Les Meilleurs Marchés À Explorer À San Miguel De Allende, Mexique

Les marchés font partie intégrante de la vie de tous les jours à San Miguel de Allende et ne sont pas seulement une nouveauté à apprécier de temps en temps. Les marchés de San Miguel reflètent le riche art, la culture et la gastronomie de la ville. L'accent est mis sur l'artisanat et l'achat d'ingrédients locaux est une pratique courante. Sa population d'expatriés relativement importante et son statut de destination touristique populaire ont élargi la portée du marché traditionnel. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas connaître un authentique marché mexicain dans cette ville. Ici, nous regardons deux marchés quotidiens et deux marchés hebdomadaires à San Miguel de Allende

Mercado San Juan de Dios, les femmes épluchent les feuilles de cactus / | © Maya Sankey-Black

Marché San Juan de Dios

San Juan de Dios est l'un des principaux marchés traditionnels de San Miguel de Allende, à seulement cinq minutes à pied de la place principale. Il y a deux sections à ce marché; à l'intérieur et à l'extérieur. La section intérieure est principalement orientée vers la nourriture, avec une multitude de stands avec des expositions magnifiques, avec des fruits et légumes entassés dans le haut d'une manière ordonnée belle. De grands paniers et des ballons décorent les étals avec chacun des marchands en lice pour les clients. Les feuilles de cactus et les thons (petits fruits rouges d'un type de cactus) sont coupés et préparés à manger. Le marché est parsemé d'articulations alimentaires servant des repas copieux tels que pozole , un bouillon épicé avec du porc et du maïs. Une sélection de fruits et légumes est disponible pour grignoter tels que jicama (igname mexicain ou navet), couverts de piment, de sel et de citron. À l'extérieur, les étals s'étendent le long de la route principale et se retirent de la route pendant quelques pâtés de maisons. Ils vont de la viande crue à des arrangements floraux extravagants et des vêtements. Ce marché promet une source fiable de produits bons et bon marché et c'est également là que de nombreuses personnes se rencontrent pour socialiser. Ouvert tous les jours de 9h à 18h, vous pouvez vous lancer dans la vie de San Miguel de Allende en interagissant avec les commerçants et les produits locaux.

San Rafael 13, Ruta Centro, Zona Centro, 37700. San Miguel de Allende, Gto. Mexique

Artisanats faits à la main au Mercado de Artesanías / | © Maya Sankey-Black

Marché d'Artisanat

Le Marché d'Artisanat est ouvert tous les jours de 9h00 à 19h00. Chaque stalle est surchargée d'objets artisanaux. Les stands de bijoux vendent des pendentifs et des bagues, dont certains sont fabriqués à partir de pierres locales telles que le jade mexicain ou en forme de crânes. Des céramiques mexicaines traditionnelles peintes à la main sont empilées le long des lampes suspendues et des tapis et vêtements Oaxacan. Même les souvenirs des étals touristiques sont peints à la main. Une cascade de chapeaux tombe de l'étal d'un homme et les oiseaux vivants dans les cages sont la caractéristique d'un autre. Le Mercado de Artesanias s'étend à partir d'un grand espace couvert, dans lequel se trouvent un mélange de stands d'artisanat et de stands de nourriture vendant du miel local, des bonbons faits à la main et des herbes médicinales. Les vendeurs distribuent des petits morceaux de maïs doux grillé aux passants. Ceux-ci peuvent être achetés couverts de citron, de sel et de chili au goût. Le marché continue sur quelques marches à travers un passage avec des étals de chaque côté et à l'extérieur, serpentant à travers les rues étroites jusqu'à ce que vous sortez sur la route principale de l'autre côté. San Miguel est une ville pleine d'artistes, peintres et artisans, et cela se reflète dans ce beau marché.

Mercado de Artesanías, Plaza Lanatón, Andador Lucas Balderas, Zone Centro Ruta Centro, San Miguel de Allende, Mexique, +52 415 152 6590

Tas de chicharrones à El Tianguis de los Martes / | © Maya Sankey-Black

Tianguis de los Martes

Le Tianguis de los Martes a lieu tous les mardis juste en dehors du centre de San Miguel de Allende, à quelques minutes en bus ou en taxi. Tianguis signifie un marché en plein air. En approchant du marché, une mer d'auvents aux couleurs vives s'étend devant vous, ombrageant les étals du soleil brûlant. Tianguis de los Martes, c'est moins de souvenirs et de cadeaux, et plus d'essentiels du quotidien; des piles de vêtements pour dix pesos par pièce, des produits de nettoyage et des articles ménagers, des produits électriques, des montagnes de fruits et légumes de la pomme de terre familière aux feuilles de cactus exotiques, et même des bovins vivants. Les nombreux stands de plats chauds servent une variété de plats mexicains avec une gamme alléchante de garnitures, de salsas et de garnitures. Si vous le souhaitez, votre taco peut même être rempli de bajoue, de cerveau ou de globe oculaire. Pour les moins aventureux, pourquoi ne pas essayer le torta de carnitas , le porc mijoté dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit mou et délicieux, farci dans un petit pain et couvert de salsa? Ou acheter une plaque de chicharrones , croûte de porc frite. Si vous êtes à la recherche d'une véritable expérience mexicaine, passez une journée à vous promener dans les tianguis , en explorant les différents stands, en découvrant quelque chose dont vous n'avez jamais entendu parler.

Tianguis de los Martes, Arcos de San Miguel, San Miguel de Allende, Mexique

Tamales au Mercado Orgánico / | © Maya Sankey-Black

Tianguis Organico

Tous les samedis, les commerçants bio se rassemblent sous les arbres ombragés des jardins à côté de l'école d'art Instituto Allende. Environ 40-50 commerçants viennent avec une large gamme de beaux produits biologiques, y compris des pains et des gâteaux, des fruits et légumes, des taies d'oreiller et des nappes brodées à la main, des condiments, des chocolats, des cactus et plus encore. Un étalage de fromages artisanaux de la laiterie Ovejero vend un fromage trempé dans du vin et un autre d'une ville appelée Cotija où le premier fromage d'Amérique du Nord aurait été produit. À côté des vendeurs se trouvent de nombreux stands proposant des tacos frais, des quesadillas, des tamales et des boissons chaudes et froides. Les tamales sont particulièrement délicieux, faits de masa (pâte à base de maïs), farcis avec une sélection de viandes ou de légumes et cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier, et badigeonnés de crème sure, guacamole et saupoudrés de grenade , graines de chia et de lin. Le Tianguis Organico dégage une atmosphère calme, tandis que les gens se promènent en discutant avec les vendeurs et en se relaxant dans le coin salon ombragé. Que vous achetiez des fruits et des légumes biologiques chaque semaine, que vous savouriez quelque chose que vous n'aviez pas encore goûté, que vous mangiez de la nourriture délicieuse ou que vous profitiez simplement de l'ambiance, c'est l'endroit idéal pour passer votre samedi après-midi. TOSMA, Ancha de San Antonio 32, San Antonio, San Miguel de Allende, Mexique, +52 415 101 1982