Viejo
Comme vous l'avez peut-être deviné, Casco Viejo est l'ancien quartier de Panama, qui remonte au 17 e siècle. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO qui est constamment en cours de restauration. Pourtant, une partie de son charme est l'effritement presque ruineuse de l'architecture coloniale colorée de Casco Viejo, qui à cet égard les rend beaucoup comme les bâtiments de Venise. De nos jours, la zone est peuplée de cafés à la mode, de boutiques et de bars à vin. Ici vous trouverez également plusieurs vieilles églises remarquables et d'autres structures d'importance historique. Il est même possible de voir les ruines de la ville après que le gouverneur l'ait brûlé pour l'empêcher de se faire piller par les pirates.
Quartier de Casco Viejo, Panama, Panama
Casco Viejo | © Yari Vallarino / WikiCommons
Avenida Balboa
L'Avenida Balboa offre une image assez différente de la ville de Panama, car elle est composée de gratte-ciels modernes et de routes très fréquentées. L'Avenida Balboa est un excellent endroit pour se promener le soir lorsque les températures se rafraîchissent, car l'avenue dispose d'une promenade le long de la baie de Panama. Les rues sont bordées d'arbres et de fleurs, et les brises océaniques se mêlent à l'air. Ici, vous rencontrerez un grand mélange de visiteurs et de locaux. Assurez-vous de passer par le monument à Vasco Núñez de Balboa, l'explorateur espagnol qui a traversé l'isthme panaméen en 1513.
Avenida Balboa, Panama City, Panama
Avenida Balboa | © Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz) / WikiCommons
Parc Naturel Métropolitain
Également situé dans la ville de Panama est le parc naturel métropolitain, la seule forêt tropicale située si près d'une grande ville. Ce parc offre une chance de se rapprocher de la flore et de la faune de la forêt tropicale sans jamais avoir à quitter la ville. En particulier, nous recommandons la randonnée d'environ 90 minutes à Ancon Hill, où les vues majestueuses de la forêt et au-delà attendent. Le chemin est pavé, et il n'est pas rare de voir diverses espèces d'oiseaux tropicaux ainsi que des paresseux si vous restez à l'affût. Pour être sûr que vous verrez ces bestioles, il existe des guides touristiques disponibles pour vous accompagner lors de votre randonnée. Il est également possible de naviguer au-dessus de la canopée via le Tour Canopy Crane.
La Alameda, Panamá, Panama +507 232-5516
Parc Naturel Métropolitain | © Parque Natural Metropolitano / WikiCommons
Iglesia San Jose
L'extérieur de l'Iglesia San Jose ne devrait pas attirer votre attention. Peut-être l'élément le plus frappant de l'église de San José est son autel d'or et le sanctuaire baroque environnant qui se trouve à l'intérieur. Au-delà de ce qui fait l'unanimité, l'église de San José a aussi un passé intéressant. En ce qui concerne cet autel d'or, une partie du savoir de l'église est que les prêtres jésuites résidant à Panama City l'ont peint en noir pour empêcher le célèbre pirate Henry Morgan de tenter de le voler. Construit dans les années 1670, l'église de San José est située à Casco Viejo et est toujours en activité aujourd'hui.
Calle San José, Panamá, Panama
Iglesia San Jose | © Editorpana / WikiCommons
Panama Viejo
Panama Viejo est le site de la vieille ville datant de 1519. Les structures restantes sont en ruines. La plupart de ces ruines sont des traces des anciens bâtiments de la ville de Panama, y compris des briques des Casas Reales (maisons royales), des maisons construites par les plus riches de la ville et une partie assez bien préservée de la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción. C'est un bon endroit pour se faire une idée de ce à quoi ressemblait la ville à l'époque de la splendeur coloniale, et pour comprendre ce que les pirates finirent par piller sous le capitaine Henry Morgan.
Vía Cincuentenario, Panamá, Panama +507 226-8915
Panama Viejo | © Magela Cabrera Arias / WikiCommons
Biomuseo
Le fait que Panama soit un isthme lui a valu une grande notoriété en tant que site du canal de Panama. Ce n'est pas la seule façon dont sa géographie le rend unique. Comme il s'étend entre deux régions extraordinairement biologiquement diverses, le Panama lui-même abrite une foule distincte d'espèces. Situé sur le Amador Causeway, le Biomuseo a été construit pour célébrer cela. Frank Gehry, un architecte de renommée mondiale, a conçu la structure à l'envers, et elle vaut à elle seule la visite. A l'intérieur, vous trouverez des jardins botaniques ainsi que de nombreuses autres expositions visuellement stimulantes. Le Biomuseo offre une expérience vraiment inoubliable.
Edificio 136, Calzada de Amador, Calz. de Amador 136, Panamá, Panama +507 830-6700
Biomuseo | © Editorpana / WikiCommons
